Jordgubbekaka efterrätt

Jordgubbekaka efterrätt

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Mjöl	230 g
Smör	110 g
Florsocker	1 msk. l.
Vatten	50 ml
Fyll: ägg	3 st
Florsocker	130 g
Mjöl	50 g
Gräddfil	200 g
Smör	20 g

Tillagningsmetod

• Knåda degen:
• mjöl, socker. mala pulvret och oljan i en skål,
• tillsätt 50 ml vatten. Vik in i folien och kyl i 30 minuter.
• Under tiden förbereda jordgubbarna och knåda flytande fyllning:
• slå ägg, tillsätt pulver, mjöl, gräddfil, lite översvämmat smör till dem.
• Vi sprider degen i en form med sidor, jag har 26 cm, smörjer lätt med olja, jag gick med en borste doppad i rast. olja,
• vi distribuerar med händerna, pulver med st. en sked mjöl och konst. sked socker, sprid jordgubbarna på toppen i en cirkel.
• 
• Fyll med vår äggsockerfyllning
• 
• och i en förvärmd ugn 180 grader.
• När det är svalt kan du strö över florsocker.
• 

Tid för förberedelser:

Baka i 40-50 minuter.

Matlagningsprogram:

180 grader

Notera

Det är inte ens en tårta, utan en lätt bärdessert.
Den kan bakas med plommon eller aprikoser, beroende på vilken som är mogen för säsongen just nu.
Degen, efter fördelning i form, kan också ströas med nötter, finmalt fint i en mixer.

Jag skulle lägga till mer socker (pulver), men du bör styras av din smak.

Hela bärsommaren!

Liknande recept

Sabayon bär (MariS)

Ostmassa och bär efterrätt (MariS)

Frukt-, bär- och proteinlätt efterrätt (i mikrovågsugnen) (Podmosvichka)

Tja, smaskigt Och från formen blir det lätt senare. Alltid wantuuuuu

[nöt]

nöt Jag tar ut och från formuläret. noggrant med en spatel.
Inte så bra. Jag älskar den korrugerade formen, pajen går sönder i kanterna,
men i allmänhet är utsikten på skålen hel.

poiuytrewq
Deg har redan kommit upp, nu ska jag knåda ytterligare.
Brödet är långt.

Jag delar mina intryck av smaken.
Kakan svalnade och på kvällen smakade vi på den.
Jag måste säga att Aprelevna är jättebra, att hon tog en paj
omedelbart ur ugnen, för efter att ha svalnat förlorade han sitt attraktiva lockutseende ...
Killar, degen, som är grunden, är en riktig korg,
samma korgar som vi köpte i sovjetiska matsalar.
Exakt samma deg !!!
Det fanns smulor på tallriken, så de lät dem inte hälla ut, de åt allt till en smula.

Jag spionerade detta recept i en iC-tidning,
och återigen är jag övertygad om att de kommer ihåg den verkliga smaken
och recept från vårt gemensamma sovjetiska förflutna.

[Aprelevna]

Aprelevna vad är dimensionerna på din mögel? Jag har en - storleken längs botten är 18 cm, höjden är 6,5 cm, den andra har botten - 26 cm, höjden på sidan är 3 cm - jag vet inte vilken jag ska göra

[Nöt]

Nöt Jag har en form: botten 26 cm, topp 28, sidohöjd 3,5
Dessa storlekar passar bra, vätskefyllningen täcker allt med toppen, det finns mycket av det, det läcker nästan ut.

Tack, det här är nog samma som min andra. Jag trodde bara att med en sådan sida, inte hög, skulle allt hälla ut när man bakar och det finns också tillräckligt med deg?

[aola]

Tack, det här är nog samma som min andra. Jag trodde bara att med en sådan sida, inte hög, skulle allt hälla ut när man bakar och det finns också tillräckligt med deg?

Jag trodde också att allt skulle hälla, inget glas.
degen bara på min form, det verkade till och med för mig att jag lämnade mer på botten än på sidorna.

aola, tack! Jag glömde helt Tropicanka, här är mitt huvud ...

[Aprelevna]

Aprelevna, och hur många jordgubbar hamnar du på på din blankett? Jag tittar där inte bara i en cirkel utan också mitt på jordgubben. Är det efter gjutningen kommer det dit eller innan?

Och mer information om aprikoser, tack.

Det är det, jag klarade det

Och vi kommer att försöka på kvällen när vårt älskade barnbarn kommer från förskolan

[poiuytrewq]

Ljuv, poiuytrewq, Jag kan inte svara på din fråga, jag vägde inte jordgubbar, när du har många av dem, tänker du inte ens: tillräckligt är inte tillräckligt
Formuläret måste fyllas i helt, du lägger det på degen och häller det på toppen.
På bilden ligger allt steg för steg.

Med aprikoser gör vi detta: vi delar upp i halvor, tar bort fröna, sprider halvorna med ett snitt på degen, fyller dem med fyllning på toppen. Vi gör detsamma med plommon.

Nöt, en vacker paj visade sig!
När det kyls ner är det det godaste, så på kvällen blir det själv !!

Som sagt är receptet universellt. Bakas idag med körsbär. Tack för receptet!

Tack för receptet. Det blev väldigt gott !!! Jag tillagade i en rund silikonform: svalnade lite och genast på en tallrik. Skalar av kanterna mycket bra.

Jag kunde inte få. Degen bakades, men fyllningen förblev som en oavslutad deg.
Vad är fel?

[Ksena]

Ksenavad är din form?
Jag tycker att det borde vara minst 26 cm för att ha mer utrymme ...
Fyllningen bakas väl, det blir en sådan hatt.
Jag tror också att jordgubbarna kanske gav mycket juice, det blev för vått.
Det blir lättare med körsbär, aprikoser eller plommon eftersom de är tätare.
Försök igen, mycket bra. Jag vill att du ska lyckas.

Jag kunde inte få. Degen bakades, men fyllningen förblev som en oavslutad deg.
Vad är fel?

Kanske tog de ut det tidigt? Färgen på toppskorpan (fyllningen) jag hade var anständigt gyllene. Kanske var din temperatur för hög? Toppen började bli guld och mitten bakades inte ...

Temperatur 180, tillsattes sedan. Bakas i ca 1,20 - 1,30 timmar. Min hatt var också vacker, men inuti fyllningen höll sig ihop, som plasticine eller deg där ingen läsk sattes.

Ändå fanns det nog mycket fukt.
Skar du och åt när det svalnade eller direkt?
Det är att föredra att använda nedkyld.

Vi åt när det svalnade. Idag ska jag försöka i en annan form. Lägg kanske till läsk i fyllningen?

Du behöver inte tillsätta läsk. Jag hade många jordgubbar, mycket mogna (bara flytande). Jag ströde botten av degen i form med stärkelse. Det fanns inte mycket fukt ....

... och inuti fyllningen fast ihop, som plasticine eller deg där läsk inte sattes.

Så "fast ihop" eller "underbakat"? När allt kommer omkring är detta en fruktkaka, och effekten av "underkokning" är och bör vara på grund av att degen blötläggs i juice och ånga av frukt. Det är en annan sak om degen (hälla) förblir flytande ...

PS Jag föreslår alla som ska baka den här kakan (och vi kommer säkert att baka) ladda upp en bild med ett snitt för att se vem som får vad som händer.

[Aprelevna]

Aprelevna, vi är beroende av pajen. En annan - med en plommon. Tack igen för receptet!

Kan du baka den här tårtan i en långsam spis?

[plod7]

plod7, faktum är att detta inte egentligen är en tårta, ett tunt lager av deg räknas inte.
Det viktigaste här är skorpan på toppen, fyllningen är flytande i en multikokare, jag tror att den inte kommer att få en skorpa.
Bättre än, i ugnen.

[Aprelevna]

Tacka, Aprelevna, för en så enkel, men MYCKET! läcker efterrättstårta
Tillverkad av resterna av jordgubbar och persikor (diverse) i den vanliga delade formen för en kex. Underbart bakad och lätt att få. Flög iväg fortfarande varm

Jag har allt inte fotogent kom ut ... jordgubbarna gav mycket juice, inuti, under påfyllningen, det visade sig vara flytande på platser. och det var inte normalt att ta ut formen på grund av att den var mjuk. i allmänhet behöver jag personligen en avtagbar form för det. och det blev väldigt gott!

[Gin]

Gin, mitt foto av pajen på första sidan togs omedelbart efter leverans från ugnen, det visade sig vackert, men efter några. minuter har synen på kakan tappat all överklagande
Jordgubbe mycket bra saftig, så kakan är lite fuktig.

[Aprelevna]

Aprelevna, kakan är underbar! utsökt! TACKA!
till och med min noga dotter åt, och hon behöver fortfarande försöka hårt för att skjuta något i munnen))) ...kunde inte förföra henne med några kakor, och nu hände ett mirakel!
Jag bakade i en gasugn, skruv loss handtaget från pannan - det visade sig vara en funky mögel)))
fyllning av frysta körsbär från förra årets skörd, så väl frysen städar upp)))
nedanför, under körsbärskrossade valnötter.
Jag tänkte inte på att ta en bild direkt, vilket är synd, för först var det en söt liten hatt ... den föll någonstans igenom ...

... men jag bakade den länge, en och en halv timme i 170-180 *, jag väntade tills toppen blev rodnad ... kanske min termometer visar nonsens?

Och här är jag med pajen !!! Jag har druvor (ligger i kylen och förstör inte)





Bakad för första gången i en speciell form för fruktkakor (den stod på etiketten). Den är låg och har en avtagbar botten. Den bakade länge - 2 timmar. Nästa gång gör jag det vid 200 ° C. Det visade sig mycket, mycket gott. : nyam: Min man trodde att det var med äpplen! Tack för receptet!

[Aprelevna!]

Aprelevna! Acceptera rapporten och tack
åh! vilken "smula" deg, mjuk fyllning, doftande jordgubbar !!!
Och allt tillsammans - en underbar tårtaHANDLA OMefterrätt!!!
Jag tog fotot så snart jag tog det ur ugnen och, för större vikt, band det med sockerpulver.
Bakugn i delad form utan botten.

]

Förresten, dina proportioner är mycket lämpliga för sötma.

Shl. I kylen kyls degen ner till nästa paj. Med körsbär och körsbär. Vi har dem.

Åh, hur glad är jag att du gillade min paj !!
Till din hälsa!
Idag läser jag igenom detta recept själv, jag vill också baka det, jordgubbar är högar idag,
måste fästa
Tacka!

[HANDLA OM]

God dag!
Är det okej att gå runt här igen?
Här är den utlovade kakanHANDLA OMefterrätt. Cherry cherry den här gången
Helvete den här gången i form av en paj dök ut på en gång! Den rullade degen var bunden med majsstärkelse (körsbären är sååå saftiga).
Tja, väldigt, väldigt, väldigt gott! och snabbt!
Aprelevna! Tacka!

Trevlig paj !!! Det viktigaste är att det var gott !!!

Deg har redan kommit upp, nu ska jag knåda ytterligare.
Brödet är långt.

Jag förstod ingenting!