Kvitten sylt utan socker i en långsam spis

[Slå på STILL-läget, temperatur 95 * С, tid 2 timmar]

Kvitten sylt utan socker i en långsam spis

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Kvitten	8 stycken

Tillagningsmetod

• Tillagning av sylt i långsam spis MARS-1989
• Skölj kvitten i vatten, rengör den med händerna från hår, filmer. Skär av mörka onödiga platser, maskhål.
• 
• Skär kvitten i 4 bitar, skär fröna. Skär sedan i hälften igen. Jag malde inte kvitten, jag lämnade skivan i stora skivor. Skalet från kvitten avskalades inte, eftersom det innehåller pektin, vilket är nödvändigt för att tjockna sylt och för smak.
• 
• Skölj kvittenskivorna snabbt igen så att frukten inte är mättad med vatten.
• Vik skivorna i en långsam spis. Häll cirka 0,5 koppar rent kallt vatten på botten, bara för att påskynda och börja processen med att laga frukten.
• Stäng locket på multikokaren. Slå på STILL-läget, temperatur 95 * С, tid 2 timmar.
• 
• Under denna tid kokar kvittenskivorna helt upp men förblir intakta. Jag krossade skivorna med en nedsänkningsfot tills den var jämn. Jag försökte potatismos, det blev väldigt sött och surt, ganska lämpligt att äta, och det finns ingen anledning att tillsätta socker. Jag tillsatte fortfarande 0,5 koppar socker (för 8 kvitten), bara för att förbättra syltets smak.
• Jag kokade den i multikokaren i ytterligare 15 minuter och stängde av multikokaren. Syltet är klart!
• Jag lade den färdiga sylten i heta burkar och rullade upp den under locken, lade den på locken tills den svalnat helt.
• 
• Syltet är inte så tjockt, men det behåller sin form, särskilt när det är kallt
• 

Notera

En underbar smak av sylt! Utmärkta, bara positiva känslor! Dessutom utan socker! Självförsörjande att smaka på!
Bra produkt för en hälsosam kost, för vegetarianer och veganer

Jag lade till denna sötsurta sylt i linfrömajonnäs, smaken visade sig vara så bra, med smak och lukt av kvitten-äpplen Lean (vegan) linkli majonnäs



God aptit, alla!

["kvitten + persimmon kinglet"]

En annan syltkombination "kvitten + persimmon kinglet"



Simma i en långkokare i 2 timmar och slå sedan med en mixer.

Admin, vilken typ av kvitten? Vi är i Guzelis ämne om japansk kvitten, som är henomeles, detta är en helt "annan frukt".
Vanlig kvitten gör en utmärkt sylt utan några knep, men japansk kvitten utan socker - få ut ögonen.

Jag lagade mat från vanlig hård kvitten utan socker, och det var söt för mig.

Själva principen med kokande kvitten är viktig, koka tills den är mjuk. Men om det inte finns tillräckligt med sötma eller syra, kan de tillsättas - socker eller citronsaft efter smak.

Och multikokaren är här den bästa kompisen

Tack för svaret. Jag antog det för mig själv, jag ville vara säker.
Ledsen för att komma in i det här ämnet, jag följde bara länken från Guzeli, där vi diskuterade vad som kan göras av japansk kvitten, som inte har något att göra med vanlig kvitten varken i smak eller ursprung. Det kallas helt enkelt populärt så: japansk kvitten, det här är faktiskt henomeler.

Du kan alltid göra sylt "för mat" av flera frukter, justera smaken, och om du gillar det, ta sedan på dig en stor mängd och konservera den i burkar