Toppkakor från kockar

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Toppkakor från kockar

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
keso med torrt fettinnehåll upp till 10%	280 g
premiumvete mjöl	40 g + 2 msk. l.
socker	40 g
salt-	pommes frites.
vanilj	smak
äggula	1 ST.
vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

Ta torr keso. Om detta inte är fallet, lägg sedan keso i ostduken och pressa. Serumet ska inte läcka. Keso bör tas med ett fettinnehåll på upp till 10%. Helst 5%. Tillsätt äggula i ostmassan.

Mosa ostmassan med en potatiskvarn eller med händerna. Ingen mixer!

Häll salt och socker i ostmassan. Tillsätt mjöl och vanilj.

Knåda degen. Damma bordet med mjöl. Gör en korv av degen.

Dela korven i 6 bitar. Vänd, placera istället för snittet. Höjden på varje ostkaka bör vara 5-7 centimeter. Krydda ändarna med mjöl.

Livshack. Ta ett glas, en form, en mugg så att de är cylindriska i form. Placera ostkakan inuti.

Vrid formen för att forma ostkakorna.

Häll en liten mängd olja i en stekpanna och värm. Stek ostmassakakor på båda sidor.

Överför pannkakorna till en ugnsform.

Värm ugnen till 180 grader. Baka ostmassakakor i 10 minuter.

Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Receptet är kollektivt. Jag tittade på många videor. Det var intressant hur sådana "fashionabla" långa cheesecakes görs. Alla kockar har samma algoritm - att pressa ut keso, fettinnehållet i keso, steka och göra beredskap i ugnen.
Det är mycket gott och vackert. Jag rekomenderar!

[Angela]

Angelavilken vacker syrniki, jag kommer definitivt att göra det. För livet hacka, särskilt tack

Angela, vilka vackra ostkakor. Känner du plågan? Är de inte som pannkakor i smak, eller är keso precis på skäret?

[Irina]

Det kommer jag definitivt att göra

Gör det, utsökt)

att smaka, eller är keso direkt på skäret?

Irinahur kan de se ut som pannkakor? Det finns nästan inget mjöl i keso. 40 gram totalt.

Angela, tack för receptet, bokmärke det för nu. Vi måste köpa och smaka på keso.

[Irina]

Irina, Jag blir glad om receptet kommer till nytta och jag gillar resultatet.

Precis som att titta på en film! Speciellt att rotera formen ... Från fantasins rike, för mig är ostkakor omöjliga för mig ... Aldrig ... Det verkar som om allt är enligt recept

[Natasha]

Natasha, försök att göra allt som jag skrev. Fettinnehåll i keso, kläm ut, om det till och med är lite fukt, gör det berett i ugnen. Jag hoppas att allt fungerar. Keso måste också plockas upp. Hitta din tillverkare)

Tacka! Kanske kommer de inte att brinna i ugnen

[Natasha]

Natasha, borde inte

[Angela]

Angela, tack så mycket för receptet. Verkligen toppostkakor. På begäran av min familj lagar jag dem varje dag för en dubbel portion, i fyra dagar.
Och om du gör det på ett helt ägg? Kommer proteinet att förstöra?

[Yulia]

Yulia, Jag är väldigt glad att jag gillade syrniki. överskott av protein. Detta är ytterligare vätska.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tack för receptet. Naturligtvis förkortade jag programmet för mig själv till att baka i prinsessan och lade i keso som jag alltid köper för mat (18%), så utåt visade det sig att det inte var toppklass, men tack så mycket för vägen att ge dem en rund form. De visar sig vara runda. Super! Och det smakar jättebra, nu är detta mitt favoritostkaka recept! Från den dubbla normen visade sig 13 saker ...

[Helena]

Helena, naturligtvis kan du göra det. Smaken blir densamma. Tack för att du delar med dig)

Till efterrätt idag, dina cheesecakes, med gräddfil och jordgubbar. Inte så högt visade sig, bosatte sig i ugnen, men utsökt))) Tack
Jag gillade formningen väldigt mycket, som samma ostkaka, men den verkar godare än vanligt)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, bra ostkakor! Berätta för mig gott ?!

fast

Du måste hämta keso. Det finns bara två skäl. Antingen stark oljig eller fuktig.

Väldigt gott! Keso var 9%, jag pressade ut den mycket bra, i allmänhet kommer vi att se)))

[Angela]

Angela Jag ger dig min rapport och tack för det fantastiska receptet!


Allt genialt är enkelt! Och det är vansinnigt gott !!!! Det viktigaste är att inte avvika ett steg från receptet! Eftersom alla små nyanser av matlagning påverkar slutresultatet! Och resultatet är fantastiskt !!!!
Anzhelochka, tack igen för att du aldrig slutade behaga oss med dina recept!

[Natasha]

Natashahur vackra de blev. Så som det borde vara. Jag är glad att receptet var intressant och resultatet glädjande) Och ett särskilt tack för noggrannheten. Ja, resultatet beror direkt på detta.

Och jag vill säga ett stort tack! Detta är det andra)

[Svetlana]

Svetlana, Jag är väldigt glad att så vackra och läckra ostkakor visade sig. Tack för svaret.