Kokosglass

Kokosglass

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Kokosmjölk	400 ml
grädde 35%	300 ml
florsocker	100 g
mascarpone	100 g
gelatin	10 g
mjölk	100 g
salt-	nypa

Tillagningsmetod

• En annan utsökt glass tillagas obscent snabbt och enkelt.
• Blötlägg gelatin i 100 ml mjölk och låt stå i 10-15 minuter. Vispa grädden med pulveriserat socker vid maximal hastighet för mixern tills den står "." Tillsätt kokosmjölk (det är som mycket tjock gräddfil i konsistens) och mascarpone, vispa tills det är jämnt. Lös upp gelatin i ett vattenbad eller i en mikron. Koka INTE. För att förstå att gelatinet har löst sig sänker vi ner en sked i blandningen. Om det inte finns några korn kvar på baksidan har vi uppnått önskat resultat. Tillsätt gelatin och salt till den krämiga blandningen och rör om. Häll i en glassmakare. Min glass var klar på 40 minuter.

Skålen är designad för

900 gram

Matlagningsprogram:

frys

Notera

Fantastisk kokosnötssmak, som det var i annonsen - "himmelsk glädje"!

Liknande recept

Kokosglass med lime och kokosflis (Gelato al cocco) (Rada-dms)

Kokosglass (Mar_k)

Blandad glass "Kokos och vit choklad" (Arka)

Aaaaa! Jag älskar kokosnöt! Och jag köpte även spån i bulk!
Att döma av ingredienserna måste det vara utsökt, eller hur, Irk?
Jag måste göra det, jag har precis fått ledigt utrymme i frysen. Allt kött är borta för olika skinkor!

Ja, Len, utsökt! Rak kokosnöt-kokosnöt!

Åh, vänta, jag märkte att du inte behöver spån, utan kokosmjölk!
Okej! Jag har det också, och alltid!

Jag kan föreställa mig hur utsökt det är! Jag måste leta efter kokosmjölk i butikerna.

Len, ja, allt är bara upprörande!

Natasha, i stormarknader händer det vanligtvis