Barrträdsgelé

Barrträdsgelé

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
vinbärsjuicepuré (svart, röd, gul, vit, rosa)	850 g
nålar (tall, cypress, enbär)	150 g
socker	300-400 g
Zhelfix 2: 1 (Quittin, pektin)	1 paket (25g)

Tillagningsmetod

• Detta är en ovanlig men extremt välsmakande och aromatisk gelé med uttalade medicinska egenskaper. Det kommer att vara ett trevligt tillskott till läkemedel under höst-vinterperioden. Idén föddes när jag var tvungen att skära ner grenarna av tall och cypress, som hotar hängande över ledningarna som bär civilisationen till mitt lilla lantgård. Det var synd att kasta bort de doftande tassarna. Jag tog en sax och klippte mycket snabbt en skål med nålar och en skål med cypressben.
• 
• Vid den här tiden lyckades jag samla flera plasthinkar av svarta, röda och gyllene vinbär. Om svarta och röda vinbärs öde redan hade avgjorts väntade fortfarande gyllene vinbär på sitt öde
• 
• För att göra det lättare för mig själv att utsäda fröna snurrar jag vanligtvis bara de röda, rosa och gyllene vinbären genom juicepressen, två eller tre gånger. Från 1,5 kg gyllene vinbär fick jag 860 g juice med ett tjockt lager puréskum.
• 
• Svarta vinbär kan helt enkelt krossas med en mixer.
• Jag tvinnade nålarna i en köttkvarn och använde de flesta av dem för att göra ett tillsatsmedel i te.
• 
• Och 150 g tillsattes vinbärsjuice, tillsammans med en påse Zhelfix 2: 1 och socker. Jag lade till zhelfix för alla fall, eftersom min naturliga gyllene vinbärsgelé visar sig vara vattnig. Hon blandade allt och lämnade för att svälla och kombinera i 30 minuter. Doften var fantastisk.
• 
• Därefter kokades under kontinuerlig omrörning, kokades i 5 minuter och hälldes i steriliserade burkar. Jag vride locken och lämnade den under filten tills den svalnat helt.

Liknande recept

Naturlig bärgelé (varm metod) (Administration)

Svarta vinbärssylt "Delikat bär i lätt gelé" (mäta beståndsdelarna med ett glas) (Rada-dms)

Svarta vinbär pastila (brygga te) (kliviya)

[Linadoc]

Linadocvilket ovanligt och intressant recept!
Tack havsbär - du måste definitivt prova!



Och ytterligare ett speciellt tack för ett nytt sätt för mig att få potatismos!

[bnb]

bnb, Jag är glad att idéerna kom upp! Koka för hälsan!

: hej: Linochka, idén är bra. Jag kommer definitivt att försöka göra en liter burk för ett prov.

[lungört]

lungört, Natalia, Jag är glad att jag gillade idén! Smaken är intressant, med sitt te är den mycket själslig och uppenbarligen har en lugnande effekt.