Marinerade bakade kycklingben (Gök 1054)

[Browning-läge, nivå 3, tid 10 minuter.]

Marinerade bakade kycklingben (Gök 1054)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklinglår	4-6 stycken
Marinad:	1 \ 2 st
Citron juice	2-3 tänder
Vitlök	1 msk. l
Salt	smak
Peppar	smak
Kryddor för kycklingar	smak
Ingefära riven	0,5 tsk
Honung	1 msk. l
Skär den bittra peppar i ringar	1 st
Torrt vitt vin	75 ml
Cognac	2 msk. l.
Vegetabilisk olja (för stekning)	1-2 msk. l

Tillagningsmetod

• 1. Torka köttet med en servett.
• 2.Gör marinaden och häll den över kycklingen, marinera i cirka 30 minuter.
• 3. Förbered såsen.
• 4. Häll vegetabilisk olja i en kastrull, sätt på den Browning-läge, nivå 3, tid 10 minuter. Stek köttet tills det är lättbrunt. Vi överför det färdiga köttet till en separat skål.
• 5. Häll den beredda såsen i kastrullen där köttet stekts, i samma olja. Låt såsen simma i 1-2 minuter så att vinet avdunstar lite och du får en sås.
• Stäng av Browning-läget.
• 6. lägg tillbaka köttet i pannan, blanda köttet med såsen, häll över toppen.
• 7. stäng locket på pannan, sätt på den Ugnläge, nivå 1, tid 5-7 minuter... Om den här tiden inte räcker kan du lägga till några minuter till.

Notera

Det visade sig benen i en kryddig-söt och sur sås med en guldbrun skorpa!
För garnering kan du servera sallad med grön rädisa och grönsaker

God aptit, alla!

[Administration]

Administration, tack Ser aptitretande ut. Jag gör det mest på Multipovar, jag måste göra det på ugnen, det gjorde jag i helgen i en ingefära-sojamarinad och eftersom jag jobbade .... Jag hade inte tid att äta ... de åt utan mig. Jag gillar tiden i ugnen ... bara 5-7 minuter, jättebra. Under denna tid torkar köttet inte ut, men förblir saftigt. tacka

[Tanyulya]

TanyulyaJag gillade också det här alternativet. I ett läge, steka länge och det är svårt att steka benen. Och så - lätt stekning och sedan tar vi det till beredskap i ugnen - och snabbare och köttet brinner inte

[Administration]

Administration
Vänligen acceptera min beundran först. den högsta konstnärliga kvaliteten på bilder, och för det andra själva skålen!
Det verkar för mig att hela tiden du har en seger över pannan, även om den försöker motstå dig, då Gör det dusom unga säger nu
Tack för vetenskapen

[Lana]

Lana, Tack för de snälla orden

Jag vet verkligen inte ens vad jag ska säga till dig. Det viktigaste för mig är att jag idag vill laga mat i denna "kastrull". Det värsta är redan över, jag är van vid det, jag är inte rädd för det, jag börjar förstå pannan, jag börjar räkna ut vad och hur man lagar mat i det - något liknande

[Administration]

Administration

Idag tillagade jag det - det blev väldigt gott! Köttet är ömt, blötlagt i marinad och sås (jag lämnade det i marinaden över natten).
Jag ska laga lite mer! Tack för receptet!

[Administration!]

Administration!Och hur hände det, ungefär som kycklingbenen och den bruna skorpan i såsen ?? Jag gillade det väldigt mycket, jag kommer definitivt att försöka !!

Så i stekläget avdunstas all vätska från marinaden, och i ugnen tar vi den till beredskap

Det är jag som saktar ner ... Jag kommer definitivt att försöka

[Patricia]

Idag tillagade jag det - det blev väldigt gott! Köttet är ömt, blötlagt i marinad och sås (jag lämnade det i marinaden över natten).
Jag ska laga lite mer! Tack för receptet!

Patricia , glad att höra att jag gillade det, TACK

Koka för hälsan

tack för receptet. Beredd, mycket välsmakande ...

tack för receptet. Beredd, mycket välsmakande ...

Tacka! Tillaga och äta för din hälsa

Romochka, och du designade receptet på ett nytt sätt och nu är det inte klart vad som är marinaden och vad som är såsen, jag kom ihåg det här läckra receptet, jag bestämde mig för att göra det och jag kommer inte att räkna ut det. Så vitt jag minns är marinaden bara citron, vitlök, salt, peppar, och resten är sås?