Pitabröd i Ninja

Pitabröd i Ninja

Kategori: Speciellt bröd

Ingredienser
vetemjöl	360 g
salt-	0,5 tsk
olivolja	20 g
varmt vatten	200 ml

Tillagningsmetod

Jag använde en Ninja-mixer för att knåda degen. Jag installerade en degkniv i processorn. Jag hällde mjöl, tillsatt salt och olja.

Jag hällde i kokande vatten och aktiverade omedelbart lågt läge.

Efter 30 sekunder var degen klar.

Rulla degen till en boll och lägg den i en påse i 20-30 minuter

Delade upp degen i 8 lika stora delar, cirka 71-72 g. Rulla dem i bollar och lämna dem i en påse så att degen inte torkar ut.

Förvärm potten med krispig korg. Air Crisp-läge, T-210 grader, 10 minuter. Och Grill på Bake-läge, T-190 grader tills signalen.

Hon rullade ut kakorna en i taget. Brädan var försmord med olivolja. Kakans diameter är cirka 15 cm, tjockleken är 3 mm.

I grillen såg kakan ut så här efter 2 minuter. Vänd om.
Först ställde jag in grillen på en annan Air Fry-inställning och T240 grader. Men i det här läget hade kakan inte tid att "puffa", den stekades snabbt. Jag sänkte temperaturen till 200 - resultatet var inte nöjd, så jag bytte till Bake och sänkte temperaturen till 190 grader. Baktiden var 5-6 minuter. Kakan "puffade upp" ojämnt. Vi måste fortfarande leka med grillen. En helt annan bild i pannan!

Så här ser kakan ut efter 3 minuter. Du behöver inte vända på det.

Sidovy.

Lägg de färdiga kakorna på en träplatta och täck med en handduk.

Vi skär kakan på mitten och kan fyllas med fyllningen.

Skålen är designad för

8 stycken

Matlagningsprogram:

Blender, Grill och Pot Ninja

Notera

Receptkälla:

Skönhet och läckerhet!

[Cvetaal]

Cvetaal, super fantastiska kakor !!! Om det fortfarande fylls i dem kommer det i allmänhet att finnas en dröm!
Vi åt den mest utsökta pitabrödet på Sicilien, där vi inte klippte den på mitten, utan fyllde hela pitan direkt, det fanns ett snitt på sidan. Jag minns fortfarande hur utsökt det var, men jag stekte inte det själv, jag måste börja !!
Med dig kan du köpa en grill och en mixer, även om jag inte behöver det

[Lerele]

Lerele, tack! Jag gillade pannan mer. Och jag lade till ett foto med en fyllning. Hastigt fylld lax, sallad, gräddost.

Svetik, tack så mycket, kära! Jag kommer definitivt att göra det, jag är säker på att det kommer att bli en hit i familjen.

[Irina]

Irina, Jag väntar med rapporten! Vi gillade verkligen dessa kakor, min man äter dem utan att fylla

[Cvetaal]

Cvetaal, SVETA, ärligt talat, jag har aldrig sett så vackra gropar sedan Italien! Naturligtvis vill jag bara springa och göra det.
De påminde mig mer om chapatis, jag gjorde bara jästpitor. Vi måste prova dessa! du är bara smart, du öppnar nya horisonter för oss att laga mat i Ninja!

[Rada-dms]

De påminde mig mer om chapatisen

Det finns sådana, väggarna visade sig vara tunna.

Rada-dms, Olya, tack! Receptet lockade mig med sin enkelhet, både i ingredienser och under beredning, och med våra assistenter är det i allmänhet expressmatlagning.

[Cvetaal]

Cvetaal, så detta är värdet, enkelt och snabbt, och resultatet blir
Jag kommer inte ens visa det för min man idag, för han älskar allt det, annars måste jag baka det på natten. Jag väntar tills jag återhämtar mig och bakar mycket på en gång!

Och i vilket läge bakade du kakorna i pannan och vid vilken temperatur?

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, bombgropar, jag gör det imorgon!

[Helena]

Och i vilket läge bakade du kakorna i pannan och vid vilken temperatur?

Air Crisp-läge, T-210 grader. Receptet säger.

Helena, tack, baka i en kastrull, du behöver fortfarande experimentera med grillen.

HANDLA OM! Jag ska försöka göra min egen i en friterare!
Tack för receptet!

[Anastasia]

Anastasia, Jag hoppas verkligen att allt kommer att ordna sig! I originalet bakar författaren i en stekpanna.

Svetulya, kommer det att fungera i chapatnitsa? Vad tror du? Mycket trevliga och funktionella kakor.

[Tasha]

Tasha, Natasha, jag har ingen chapatnitsa, så jag kan bara teoretiskt anta att det ska fungera. Receptförfattaren bakar i en vanlig stekpanna. Tack för uppmärksamheten!