Hemlagat farinsocker

Kategori: Bageriprodukter
Hemlagat farinsocker

Ingredienser

För ljusbrunt socker
strösocker 250 g
maltossirap eller melass 25 g

Tillagningsmetod

  • Hemlagat farinsockerHäll strösocker i kvarnen.
  • Hemlagat farinsockerTa melass eller melass. Jag har redan "forntida" melass, lite kanderad. Men detta påverkar inte resultatet.
  • Hemlagat farinsockerTillsätt melass till socker. För mörkare socker måste mängden melass ökas.
  • Hemlagat farinsockerBryt igenom socker och melass i kvarnen tills det är jämnt.
  • Hemlagat farinsocker

Matlagningsprogram:

chopper

Notera

Resultatet är ett väldigt aromatiskt socker som jag använder där receptet kräver det. Jag har använt det här receptet i över ett år nu. Naturligtvis är det bättre att hitta sockerrörsmelass eller melass. Men vårt socker kommer från sockerbetor och melass från det också. Jag rekomenderar.

Trishka
Allt genialt är enkelt, ett underbart recept!
Och du behöver inte köpa färdiga!
Tack för receptet!

Som jag förstår det, bör det beredas efter behov, lagras inte på något sätt?
kirch
Wow. Glad med enkelhet. Samma fråga uppstod som för Ksyusha.
ang-kay
Tjejer, använd den. Billigt och glatt.
Citat: Trishka
lagra nej?
Jag lägger den i en burk, stänger den och står direkt på bordet i köket. Kan bara torka ut. Det finns ingen mögel och ingen förstörelse. Och det är ingen mening att göra det för framtiden. Allt på 3 minuter.
Trishka
Tack för svaret
Kapet
Citat: Trishka
Och du behöver inte köpa färdiga!
Färdigt brunt socker - det är tillverkat av sockerrör och smakar och luktar annorlunda. Brunt brunt socker har en stark specifik arom av exotisk sockerrörsjuice.
Du måste köpa ... Om du inte bara är intresserad av brunt ...
maha jag
Angela! Det borde vara så här: i mer än ett år att dölja ett sådant nödvändigt recept: girl_cray: Kan du använda en mixer? Och sedan brände mixern ut: girl_sad: Jag har inte köpt en ny än, jag vet inte vilken som är bättre
ang-kay
Marina, Jag har inte provat det med en mixer. Men det verkar för mig att han inte kommer att distribuera melassen så.
Trendig
Angela, receptet är bara super! Några sekunder så har du underbart brunt socker. Tungt och fuktigt, vi har inte det här till försäljning, men det krävs ofta i alla slags utländska recept.
ang-kay
Julia, glad att receptet kom till nytta. Jag tog detta recept på en utländsk webbplats.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare