Citron ingefära muffin

Irina, tack !!!

Irina, bakade en muffin enligt detta recept i en bayersk form (jag beställde precis på Ozone, när du lade din kaffemuffin med äpplen, ja, du skickade formuläret till korgen). Ingenting annat än mjölmärken på toppen av min muffin.
Fråga: är det så som det ska vara eller bör det ströas lätt med mjöl?
Och en annan fråga om den färdiga kakans struktur - den visade sig vara lite fuktig. Korrekt?

Och igen, peka näsan hur du sätter in en bild från ditt galleri (jag vill visa min version av muffins).

Irina, jag lyckades infoga ett foto - en rapport om det utförda arbetet

Hjälp dig själv och tack för receptet.

Åh, Marisha, du har det så solbränt Du måste strö mjöl väldigt svagt, jag gör det här: Jag häller mjöl på botten av en smord form och vrider det sedan på sidan över diskbänken och vrider runt dess axel och klappar med min hand på utsidan, skaka sedan ut överflödigt mjöl.
Och det borde inte vara vått, ja, kanske bara lite. Försök att tillsätta lite mer mjöl och baka under en längre tid och minska värmen med 10 grader.

Irina, tack. Jag kommer att arbeta med misstagen, eftersom citron-ingefära smaken gillade verkligen min man - den främsta älskaren av godis.

Ira och jag med min muffin. Hon lade trots allt till ingefära. Jag gillade smaken väldigt mycket. Jag kommer definitivt fortfarande att baka

Irina hur skulle jag kunna sakna en sådan muffin, jag lovar att bli bättre

Lyudochka, vilken underbar muffin Rovnenky, vacker. Redan ville jag också gå till bungle

PS: berätta för mig att ingefära inte känns?!

Nej, Ir, det känns inte. Lukten av muffins svävade länge runt lägenheten

Ira, jag har formuläret. Jag bakade muffins i en krans och i en citronmuffinsform. Citronmuffinen är ett mirakel. Det fanns inget synligt mjöl på de bakade muffinsna, eftersom formarna smordes med allmänt fett. Jag laddade inte upp fotot, eftersom jag åt allt innan jag förberedde iPad. Bra recept! Tack igen!

Släpade bort, tack !!!
Och färgen och färgen är mmm ...

[Sabrina]

Natasha, jättebra! Vi måste också prova smörjmedlet. På citron är det ingenting, du kan inte se mjöl, men när du bakar choklad är mjöl helt klart överflödigt.

Sabrina, baka för nöje!

Idag tillsatte jag zest och juice av en apelsin i degen (tillsatt den saknade) + 30 gram mjöl. Smaken är sååå berikad! Försök

Ira, vilken stilig man! Idag tvingar jag mig definitivt att baka, igår köpte jag redan allt åt honom, och det finns apelsiner hemma, men det finns ingen tid, men idag kommer jag definitivt att göra det.

Tack, namne Du berättar senare för mig hur det hände

[Kara]

Kara, Irina, bakad i form av "Honeycomb". Läckra omedelbart och nästa dag. Familjen bad om mer bakning. De PONRAAAAVILOS !!!! Tacka!!!

[Emilia +]

Emilia +, Irisha, jag är så glad

Berätta för mig senare hur det hände

Som man säger, "har inte ens ett halvt år gått" (bara 3 månader). Jag bakade den i en långsam spis (jag var för lat för att sätta på ugnen) och min cupcake fungerade inte - en sådan pannkaka kom ut som påminner mig om en gryta i struktur, men utsökt: nyam:
Min man och min äldste son tyckte inte om det (de bär tryck typ och gillar inte ingefära, så det förvånade mig inte). Men det som förvånade mig var att den lilla 3-åringen gillade det och han drog bara den här nedokeksen, han slog till och med mig med att äta.
Jag kommer att försöka baka den i ugnen för mig och den yngre, jag gillade verkligen smaken, jag kan föreställa mig hur utsökt den blir, fluffig

Irländska, det verkar för mig som om förhållandena för honom i tecknad film är lite annorlunda. Jag försökte baka den här kakan i silikon, och den fungerade inte. Inuti var den våt och, hur sägs, komprimerad. Men på nordiskt visar det sig perfekt gång på gång. Jag har bakat den för femtonde gången, men min blir fortfarande inte uttråkad

Jag gjorde också samma slutsats att denna cupcake inte är för flera
Jag bakar inte heller i silikon. Det är synd att vi inte säljer nordiska, jag gillar deras former så mycket

Irländska, kan smakas i vilken metallform som helst i ugnen.

Ja, jag ska göra det))) Jag har en rektangulär och bakar i den)

Jag tar med mitt "tack" för receptet! ))

Bakning med små avvikelser - det fanns ingen ingefära hemma, lägg lite tyska kryddor för födseln. muffin + muskot.
Det fanns också en citron, så jag lade till apelsinskal och juice.
Och hon ersatte kefir med gräddfil 15% 200g + 100g mjölk. I nästa. när jag förbereder mig bättre och bakar den strikt enligt receptet.
Ovanifrån efter bakning och efter att kakan tagits ut (strikt efter 10 minuter smordes formen med plommon. Olja "Thousand Lakes"

Åh, Marisha, medan jag arbetade här - jag saknade en sådan skönhet. Han blev så solbränd! Jag vill också ha det, hur skulle jag kunna göra det?

Här känner jag att jag antingen överexponerar alla mina bakverk i ugnen, jag är rädd att den inte kommer att bakas,
eller det betyder att jag alltid smörjer plommonet. smörform.
Men snart kommer en termometer med Ali, jag ska kontrollera temperaturen.
ps tack för komplimangerna)

Jag gjorde också en så god godbit idag.



Det är värt att bli kallt. Lukten från ugnen är bara fantastisk. Tack för det läckra receptet.
En gång i tiden gjorde jag en cupcake som denna, bara med apelsiner, jag ville upprepa den, men jag kunde inte komma ihåg proportionerna. Och här är det precis som mina tankar läses - receptet.

[Irina]

Irina

Riva citronskal och ingefära på ett fint rivjärn, blanda med citronsaft, tillsätt degen, rör om, det verkar passa, det kommer nästan att fördubblas.

lägg till degen, rör om med samma munstycke, vid låg hastighet? Eller en sked?

Vad är fettinnehållet i kefir? Inte en så viktig punkt, men ändå vill jag upprepa exakt.
tacka

[Iskatel-X]

Iskatel-X, blandade allt i Keshke, kefir med något fettinnehåll

Jag såg receptet igår och har bakat det idag. Tack så mycket till författaren! Det var sant att mitt i mitten förblev våt och allt omkring mig var rosigt. Men jag lade tillbaka snittet i ugnen och torkade det. Jag drog slutsatsen att temperaturen i min ugn (gas) inte är mer än 160, eftersom 180 är mycket och 65 minuter.

Irina, tacka tack för receptet. Mycket välsmakande, rent luftig tårta visar sig, och lukten ... - även grannarna kom till lukten

Natasha, Tanya, tjejer, jag är så glad att jag är nöjd

Idag tillsatte jag zest och juice av en apelsin i degen (tillsatt den saknade) + 30 gram mjöl. Smaken är sååå berikad! Försök

Jag bakar ofta den här muffin, och varje gång säger jag tack till författaren! Väldigt gott. Jag lägger också till apelsin med, hälften och hälften med citron. Färgen visar sig vara fantastisk, ljus orange.

[Irina]

Irina,

Flickor, jag har inte en lämplig uniform. tror du att du kan ta chansen i små silikonhjärtan?

Elena, naturligtvis kan du !!

Irländska, hej! Har du någonsin fryst ingefära? Jag försöker matcha allt till detta recept, jag hittade frusen ingefära hemma, en stor mängd. Tror du att den kommer att förlora sin smak?

[Rada-dms]

Rada-dms
Ingefära - lagras i frysen. Hel eller riven, beroende på avsedd användning. Smaken och aromen förändras inte.
Vissa tinder det och lägg det i påsar i portioner.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Jag ska försöka, jämföra, allt är bättre än torrt, det är jag säker på! Tack för stödet!

Irländska, hej! Har du någonsin fryst ingefära? Jag försöker matcha allt till detta recept, jag hittade frusen ingefära hemma, en stor mängd. Tror du att den kommer att förlora sin smak?

Olenka, jag har verkligen inte provat det. Jag har aldrig köpt överdimensionerad ingefära. Det lämnar mig snabbt, särskilt på vintern, jag lägger till det i bakverk, i mitt te hela tiden.

[Rada-dms]

Rada-dms
Ingefära på ett rivjärn - "shaggy" för att avsevärt minska denna faktor:
- Skala ingefära. Det är bekvämast att göra detta med en tesked, "på dig själv". Lätt att städa. Med en kniv - extra användbara lager tas bort, och det är inte säkert.
- frysskalad
- ta ut ur frysen, riv den önskade mängden,
eller

Vissa tinder det och lägg det i påsar i portioner.

Flickor, lyssna inte på honom, ja, vad med honom, man, ta sökaren, bli inte förolämpad, jag skojar
Jag kommer att bryta alla mina naglar med en sked. En bra grönsaksskalare tar inte bort något överflödigt, bara den yttre skorpan, en eller två och du är klar!

Och insidan är luddig, inte utsidan

[Iskatel-X]

Iskatel-X, tack, jag ska göra det, gnugga det utan att tina upp!

Jag tror att jag kan göra det ... Två femårsplaner i Sydostasien bland de infödda lärde sig att rengöra utomeuropeiska produkter!

Ingen sked kan ersätta en dyra skalare av hög kvalitet. Och grönsaksskalare är svala att rengöra från Victorinox - subtilt och försiktigt rekommenderar jag dig att titta närmare på detta företag.

[Kara]

Kara, Irländare, jag köpte allt innan jag åkte och fick frysa det. Nu gör jag sådana upptäckter när jag kommer in i frysen!

Det svåraste är att förstå var är vår och var för Ruska fryst ...

Det svåraste är att förstå var är vår och var för Ruska fryst ...

Jag tror att Ruska matar så att det inte är läskigt att blanda ihop det !!!

Jag kom till skeden med hjälp av forskning. Kniv, Victorinox-skalare försökte samma sak.
En fråga om vana, skicklighet.
På Internet, i videor, rekommenderas att du använder en kniv, håller den i en viss vinkel etc. för att inte skada dig. Är det att månfasen inte nämns. Försökte det, inte bekvämt.
Men med en sked - den tas bort nästan som en strumpa ...

Ingen sked kan ersätta en dyra skalare av hög kvalitet. Och grönsaksskalare är svala att rengöra från Victorinox - subtilt och försiktigt rekommenderar jag dig att titta närmare på detta företag.

Förresten, Ol, jag ryckte Victorinox för mig själv. Men du vet, det var skalaren som inte imponerade på mig. Jag har varit så här i 100 år



Rengör perfekt, oooooo tunn och definitivt svalare än Victorinox. Xs där jag köpte den

Undersökt under ett mikroskop, skrivet av Elios par MASTRAD. Förmodligen tog hon den från någonstans ... Jag tänker med skräck var jag kommer att leta efter samma, om något händer med den här

[Kara]

KaraIra, jag kan ha kallat henne fel, jag måste ta bort skalen från tomater och kiwi, jag rengör allt för henne, så flytande.

Ol, allt är korrekt. Jag köpte samma kugghjul

Ira, muffin är ojämförlig! bakad i form av en citronmuffin, det finns fortfarande en deg för 9 muffins. Vad kan du fylla toppen med? för att göra det vackert)))

[shurpanita]

shurpanita, hur magnifikt det blev!