Kakbaserad obakad ostkaka

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Kakbaserad obakad ostkaka

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Grunden
kex	60 g
Smör	30 g
Cheesecake
keso	150 g
omedelbar gelatin	4 g
vatten för gelatin	24 g
socker	30 g
fett grädde	90 g
citron juice	1 tsk
vanilj valfritt	smak
Lacto Juice Jelly
laktosaft	150 g
socker	20 g
omedelbar gelatin	5 g
vatten för gelatin	30 g
Ganache
choklad svart	50 g
fett grädde	30 + 50 g.
omedelbar gelatin	1 g
vatten för gelatin	5 g
--------	-------
form 20 * 9 * 9
matfärgning rosa

Tillagningsmetod

• 

• Blötlägg allt gelatin i kallt kokt vatten. Ta individuella rätter för varje lager. Låt stå i 5-10 minuter och lös upp vid behov i mikrovågspulser.

  Ta en tallrik eller bräda. Placera ett platt föremål eller ett inverterat fat på det. Tavlan ska vara sådan att den form i vilken cheesecake passar fritt passar på den.

  Rör ostmassa, socker, grädde, juice och vanilj tills den är jämn. Lägg en sked av massan i det smälta gelatinet. Vispa. Lägg till summan. Vispa. Dela på mitten.

  Lägg färgämne till en del. Vispa.

  Täck sidorna och botten av ostkakan med tejp eller plastfolie. Jag använde en glimmerpåse. Placera formen på ena sidan av stödet. Lägg ut den rosa ostmassan. Massan är tjock, så den måste planas så att det finns ett lager tjockare på ena sidan än på den motsatta. Placera i frysen i 10 minuter.

  Så här ser laktosaft ut. Det är en blandning av vassle och fruktjuice. Vi förbereder lagret så här. Blanda saften med socker tills den är helt upplöst. Smält gelatinet. Introducera i juice.

  Vi tar ut formuläret från frysen. Vi tar bort stativet. Häll laktosaftgelé. Vi återvänder till frysen i 10 minuter.

  Vi tar ut. Vi sätter ställningen. Vi lägger formuläret. Sprid ut den andra halvan av ostkakan. Vi planerar det som i det första lagret och skickar det till frysen i 10 minuter.

  Lägg chokladen i en skål. Häll i 30 gram grädde. Smält i vattenbad eller mikrovågsugnar, rör om hela tiden efter varje påslagning.

  Blanda resten av grädden med lös gelatin och häll den i chokladmassan. Vi blandar.

  Vi tar ut formuläret. Vi tar bort stativet. Häll ut chokladganache. Vi skickar den till frysen i 10 minuter.

  Mal kakorna till smulor. Tillsätt smält smör och rör om.

  Vi tar ut formuläret. Häll kakor på toppen, plana och tampa lätt. Vi täcker och skickar till kylskåpet i 6-8 timmar.

  
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Receptet spionerades på en japansk blogg.
Mycket välsmakande och vackert. Jag rekomenderar!

Liknande recept

Cherry cheesecake (Omela)

Cheesecake "New York" (Sedne)

Brownie Cheesecake med svarta och vita Oreo-kakor (Anka_DL)

[Angela]

Angela, allt är super enkelt, bokmärke, jag kommer tillbaka från sommarstugan, jag kommer att utföra det !!!!

[Angela]

Angela, fantastisk skönhet !!!!! Underbar presentation, allt är som alltid, utsökt beskrivet, vackert presenterat ... Tack för MK

Jag känner att detta är en känslig smaskig

Jag pratar inte alls med dig ... Jag dödade och det är det ..

[Angela]

Angela, klass! Tog till bokmärken

[Angela]

Angela, väldigt elegant! Fotoet är helt enkelt orealistiskt vackert! Mycket ömt! Tack för den läckra konsten!

[Angela]

Angela Den rosa färgen ger denna cheesecake så mjuk att den bara WOW

Jag älskar också dina recept. Många har försökt, det visar sig, läckra, tack.
Jag klättrade in här för att märka om laktosaft.Jag har inte sett det här, men igår köpte jag ett paket "Mazhitel" - det här är bara vassle med juice.
Så jag ska göra en sådan efterrätt på alla sätt!

[Tatyana]

Tjejer, tack alla för er uppmärksamhet på receptet. Gör det. Coola saker. Och i värmen vad du behöver.

paketet "Mazitel" är bara ett serum med juice.

Tatyana, tack. Jag tvivlade inte på att det finns något liknande i Ryssland. Kanske till och med samma som vår. Nu vet alla vad de ska leta efter.

Angela, du är en underhållare! För mig är det så att lära sig engelska. Det är dags för dig att publicera en bok, sådan skicklighet och skönhet!

Jag pratar inte alls med dig ... Jag dödade och det är det ..

Olya, Angela dödade alla brödmakare, jag ligger också medvetslös.

Ja, Angela är i allmänhet en extremt begåvad tjej!
Hur jag älskar utsökt brand äta !!

[Angela]

Angela, mycket trevlig efterrätt! Jag gjorde det igår kväll. Vi har många olika laktosjuicer som säljs med olika namn. Jag hade alla ingredienser i lager och den faktiska vilda apelsinen / mango var i kylen. Det förbereder sig mycket snabbt, jag tar en bild på kvällen och rapporterar tillbaka.

[Solbränna,]

Tjejer, tack. Fint

Jag gjorde det på kvällen.

Solbränna, Jag tvivlade inte ens på att du skulle sakna det) Jag ser fram emot din skönhet. Jag hoppas att du gillar smaken också)

Angela, det här ser väldigt snyggt ut. Bravo

[Angela]

Angela, Jag är med tacksamhet och rapporterar. Jag bakar sällan och så, något snabbt, och utan bakning passar det mig perfekt. Jag hade inte en lämplig form och jag gjorde den i portioner, i glas. Jag minskade skiktet något med kakorna (jag gillar det inte riktigt och ibland gör jag det utan det), jag tog inte svart choklad utan karamell, allt annat är enligt receptet. Här är mina glasögon



Tack så mycket för receptet! Jag kommer definitivt att göra det i form också.

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, det blev väldigt snyggt!

[4er-ta]

Jag är också glad!
Det är osannolikt att jag kommer att kunna laga förnuftiga och vackra saker, men ... Men! Jag är alltid för att beundra och se.
En ojämförlig dessert! Jag har bara sett dessa på TV på restauranger.
Angela, det här är ochchchen !!!!
4er-ta, Tatiana, bara otroligt! mycket bra! Ett nöje för ögon och mage!

[Tatyana]

och rapportera

Tatyana, det här är en bomb! En sådan skönhet som är värd kungar! Bra gjort!
Volga63, Larissa, Rituslya, flickor, tack. Jag är glad att du gillade presentationen. Mycket trevligt!

[ang-kay]

, ang-kayAngela! Tja, mycket vackert! Den enda frågan: receptbeskrivningen anger inte vilken gelatin som ska läggas till ostmassan. Och i ingredienserna är det. Och en sak till: vilken typ av ostmassa tycker du att ryssar borde ta? Du har dina egna och tydligen utmärkta mejeriprodukter

[Olga]

Olga, tack för din uppmärksamhet och beröm. Lade till en beskrivning.

Vilken typ av ostmassa tycker du att ryssar borde ta? Du har dina egna och tydligen utmärkta mejeriprodukter

Olya, jag tog vanligtvis kakig ost. Jag köper sällan bara ostmassa. Dyr. Ta någon. Det spelar ingen roll här. Du kan väga 25% gräddfil och använda den.

Angela, har redan lagat mat två gånger, oväntat enkelt och enkelt, mycket välsmakande, upptäckt lakto-juice gelé, utsökt, även om jag inte äter gelé alls, men var köper du det?, Vi har ett mycket litet val, bara två och endast i ATB.

[Zoya]

Zoya, det är fantastiskt att jag gillade den här ostkakan.

Jag upptäckte lacto-juice gelé, det är utsökt, även om jag inte äter gelé alls, men var köper du det? Vi har ett mycket litet val, bara två typer och bara i ATB.

En vän pekade på honom när jag försökte reproducera detta recept. Där har Japs något obegripligt, som någon form av transparent yoghurt och snyggt. Jag köpte den också på ATB. Det finns också bara två typer. Du kan göra det själv med vassle och juice. Ta proportionerna efter din smak.

Angela, jag är inte trött på att göra ostkaka, förenklad version, dubbelsidig juice gelé, ostmassa med blåbär, utsökt sommar efterrätt

[Zoya]

Zoya, kreativ) Trevligt och gott!

Vi har nyligen börjat tillverka vassle med juice på ett mejeri. Jag måste köpa försök)

[Irina]

Irina, Jag gillar. Försök, hur gillar du det?

Här är en bild av vad vi har, jag tror att det är detsamma i många städer ..




,

[Olya]

Olya, är det allt?! Vilket val! Flickor, om du köper till den här efterrätten behöver du en mer transparent. Färglös.

Ja, allt, inte alla passar ännu ..
Jag köpte en mango-ananas och neon mojito ..

[Ang-kay]

Ang-kay, tack för det intressanta receptet !!! Min favorit mjölk gelé!

neon mojito ..

Olya, zvezda , neon mojito faktiskt? ... det är väldigt gott, min son älskar det och jag gillar det (men en dyr drink).

Ett familjejoke från hans tidiga barndom: ,, grönt, men smakligare ,, (det här handlar om potatispannkakor))))

[Berättelse]

Berättelse, vilken vacker! Bra gjort. Det ser väldigt ädelt ut och bara i sådana toner.

neon mojito faktiska

Ja, jag köpte den för ett lager .. Jag gillar det också

Grattis till din välförtjänt seger i veckans bästa recept

Grattis !!! Chicardos recept !! Det finns allt för honom ... det återstår att laga mat

Angela, grattis till nästa, men definitivt inte sista, medalj!

Angela, grattis !!!

Grattis

[Kock]

Kock, tack så mycket. Fint)
Flickor, Tack för dina gratulationer! Gör det. Du kommer inte ångra)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, med Victory och Myadalka !!!

[Angela]

AngelaGrattis! Dina recept är mästerverk!

[Ksyusha]

Ksyusha, Marina,

[Angela]

Angela, Grattis till segern och medaljen! En vacker efterrätt.

[Ilona]

Ilona, tack)

Angela, grattis !!! Ännu ett mästerverk!

[Natasha]

Natasha, tack

Angelique, med en välförtjänt seger!
Vilken skönhet!
För en sådan efterrätt måste du ge många, många medaljer!
Mycket trevligt och skonsamt!
Angelique, tack!

[Rituslya]

Rituslya, tack Det är trevligt)

[Angela]

Angela, Grattis till medaljen!
Jag har en ostkaka, den här gången i form. Tack för receptet!