Citron confit i olja

Det handlar om citroner. Och jag undrar hur man håller dem längre.

Jag hörde om sådan lagring, men jag gjorde inte det själv.

[Sveta]

Sveta, Jag ändrar inte. Den kan bytas ut om behov uppstår. Förvirrad eller något annat.
Jag har en del av hol-ke, del - i källaren.
Citroner ska vara utan "fat".

[OlgaGera]

OlgaGera, utan fat - är det nödvändigt att skära av platserna för stjälken och blomman?

[hela]

Du kan också frysa den. För prov 1 st.
Riv på ett fint rivjärn och lägg till dessa spån / smulor i disken eller till en smörgås.
Jag strö över de stekte äggen med citron och pepparglass. Läcker, men inte bekant

Citroner borde vara hela, inte sjuka, men ganska gula. Vi skär inte någonting!

Så. hur man väljer en saftig och tunnhudad citron bland alla.
Att välja runda med mjukt glättat läder. Jag lovar att citronen blir saftig och tunnhudad. Jagar inte jättar. Troligtvis är det förra årets frukter. De har en sådan egendom. Citroner blir gröna igen och blir sedan gula, men under det andra året har de frön och huden blir fet.
Denna hemlighet är från pappa. Och han var engagerad i grönsaker / frukter (han var en expert)
Pimpled - endast för kanderad frukt

[Natasha]

Natasha, Jag har olivolja kvar.
Kan jag lägga det i citroner?
Det har bara en uttalad olivlukt.
och med salt ett bakhåll.
Endast första slipningen. Sten. Har inte en annan. Och det finns fortfarande svart, Himalaya-pulver

[OlgaGera]

OlgaGeraJag tror att du kan prova olivolja. Det kommer också att läggas aromatiska örter. Och citroner. Du får en mycket koncentrerad smak. Och allt salt kommer att gå, om inte bara extra och inte jodiserat.

Bra! Jag lägger till lite olja!

Igår marinerade jag en fiskfilé med denna citronolja, idag stekte jag den i smet och hur utsökt fisken är !!!!
Nu ska jag försöka se till att confi aldrig visas.

[Gnu]

Gnu, Sveta, jag gillar också att marinera med detta smör och steka i det.

[Bro]

BroNatasha, vilket innebär att jag är en bedövad kvinna, stekt på en vanlig r / m med tillsats av ghee. Men det är inte över än.

[Bro]

Bro, Natasha, du sätter hela vår familj på confi !!!! Det kom till punkten när konfekten var över och mina doppade nyklippta citroner i denna olja och åtnjöt.

[Sveta]

Sveta, Jag gjorde det också igår. Jag skar ytterligare en portion citroner, saltade och bestämde mig för att blanda ett par skivor med resten av oljan.

Natka, jag gör dem också tyst.
Jag gillar verkligen att lägga till färska sallader Tack för det läckra
Och fotot är skrämmande

Aaaaaaa, jag glömde citroner. 3 dagar stå. Hon gick.
Åh, och skurkarna blev läckra. Det visar sig att jag saltade dem med Adyghe-salt ...

Jag gillar att lägga till färska sallader

Ja? Menar du bara citroner? Eller smör? Jag gillar att skjuta olja överallt.

Jag saltade dem med Adyghe-salt

Ltd! Försök.

[Natasha]

Natasha, de är bara saltade, utan olja och andra saker, jag glömde dem ...

[Lelka.]

Lelka., Jag förstod. Bara salt med Adyghe-salt verkar för mig en bra idé.

Tack för receptet. Steriliseras och läggs i en garderob tills bättre dagar

[Zachary]

Zacharyvilka söta burkar!