Sorrel paj

Sorrel paj

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Sulguni-ost	300 g
Curd 9%	100 g
Lök	1 st
Ängssyra	150 g
kottar	20 g
Mynta för dekoration
Smör valfritt	20 g
Gräddfil	2 msk

Tillagningsmetod

• Efter att ha sett programmet "På det viktigaste" idag och sett en sådan Sorrel paj, en paraplyälg för att laga den. Det mest intressanta är att nästan alla produkter hemma var !!!! Endast osten behövde köpas, dottern sprang snabbt! Här är resultatet:
• 1. Vi tvättar suren, separerar stjälkarna från bladen.
• 2. Vi värmer upp vattnet och lägger osten där, smälter det. Sedan dränerar vi vattnet och lägger osten i disken och knådar det lite (om det börjar stelna) runt kanterna och gör en sådan tårta.
• 3. Medan osten smälter, låt löken simma och lägg till keso i dem, sedan sorrel (jag skar inte den). Så snart sorreln var helt mörk tillsatte jag smör (för smak).
• 4. Lägg sorrelblandningen på ostskorpan.
• 5. Dekorera med stekt nötter och mynta!
• 6. Låt kakan svalna!
• 
• 
• God aptit och gott sommarstämning !!!

Notera

Jag minskade delen lite, för ett test! Allmänt gillade det! En underbar sommarmåltid! Du kan ta ett mellanmål innan sängen, enkelt och hälsosamt!

Källa här: 🔗

[Marina]

Marina, Jag lagar ibland söta sorrelpajer, det här är första gången jag har sett ett recept på ost och sorrelpaj. Förmodligen en underbar vårmåltid, tack!

[Merri]

Merri, tack! Jag såg det på TV, jag ville göra det, här är resultatet. Det var först och främst välsmakande för mig, resten förstod mig inte, inte amatörer.