Citron pepparkakamuffin

Ira, muffin är ojämförlig! bakad i form av en citronmuffin, det finns fortfarande en deg för 9 muffins. Vad kan du fylla toppen med? för att göra det vackert)))

Marishka, hur coolt! självklart är degen kvar)) detta är mängden för den bayerska formen, och det är tre gånger mer än citronen.
Och du kan fylla den med vad som helst, fondant, chokladisbildning, karamelsås och till och med vilken sylt som helst - det kommer att vara gott ändå!

Åh, du kan hälla citronglasyr! Tro det eller inte, i morse undrade jag när jag skulle kunna baka denna lyxiga muffin!

Citron, säger du? Sedan går vi till dig !!

Hej alla !!! Händerna kliar. Jag köpte citroner och ingefära! Receptet har verifierats! Super!!! Tacka!!! Låt oss baka!

Tatyana, vi väntar och väntar

Och du kan fylla den med vad som helst, fondant, chokladisbildning, karamelsås och till och med vilken sylt som helst - det kommer att vara gott ändå!

[Kara]

Kara, söt pojke

Förresten, Ol, jag ryckte Victorinox för mig själv. Men du vet, det var skalaren som inte imponerade på mig. Jag har varit så här i 100 år



Rengör perfekt, oooooo tunn och definitivt svalare än Victorinox. Xs där jag köpte den

Undersökt under ett mikroskop, skrivet av Elios par MASTRAD. Förmodligen tog hon den från någonstans ... Jag tänker med skräck var jag kommer att leta efter detsamma, om något händer med den här

i ikea. Den vackraste grönsaksskalaren.

Marishka, super !! Gå för att röra upp dig också

Något jag gör andra gången, och andra gången blir det för surt och obakat, även om träpinnen kommer ut torr ... Men jag använder redan inte 2 citroner utan en och en halv ...

Jag bakade det inte, inuti som plasticine eller semolina gröt. det fanns bara en citron, tillräckligt med syra, men också en halv sked läsk.
bakad i form av en metall avtagbar med ett hål, blev inte i silikon, annars skulle jag ha syndat på honom. tandpetaren kom ut torr. kanske kan något göras med honom för att rädda?
Jag får vanligtvis bakverk, men jag använder inte mixern redan när jag introducerade mjölet, men här, enligt receptet, introducerade jag citron med en mixer (
förmodligen är detta bara ett magiskt nordiskt recept, förlåt.

Jag får vanligtvis bakverk, men jag använder inte mixern redan när jag introducerade mjölet, men här, enligt receptet, introducerade jag citron med en mixer (

Tatyana, var säger receptet att citronen ska injiceras med en mixer?

Det finns tydliga tecken på att massan har tappat de nödvändiga luftbubblorna och degen har härdat. Jag hade den här en gång ... Men vi åt det ändå, för det var gott.

Tatyana, var säger receptet att citronen ska injiceras med en mixer?

Häll i kefir och slå på låg hastighet (ar)
Jag slog strömmen med en mixer, kefir, följt av en citron, för en kort stund, blanda strömmen.
kanske kommer det att svalna bättre.
kanske inte min återställning

[blanda,]

Häll i kefir och slå på låg hastighet (ar)

Jag slog strömmen med en mixer, kefir, följt av en citron, för en kort stund, blanda strömmen.

Och ändå, var står det att du också behöver slå citronen?

Detta är vad som är skrivet

Riv citronskal och ingefära på ett fint rivjärn (jag gjorde det i förväg), blanda med citronsaft, lägg i degen, blanda, det verkar passa, det kommer nästan att fördubblas.

Och om bristen på bakning, för att vara ärlig, bakade jag den här kakan framgångsrikt bara på nordiska. Dessa formar har mycket tjocka väggar, vilket är förmodligen varför värmeöverföringen till degens centrum är bättre. Det här är mina antaganden, baserat på det faktum att för bakning i nordiska burkar väljer jag ett något annorlunda bakningsläge för samma degrecept (temperaturen är lägre, bakningstiden är längre). Om du visade vad som hände kan det bli tydligare vad som gick fel.Det var den här kakan som jag bakade redan tjugo gånger, en gång var den verkligen inte smulig inuti mig, men liknade en gryta (men inte rå!)

Förresten skrev jag om det

Irländska, det verkar för mig att förhållandena för honom i tecknad film är lite annorlunda. Jag försökte baka den här kakan i silikon, och den fungerade inte. Inuti var den våt och, hur sägs, komprimerad. Men på nordiskt visar det sig perfekt gång på gång. Jag har bakat den för femtonde gången, men min blir fortfarande inte uttråkad

[Irina]

Irina, hällde kefir, i långsam hastighet, följt av citron
bli inte avskräckta: det finns så många framgångsrika receptmuffins, men vi, som inte lyckades, har samma bild: en torr match, men inte bakad

[Irina]

Irina, hällde kefir, i långsam hastighet, följt av citron

Tatyana, från ditt första inlägg förstod jag vad du gjorde och gjorde fel och argumenterade för att receptet säger det. Jag försöker förklara vad som INTE står så här i receptet.

Tillagd tisdag 20 dec 2016 21:52

bli inte avskräckta: det finns så många framgångsrika receptmuffins, men vi, som inte lyckades, har samma bild: en torr match, men inte bakad

Jag tänkte inte bli upprörd, eftersom de flesta gör det rätt, då handlar det inte om receptet.

Excellent! Tack för receptet! Jag köpte en kinesisk mögel i Metro (liknar nordiska varor). 24 i diameter och 10 i höjd, kom in i Delonghi-multikroppen som en infödd. Mängden ingredienser är precis rätt för den här formen, men när muffin började stiga vilade den mot fläkten och blev lite svart. Bakad i ugnen under de första 10-15 minuterna med 3 kraft, sedan 35-40 minuter i 2. 10 minuter i form och kakan flög ut. Vacker, fluffig, välsmakande med en lätt ingefärbrännande känsla. Vid kallt väder - bara en saga!
Vad skulle jag göra utan dig ?!

Svetlana, jag är väldigt glad att du gillade det !!

[Kara]

Kara, Irina, tack för receptet, jag ville prova det länge och nu hände det. Bakning i form av silikomat. Medan aromen bakades var den fantastisk. Jag gillade smaken, allt är balanserat och surheten i citron och ingefära är bara måttlig.

Alla, det blev bra !! Och silikomart kör, ja

[Irina]

Irina, det är säkert, men hur läcker det är !!!!

Irishka, fånga en underbar fågel! Make nöjd med bakverk

Flickor! Och vem gjorde en tråd utan socker? Vad tror du att det kommer att fungera utan honom?
Vi är inte tillåtna, men vi vill ha något liknande, gott i ett ord ...
Jag blir regelbundet inspirerad för experiment, särskilt eftersom jag ser nog av all denna skönhet.
Men det fungerar inte alltid, ibland är socker i receptet inte bara för sötma, utan spelar också vilken roll som tydligen är viktig.

[Lida]

Lida, Lena Podmoskvichka har många recept med sockerersättningar

[Kara]

Kara, Irina; tack för det läckra muffinsreceptet! istället för 2 citroner tog jag citron och apelsin Jag har en klassisk nordisk form för 10-15 koppar

Ira, jag är glad att jag gillade det! Cupcake är underbar

Det är tredje gången jag gör den här kakan. Och först nu, när jag läste igenom alla recensioner och använde den nordiska formen, blev allt som det borde. tacka

Det här är mängden för den bayerska formen, och det är tre gånger mer än citronen.

Irin, exakt, exakt? )) Jag har citron) Det vill säga ska jag ta 1/3 av receptet? Jag har stirrat på det här receptet länge

Irin, exakt, exakt? ))

Mer exakt händer det inte!