Soppa kharcho

Soppa kharcho

Kategori: Första måltid

Kök: georgiska

Ingredienser
Gov. revben	300-400 gr.
Tomat	150-200 gr.
Lök	1 lök
Koriander + Persilja	smak
Vitlök	1-2 kryddnejlika
Ris	0,5 koppar
Hmeli-suneli	smak
Kryddig peppar	smak
Mark svart peppar	smak
Salt	smak
lagerblad	smak

Tillagningsmetod

• Vi förbereder SOUP-HARCHO, inte HARCHO. Det är därför det inte finns några valnötter i receptet. Internet är fylld med recept på kharchosoppa med valnötter, men det är fel. Frågade särskilt om denna fråga från kocken i en restaurang i Kutaisi. Humle-suneli tillsätts från kryddorna. Men! De humle-suneli som säljs här ser jag ingen anledning att lägga till, eftersom det inte finns någon mening med dem. De som har "riktig" humle-suneli - lägg till smak.
• Stek nötkött revben. Salt peppar
• 
• Tillsätt lök i kött och stek
• 
• Rulla tomaterna genom en köttkvarn eller tre på ett rivjärn. Huden måste tas bort
• 
• Het armenisk peppar
• 
• Tillsätt det i köttet och låt sjuda i cirka 15 minuter till
• 
• Lägga allt i en kastrull
• 
• Fyll på med vatten och börja laga tills köttet blir mjukt och börjar röra sig bort från benet
• 
• Tillsätt 0,5 koppar ris
• 
• Pressa 2-3 vitlöksklyftor
• 
• Koriander och persilja. Tillsätt 10 minuter innan du lagar mat
• 
• 
• Lägg till några greener direkt på plattan. Gjort
• 

Skålen är designad för

3-4 liter

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Och var kan man få riktiga humle-suneli?

Allt är väldigt enkelt. Leta efter en georgisk vän, de tar alla med kryddor hemifrån. Eller leta efter en plats på stora marknader där georgierna handlar och du alltid kan förhandla.

Augusti, ett mycket bra recept på kharchosoppa - det finns många matlagningsalternativ, som borscht. Jag älskar verkligen denna soppa utan nötter, men se till att jag har suneli humle, granatäpplejuice, vitlök och utsökt koriander: girl_love: men jag gör suneli humle själv, vi har ett problem med georgierna: cray: inga bekanta tillgängliga. Pokhlebkin är verkligen ett geni, men matlagning är också kreativitet.

[Augusti]

Augusti vilken aptitretande Kharchosoppa! Tack för receptet!

Augusti, din soppa är fantastisk. Och bilderna är läckra, äntligen! Jag lagar mat på nästan samma sätt, bara jag lägger till lite abkasisk adjika istället för paprika. Vi älskar denna soppa mycket med hela familjen. Flyger iväg på ett ögonblick.

Augusti, ett mycket bra recept på kharchosoppa - det finns många matlagningsalternativ, som borscht. Jag älskar verkligen denna soppa utan nötter, men se till att ha suneli humle, granatäpplejuice, vitlök och läcker koriander: girl_love: men jag gör suneli humle själv, vi har ett problem med georgierna: cray: inga bekanta tillgängliga. Pokhlebkin är verkligen ett geni, men matlagning är också kreativitet.

Hur gör man khmeli-suneli? Dela receptet? Och då imponerar inte butikens identitet på mig! Jag gör själv te för te, kanske blir jag full, jag kommer att kunna göra det.

Jag tar det från Georgien. Jag gör det inte själv

Jag gav receptet på kharchosoppa och potatis läggs inte till där. Och det finns också ett recept på helt enkelt Kharcho (och det finns inga potatis här). Där valnöt, tkemali, etc. En mycket tjock brun skål visar sig

Ja, min mamma upplyste mig sedan,bynatt det inte finns några potatisar alls, men det jag lagade har inget att göra med kharcho alls

Jag vill tacka författaren för det läckra receptet. TACKA!

De skickade från Georgien en riktig smak för kharchosoppa

De skickade från Georgien en riktig smak för kharchosoppa

Du borde inte ha lagt det på en framträdande plats, de tar allt ifrån varandra!

De skickade från Georgien en riktig krydda för kharchosoppa

Förvånande ... vi tillåter inte att något som inte finns i originalförpackningen transporteras utomlands.

Naturligtvis skickade de inte det i ett paket, jag uttryckte det så enkelt.

och jag gav dig ett stort tack, soppan visade sig helt enkelt utmärkt och överträffade alla förväntningar i sin enkelhet
tacka!

Nyligen tillagade jag soppa än en gång, jag kom ihåg vår tvist i denna tråd om kharcho / nekharcho, soppa / nesup))), som förresten var helt borttagen, även om det var ganska informativt.
Jag vill säga att så mycket som jag lagar det (exakt i den form som beskrivs här, bara jag satte inte koriander tidigare, för jag tål inte det, men nu är jag van vid det) - jag är så förvånad på hur enkel men god kombination av produkter. Min favoritsoppa sedan barndomen. Jag kunde äta det till frukost, lunch och middag.

[Augusti]

Augusti, tack så mycket för ditt recept på kharchosoppa: ja: Kokt, åt, gillade det mycket