Druvpaj

Druvpaj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Varmvatten	250 g
Vetemjöl	100 g
Torrjäst	4 g
Socker	50 g
Deg:
Deg	Allt
Vetemjöl	325 g
Vegetabilisk olja	50 g
Salt	nypa
Fyllning:
Stora röda druvor	300 g
Stora gröna druvor	300 g
Stärkelse	1,5 st. l.
Socker	4: a l.
Smält smör	40 g

Tillagningsmetod

• För degen, slå alla ingredienser och låt stå i 20 minuter.
• Till degen, tillsätt alla ingredienser till degen, blanda på låg hastighet i 2 minuter. Knåda sedan tills det är jämnt med hög hastighet i 7 minuter.
• Vik degen, lägg i en smord behållare, täck och låt stå i 60 minuter.
• Knåda sedan degen, vik, återgå till behållaren och låt stå i ytterligare 60 minuter.
• Dela sedan degen i två lika stora delar. runda, täck och låt stå i 10 minuter.
• Skär druvorna i två delar för fyllningen. ta bort ben. Blanda med socker, stärkelse.
• Rulla ut en del av degen, lägg på ett bakplåt, lägg 1/2 del av druvorna. häll 1/2 del av oljan.
• Lägg den andra delen av den rullade degen ovanpå, nyp i kanterna. Fyll på de återstående druvorna, häll över den återstående oljan.
• Baka i en ugn som är förvärmd till 200 ° C i 40-45 minuter. Den exakta tiden beror på din ugn.
• Kyl något på ett bakplåt, skär i rutor.
• 
• 
• Utsökt!!!! I HÖG GRAD!!!!!!!!!!!!

Notera

recept från tidningen "School of gastranoma №19"

Liknande recept

Druvkompott med basilika i Steba multikokare (Skifiya)

Grape Cupcake av Jamie Oliver (DJ)

Druv sylt (Lyi)

Tacka! Jag letar bara efter var druvorna ska fästas

[Kate]

Kate, Jag blir glad om du gillar det!

Hur utsökt det ser ut på bilden ... Så min hand räckte ut till bildskärmen för att ta denna bit paj
Men jag har inte vänliga förhållanden med degen .... Kan du bara göra jästdeg i HP av alla ingredienser?

[Lilja]

Lilja, tack!
Och välj att inte vara vän med henne, med en deg. Jag kastade allt i HP-skopan för deg, slog på satsen i 1 minut och stängde av den. Sedan kastade jag resten och slog på en fullfjädrad sats. Business något.

[Liten]

Liten Jag såg den nedre bilden, jag tror: vad har pizza med det att göra om titeln innehåller paj med vindruvor

[Man]

Man, pizza är.

Det ser gott ut, men sitter där och plockar ut frön från druvorna Fungerar inte quiche-mish direkt?

[Ilona]

Ilona, vill du ha quiche-mish utan att klippa för att sätta ?? Det verkar för mig att det kommer att glida ner. Och vad finns det att plocka ut ... det finns bara två ben. Dragkedja och du är klar.

Jag kom med tacksamhet! Väldigt gott! Jag skalade svarta druvor och vita stora, och jag hade fortfarande en handfull quiche-mish, så jag slängde bara bort den. Men det verkar för mig att utan svart kommer du inte att få en så rik smak. Tack igen!

[Kate]

Kate, tack! Nöjd. vad tyckte du om! Naturligtvis ger mörka druvor en speciell smak.

Mmmmm, jag skulle ha bott i Sitting ... för alltid.

[Tatyana]

Tatyana, tack! Glad att du gillar det här.