Chokladkaka "Forever"

Chokladkaka "Forever"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Bitter choklad min 70% kakao	200 g
Smör	200 g
Hammare mandlar (mjöl)	200 g
Vetemjöl	1 msk. l
Ägg	4 saker
Socker	200 g
Bakpulver för degen	1/2 dospåse
Vanilj socker	1 dospåse
Salt	Nypa
Florsocker	Att täcka

Tillagningsmetod

• För chokomaniacs ...
• Detta recept tillhör en tysk bloggare Bernd. Medan han fortfarande var ung, praktiserade han på en CAFÉ P. Där var han fortfarande ung, han blev imponerad av en chokladkaka. Nu lade han ut sitt recept och jag försökte baka det.
• Pajen serveras nästa dag, den måste stå i kylskåpet över natten och "mogna"!
• Serveras med vaniljglass och drizzled ägglikör.
• Mannen var mycket nöjd, han hade inte ätit en mer utsökt chokladkaka. Jag bad att skriva ner det snarast. Kakan ser väldigt blygsam ut, men smaken och särskilt eftersmaken av choklad, mmm ... är något! Jag rekommenderar att du tar choklad av hög kvalitet!
• Förberedelse:
• Lägg chokladen i en liten kastrull med smör och smälta i ett vattenbad. Socker, bakpulver, mandel, vaniljssocker, salt och ägg, vispa (degen var tvungen att vara mycket flytande. 1-2 matskedar mjöl blandades i receptet av hans chef, inte Bernd. Jag lägger fortfarande 1 matsked mjöl .
• Tillsätt smält choklad och smör. Rör om ordentligt.
• 
• Överför degen till en bakplåt fodrad med bakpapper (26 cm) och baka i en förvärmd ugn vid 160 ° (om du har en fläkt, sedan vid 140 °) i cirka 40 minuter. Efter kylning ska degen vara lite klibbig på insidan.
• url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~204.jpg]
• Lämna kakan i kylskåpet över natten. Jag lämnade den rätt i formen, täckt med folie ovanpå.
• Strö över florsocker före servering. Servera med vispad grädde eller glass eller drizzled ägglikör.
• Njut av ditt te!

[kvitka22! Irina!]

kvitka22! Irina! Vilken utsökt bakad choklad du har! Och i princip inget komplicerat.
Bara en liten fråga: hur mycket kostar ett halvt paket bakpulver? Vi säljer bakpulver i olika förpackningar. Det finns också 18 gram förpackningar. Detta är jag för att se till att inte "över" eller "under" ...

mmmm ... det är vad jag ska baka för NG natt))

[Irina]

IrinaTro det eller inte, det är inte värt vikten på väskan. Det är bara skrivet att denna påse är avsedd för 500 gram mjöl. Och jag vägde den i exakt skala, med en påse tillsammans väger den 16,50 gram.
Och resten är inte svårt och mega läckra !!!

En gång för 500 mjöl, troligen 10 g

Recept attraktivt: bra
Bravo

Tacka!

Men tänk om du smörjer den med grädde? Och vilken är bättre?
Eller är han tillräckligt bra ändå?

Galen kär i allt med grädde! Men tro mig, jag ville inte hit. Med glass, med lite sirap är det bra, men inte grädde! Det här är bara min vision.

Jaja! Jag tror inte heller att krämen behövs här. Det här är samma historia som med Brownie Pie. Det är så mega - choklad att inga krämer gynnar det. Men att sänka graden av njutning av att äta en chokaholic kan mycket väl.
Irisha, tack för förtydligandet om bakpulver!

Jag håller helt med! Jag vill inte späda ut chokladsmaken. Det viktigaste är att inte baka den här kakan.

Bra recept!

Och för vanilj. socker samma fråga: hur mycket kostar ett paket?

Vaniljssocker i en påse på 8 gram.