Aubergine inifrån och ut

Aubergine inifrån och ut

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
äggplanta	2 st. (300 g vardera)
hackat kött	600 g
lök	1 st. (150 g)
färsk vitlök	2 kryddnejlika
ost	100 g
salt, malt svartpeppar, koriander	smak
folie, folie
färska tomater	100 g
paprika	1 st (70 g)

Tillagningsmetod

Hacka äggplantorna med en kniv eller gaffel och baka tills de är kokta i ugnen. Jag bakade i en Ninja-grill, "Grill" -läge, T-260 grader, tid - 10 minuter + uppvärmning. Jag lade äggplantorna på en kall grill, bakade dem på en grillplatta.

Kyl äggplantorna, skala och skär i längden.

Riv osten på ett fint eller medelstort rivjärn och fyll i aubergine.

Köttfärs (jag har nötkött + fläsk) knådade mycket bra genom att tillsätta hackad lök, vitlök, salt och kryddor.

Släta malet kött i ett lager på plastfolie och lägg auberginen

Förpacka det malet köttet på auberginen med filmen, täta skarven och bilda en stor "kotlett"

Överför ämnena till folie, skapa "båtar" och baka tills de är ömma. Jag bakade i grillen, T-260 grader från kallt tillstånd i 6 minuter + uppvärmning.

Mal tomaterna och paprika i en mixer, salt efter smak och belägg aubergine med den resulterande pastaen.

Baka i ytterligare 4 minuter.

skär i portioner och njut.

Matlagningsprogram:

ugn, grill Ninja

Notera

Receptet med mina små förändringar är hämtat härifrån:
Stort tack till författaren! Skålen är utsökt!

[Svetlana]

Svetlana, tack för det smaskiga
jag älskar det
Det kommer jag definitivt att göra

[Sveta]

Sveta, super, hur läcker det kommer att bli, kommer jag definitivt att upprepa!

Svetlana, vilken underbar, underbar, underbar! Jag tror så nej, jag är säker på att det är utsökt !!! Jag tar en anteckning. Tacka.

Damer, kära, denna maträtt visade sig vara helt enkelt utsökt! Jag ska också laga mat till festbordet. Tack för att du inte gick förbi, laga mat och snälla dina nära och kära.

Enligt receptet används mjöl i malet kött, men jag klarade mig utan det.

Svetik, har du halverat aubergine i en kotlett eller en helt vikad?

[Cvetaal]

Cvetaal, mycket intressant, och viktigast av allt, anpassad för vår grill.
Jag kommer definitivt att göra detta, lite senare, men jag kommer att göra det.

Förresten, vad är din grill?

[Helena]

Helena, hela äggplantor, i vardera - ett snitt, inte helt, insvept i malet kött hel.
Vår grill är Ninja.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...376.0
Kom till vår Temka, vi har många godbitar

Irländska, var noga med att laga det, min familj och jag gillade det verkligen, jag förväntade mig inte ens en sådan läckerhet själv!

Tack, jag kommer

Så läcker och vacker! I spargrisen