Arabisk muffin med gelé

Arabisk muffin med gelé

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
gelé	4 förpackningar
ägg	3 st.
mjöl	1,5 koppar
flytande mjölk	0,5 koppar
bakpulver	1,5 bord. skedar
solrosolja	50 ml
socker	1 glas
vanillin
Förutom:
frukt - det är bättre att använda äpplen, päron, konserverade ananas, bär, persikor och aprikoser

Tillagningsmetod

• Smörj formen med olja.
• Vispa ägg med socker, vanilj, tillsätt smör, häll i mjölk och tillsätt sedan mjöl siktat med bakpulver.
• Häll i en form och baka vid 180 ° C tills den blir brun.
• Det tog ungefär 25-35 minuter.
• Kontrollera med en matchning för beredskap.
• Kyl cupcaken lite, kör en kniv runt kanterna och dra ut den.
• Låt svalna helt på ett stativ.
• Sedan....
• Lös upp 1 paket gelé enligt anvisningarna ...
• Men jag råder dig att hälla mindre vatten med 50 ml.
• Det vill säga istället för 200 + 200 ml hällde jag 350.
• Omrördes, upphettades och fick svalna till rumstemperatur.
• Häll i formen i vilken kakan just bakades.
• Vi fryser i kylen.
• Lägg sedan frukten vackert på det frysta lagret.
• Vi lägger vår tårta som den var i form när vi bakade.
• Om en stark ekskorpa har bildats ovanpå (vilket ofta händer) så skär vi av den försiktigt och genomborrar den ofta, ofta med en tandpetare!
• Sedan löser vi upp ytterligare 3 påsar gelé i en skål, för varje påse vatten 50 ml mindre än vad som står i instruktionerna!
• Kyl i kylskåpet i en halvtimme och häll över kakan.
• I det ögonblicket flöt min muffins till och med upp.
• Jag var tvungen att lägga en tallrik på den och trycka ner den med en vikt ovanpå.
• Vi lägger i kylskåpet över natten eller i minst 6-8 timmar.
• Det är bara det att om du lämnar den på mindre, kommer kakan att se ut som den var våt.
• Vi behöver kakan för att absorbera gelén och det har tid att härda väl.
• Vi kokar en liten kastrull med vatten, häller den i en bricka och lägger vår mögel där i 10-15 sekunder, drar en kniv runt formens kanter och vänder på en skål.

Notera

Jag bakade en muffins i en form med ett hål.

Glas 200 ml.
Det är väldigt varmt nu. Jag kom ihåg att jag bakade ARABISK CAPE IN JELLY under min födelsedag.

Det är väldigt uppfriskande i värmen. En framgångsrik kombination av saftig tårta och kall fruktgelé.

Kakan visar sig vara praktiskt taget "viktlös" för magen. Och det svalnar behagligt på en varm sommardag.

Hittade denna cupcake på SeraFima 🔗... Tack så mycket.

Foto Mila1

Liknande recept

Barrträdsgelé (Linadoc)

Paj med äpplen, russin och vinbärsgelé (poiuytrewq)

Pate för kycklinglever med vinbärsgelé (julia007)

Det är frestande, barnen kommer och försöker. 🔗

[laga mat]

laga mat, vi brister!
Du kan inte lägga ut så många godsaker på en dag!
Så här bestämmer du nu vad du ska baka i första hand, va?

[Sonadora]

Sonadora, det är väldigt svårt att välja vilket recept du vill laga först.

Jag skulle stå som en Buridan-åsna och bestämma mig för vad jag ska baka först. Men lättare och snabbare PEACH PIE.

Båda recepten är anmärkningsvärda.

Ja, cupcaken är utsökt! Och riktigt lätt på magen. Har bakat det mer än en gång, såg också Vicky-Seraphima.

tack för receptet! Jag ska försöka!

Kock, hur smakar den här muffin utan gelé?

[Arka]

Arka, Jag har inte provat en muffin utan gelé. Utan gelé skulle jag inte våga äta det. Jag tror att det blir lite torrt.

En annan fråga
Som jag förstår absorberar cupcaken först mer flytande gelé och sedan fryser den i cupcaken. Så?

Ja, ja, det stämmer, först dränker gelén hela muffin och sedan fryser den i den.

Jag såg också efter den här muffin på Seraphima. Har bakat många gånger. Här är ett foto jag hittade (det här är första gången jag chattade det). Jag ska infoga, för tydlighetens skull







Jag bekräftar, muffin är verkligen !!!! MYCKET UPPFRISKNING i värmen.Jag vill inte ha några kakor (och det är farligt att äta kakor med grädde i värmen), men den här muffin flyger iväg.

Lyudmila, du har en fantastisk muffin. Tack för att du hälsade på.

Lyudmila, du har en fantastisk muffin. Tack för att du hälsade på.

vilket fantastiskt recept! Se till att du bokmärker! Och fullkornsmjöl !!!! Fråga: passar den in i formuläret? Jag har en silikonmuffin med ett hål.

vilket fantastiskt recept! Se till att du bokmärker! Och fullkornsmjöl !!!! Fråga: passar den in i formuläret? Jag har en silikonmuffin med ett hål.

Ira, jag har också en silikon med ett hål. Här är en muffins från henne på bilden. När jag sätter tillbaka muffin i den, genomborrar jag den och börjar hälla i gelén, smuttar den lite i kanterna så att gelén går bra överallt. Det är precis vad Irochka är bra för, det är MYCKET lätt att laga mat

Ira, jag har också en silikon med ett hål. Här är en muffins från henne på bilden. När jag sätter tillbaka muffin i den, genomborrar jag den och börjar hälla i gelén, smuttar den lite i kanterna så att gelén går bra överallt. Det här är precis vad Irochka är bra för, han är MYCKET lätt att laga

Lyuda, tack för svaret! Det vill säga först det första lagret i kylan. Frukt i kylan. Cupcake, genomtränga och häll. in i kylan. genom toppen kommer inte att trampa?

Cupcaken är bara super !!! Tja, Lyudmila gjorde en länk till detta recept !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, fastnar inte snabbt. Men i värmen är det så trevligt och mycket lätt att äta, även om det är tungt i vikt
Bianchi, Yulechka, jag har bakat denna cupcake under MYCKET lång tid, jag ville lägga receptet här, men åtminstone tittade jag igenom en sökmotor ... det visade sig att det redan fanns på webbplatsen, men utan foto Jag lägger mina bilder här, jag rekommenderar en god muffin.

Men vad händer om du lagar det i en personal / tecknad film? Det kommer bara inte att finnas en torr skorpa på toppen

[Synd]

Synd, Ira, ja det finns ingen torr skorpa. I silikon är ugnen bekvämare här, för om du läser receptet noggrant måste du sätta tillbaka det i det och häll gelén i det. Eftersom den är mjuk i silikon kan du dra tillbaka sidorna så att all gelé passar, och det finns mycket !!! och det är lättare att ta bort det från silikonet för att inte skada det. Jag kan inte föreställa mig hur detta kan göras i en skål med Shteba

Trevligt att se.
För en sådan muffins skull måste du dricka silikon))

[Synd]

Synd, Ira, du behöver inte gå sönder på en särskilt dyr en, men det är bättre med ett hål i mitten, det bakar bättre och allt kommer att ordna sig

[Irländska]

Flickor, jag har en metallform med ett hål. Jag bakar alltid i den. I silikon blir det troligen bekvämare och lättare att dra ut det.

Tillagd måndagen den 21 mars 2016 22:48

vilket fantastiskt recept! Se till att du bokmärker! Och mjöl till fullkorn !!!! Fråga: passar den in i formuläret? Jag har en silikonmuffin med ett hål.

Irländskamåste du försöka baka kakan med rätt mjöl. Men det här är efter påsk.

Flickor, behöver du lägga socker i gelén, för massan blir helt smaklös? Och 1,5 msk bakpulver är inte mycket? Naturligtvis lade jag till det som i receptet, men nu sitter jag och tänker ...

[TatianaSa]

TatianaSa, Jag tillsatte inte socker i gelén. Gjord enligt receptet på förpackningen. Jag tror inte att du behöver mindre bakpulver.

[laga mat]

laga mat, tack för receptet. Det blev spektakulärt. Jag angav inte omedelbart hur mycket vatten dina geléförpackningar är avsedda för. Min etker är för 200 ml. Det tog åtta av dem, och det var fortfarande inte tillräckligt. Man kunde ha lagt till minst en till, men det fanns inget hem.
Jag lagade mat i personalen och transporterade den till platsen för att äta i den. Jag var rädd att det skulle finnas svårigheter med utvinningen, men allt rullade underbart efter nedsänkning i ett handfat med varmt vatten. Förresten smälte gelén inte vid rumstemperatur på cirka 30 grader under flera timmar.
Py. sy. fotot är tyvärr inte laddat. Jag försöker lägga till det senare.

tack för receptet, jag kommer definitivt att notera!

[Återställa]

Återställa, Nadenka, det är trevligt att läsa att jag gillade receptet. Nöjd!