Grillad hackad kyckling Ninja (stekpanna)

Grillad hackad kyckling Ninja (stekpanna)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingbröstfilé	3 st.
Lök	1 ST.
Kycklingägg	2 st.
Majonnäs	1 msk. l. på hästrygg
Gräddfil	1 st. l. på hästrygg
Majsstärkelse	2 msk. l. på hästrygg
Svan salt	0,5 tsk
Havssalt	0,5 tsk
Koriander och dill	liten bunt
Malad svartpeppar, granulerad vitlök och malen bockhornsklöver	med en nypa
Vegetabilisk olja (kokosnöt) för smörjning eller stekning	1-2 msk. l.

Tillagningsmetod

Kycklingfilé utan skinn, du kan också med hud, bara skära av överflödigt fett, tvätta och torka. Skär med en skarp kniv först längs och sedan tvärs över. Börja sedan hugga med en kniv i olika riktningar tills den är jämn.

Hacka löken fint och hacka med en kniv och filé. Jag hackade löken på den tunnaste insatsen för Gigant-rivaren.

Tillsätt stärkelse, majonnäs och gräddfil (du kan ha en i rätt mängd), örter, salt och kryddor.

Lägg i en skål och tillsätt ägg.

Rör om köttfärs nästan till trådarna.

Smörj en droppbricka med vegetabilisk olja och lägg den på ett lågt roststång och värm på en grill vid 180 ° C i Bake-programmet. Så snart grillen informerar om den inställda temperaturen, lägg köttfärsen på en bricka med en sked. Ställ in 12-13 minuter.

Efter sex minuter öppnar du och smörjer smörgåsarna med vegetabilisk olja med en pensel.

Det här är så läckra kotletter.

För att vara rättvis blev kotletterna saftigare i en stekpanna under locket, men smaken visade sig vara ljusare från grillen.

Notera

Det finns flera liknande recept på webbplatsen, jag erbjuder min egen version för grillning. Men stekpannan är inte värre.
Jag saltar lite, och filéerna är annorlunda, ta hänsyn till detta.

Någon gång på 90-talet började de publicera recept i små tidskrifter. Det var många av dem från olika förlag, som framträdde som svampar efter ett regn. Och denna typ av tillagningsmetod påträffades en gång i varje nummer.
Vid den tiden tog jag på mig den skrämmande uppgiften att lära ryska språket till vår kinesiska Wushu-tränare, eftersom han spenderade alla sina pengar på en hyrd lägenhet, och vi matade honom, organiserade fritidsaktiviteter enligt våra förmågor, kort sagt, tog hand om om hur vi kunde i tacksamhet att han delade och lärde oss vad det var omöjligt för ryska mästare att lära sig.

Naturligtvis började lektionen med en måltid, eftersom även om undervisningen var tråkig för hela magen, såg han inte något nytt med huvudet när han var hungrig.
Och då hade ingen pickles, de sålde inte ormar, grodor också, så enkla lönsamma recept hjälpte till.
Jag blev förvånad första gången jag serverade sådana kotletter med ris, att han frågade mig hur jag känner till detta kinesiska recept. Han sa att han smakade väldigt mycket som en del av deras maträtt och huggade halva stekpannan i ett slag.

[Rada-dms]

Rada-dms, och vem har ingen pall, vad ska man göra? Stek i en stekpanna ??
Dina kotletter ser underbara ut, du måste göra

[Lerele]

Lerele, på papper i HC, i en krispig korg som är.
Stek lite i pannan, jag gör dem ofta, Mick älskar fruktansvärt hackade.

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag är så lat, jag brukade göra något så här, jag klippte det med händerna, nu är det puls i köksmaskinen. Och Tuut har glömt något så här, tack för att du påminner mig.
Lägg tortillorna i receptet, och biffen skulle vara jättebra. Hur som helst, de kommer fortfarande att köpa sådana grillar. När jag grubblar runt vet jag var jag ska leta, och den som inte har läst ämnet från början hittar det.
Jag vill ha en moderator i ämnet. Jag förstår att det finns mycket arbete, men plötsligt ...

[Lerele]

Lerele, Jag ska försöka hugga den frysta filén i Ninza så att den förblir liten i bitar.

[Rada-dms]

Rada- Dms !!! Delikata och fluffiga kotletter, höger och ber om namnet Bird's milk !!! Bra gjort!!!

Rada-dms, och vem har ingen pall, vad ska man göra? Stek i en stekpanna ??
Dina kotletter ser underbara ut, du måste göra

pannan kan matchas till storleken

Vi älskar dessa kotletter väldigt mycket! Jag lagar ofta mat. Röd fisk är också mycket god, enligt samma princip. Olga, tack för receptet!

[laga mat]

laga mat, Cvetaal, vänner, tack för ditt stöd! Vi andas samma luft i vår Temko.
Placerad så att senare inte uppfinna lägen, och det kommer att vara användbart för nybörjare. Fler recept gör det lättare att få tag på med en gång, så visa allt, allt kommer att vara till nytta. Och receptet från 90-talet, vem och hur inte gjorde dem, det finns en miljon variationer, och alla är mycket goda. Jag ska skriva ut berättelsen för honom.

[Rada-dms]

Rada-dms, och jag fick formuläret från Teskoma, i det kan du
Jag ska skryta

[Rada-dms]

Rada-dmsVilka läckra kotletter! Mmm .. Ninzi, nej, och inte förutsedd, för det kan du laga mat i afochka, det återstår att få ett bra filet-spel) Tack, Olga, tog det till spargrisen.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, här kan du ha den mest fastna filén, inte nödvändigtvis högsta betyg.
Och lägg till allt där, du kan också kött från låren, det blir ännu bättre, det är inte så magert.
I tider av brist slet jag av kycklingköttet, en kruka med soppa från benen, från massa eller sådana kotletter, jag tillsatte alltid riven potatis till dem, och om inte kotletter, antingen pilaf eller stuvade det, och det blev ut att vara mat i två dagar.
Jag bad alltid om kotletter.
Då glömdes det på något sätt, det fanns en annan mat, men du kan inte klippa den med händerna

[lettohka ttt]

lettohka ttt, i Affochka kommer det att bli bra, men gör en del i en stekpanna, jämför. Tack, Natusya, för ditt fortsatta stöd för mina "skapelser"!

lettohka ttt, Natasha, här kan du ha den mest överväldigande filén, inte nödvändigtvis högsta betyg.

Bara hacka allt med en kniv, vad du än träffar, även huden är möjlig, bara mindre. Vi gjorde just det. Vi överlevde på det!

Jag älskar också sådana kotletter, men istället för majonnäs och gräddfil tar jag naturlig yoghurt, istället för stärkelse, havrekli får du PP kotletter!