Shortcake med keso och vallmofrön

Kategori: Bageriprodukter
Shortcake med keso och vallmofrön

Ingredienser

Deg:
Ägg 1 ST.
Smör 150 g
Vetemjöl 250 g
Socker 50 g
Vanilj socker 1 st. (8 g)
Bakpulver 5 g
Vallmo lager:
Torr vallmofyllning * 1 st.
Russin 100 g
Vatten 60 g
Curd lager:
Curd 9% 400 g
Ägg 2 st.
Gräddfil 20% 100 g
Socker 125 g
Stärkelse 2 msk. l.

Tillagningsmetod

  • Sikta mjöl, blanda med bakpulver. Knä snabbt ett mjukt bakverk av alla ingredienser.
  • Smörj formen med smör, strö över brödsmulor (jag har en delad 24 cm).
  • Lägg degen på botten av formen och fördela med händerna till storleken på formen. Pressa i lederna, stick med en gaffel över hela området, täck med folie och skicka till kylskåpet i 30 minuter.
  • Vid den här tiden förbereder vi fyllningarna.
  • För ostmassafyllning, separera äggulorna från proteinerna. Slå de vita i ett stabilt skum. Mal äggulorna med keso, gräddfil, socker, stärkelse (med en mixer eller i en matberedare). Introducera proteiner noggrant.
  • Tillsätt vatten till den torra vallmofyllningen, blanda. Tillsätt tvättade russin, blanda igen. Om russin är torra måste de först ångas med kokande vatten.
  • * Jag använde denna fyllning av min lathet. Dessutom hade jag bara ett paket av det, så vallmoskiktet visade sig vara tunt.
  • Förresten ser det ut så här:
  • Shortcake med keso och vallmofrön
  • I originalreceptet var fyllningen så här:
  • Smör 50g.
  • Mjölk 125g.
  • Gryn 1 msk. l
  • Vallmo 200g.
  • Socker 125g.
  • Blanda allt, koka och koka i 5 minuter. Så du kan välja det alternativ som du vill.
  • Lägg sedan formen med degen (utan film) från kylskåpet i en ugn som är förvärmd till 200 ° C och baka i 10 minuter.
  • Ta ut ur ugnen, lägg vallmofyllningen på degen och kesostpåfyllningen på den. Baka i ytterligare 30 minuter. Styr dig av din ugn och utseendet på pajen.
  • Lämna kakan i ugnen efter att ha stängts av i ytterligare 10 minuter. Och först då får du det.

Notera

Receptet från tåget. "Läckra recept"

Trots en så lång beskrivning tillagas pajen snabbt och enkelt. Och det ser värdigt ut, även för ett festbord. Jag rekomenderar.

Gasha
Smart tjej, mistletochka! Mycket trevligt och gott !!!
lelishna
Jag älskar bakverk med keso, dras till bokmärken.
LubaFish
Jag undrar om du kan baka en sådan tårta i en långsam spis?
Omela
Gasha, Lelishna , tack!

Citat: LubaFish

Jag undrar om du kan baka en sådan tårta i en långsam spis?
LubaFish Du kan definitivt baka ett kortsdeg och en gryta. Jag tror att alla tillsammans och enligt alternativet med torr fyllning är möjliga. Det enda är att öka sandbottens bakningstid. Och multikokaren borde vara stor. Och toppen kommer säkerligen inte att vara så rosig.
natapit
till mig. Varsågod. toppbit för te !!! mycket aptitretande!
Gasha
Och jag, poh, botten ... till sherry
Omela
NAV, lägre för henne. Där hälls de redan i tre. och jag är inte med i denna trio !!!
Gasha
Shhhh !!! Sho ropar du? Kom igen, jag häller dem under golven !!!
Omela
Låt oss räkna ut det för fyra?

Shortcake med keso och vallmofrön
kubanochka
Mistel! Du behöver inte gå någonstans, jag tog det med mig. Tillräckligt för alla här

Shortcake med keso och vallmofrön
Omela
Len, det är vad jag förstår - service !!!! Och sedan i gränden, på natten

Citat: Gasha

från under golven !!!
kubanochka
Så med ett sådant mellanmål!
Gasha
Citat: Omela

Och sedan i gränden, på natten

Romantik !!!

Låt oss röra vid det vackra!

Shortcake med keso och vallmofrön

A.G. Kulbin. Tre i porten.
Omela
Citat: Gasha

Romantik !!!
Jaja!!!!

Först så här:

Shortcake med keso och vallmofrön

Sedan så här:

Shortcake med keso och vallmofrön

shl. Jag såg inte din skönhet på en gång !!!
lelishna
knäppte på bilderna.
Eusebius
Mistel! Igår bakade jag din ostmassa. Detta är inte en tårta, utan snarare en tårta och mycket välsmakande. Jag gjorde allt enligt receptet, inklusive vallmofyllningen (som i originalet). Bakad i ungefär en timme. Kakan är saftig och välsmakande. Jag ska baka lite mer. Jag tog det till bokmärkena. Tack så mycket för receptet. Jag bär ett plustecken !!!

Och detta är "materiella bevis". Jag ber om ursäkt i förväg för kvaliteten på fotot. Tyvärr kan jag inte göra det vackert, som andra tjejer.
Shortcake med keso och vallmofrön
Omela
Eusebius , bra paj !!!! Duktig flicka !!!!! Och ett foto som du behöver !!! En sådan själslig och hemtrevlig !!!
Dr. Lena
Ett mycket, mycket intressant recept. Mistel, tack. Shortbread deg lockar mig väldigt mycket! Och sedan finns det vallmo och keso! Hittills bokmärke. Jag går inte i ugnen på en vecka! Jag är där till helgen!
Omela
Citat: Dr. Lena

Jag går inte i ugnen på en vecka! Jag är där till helgen!
Hej ... legenden är fräsch !!!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare