Ångad kycklingkotletter (multikokare Gorenje MCB6BA)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Malet kyckling	1 kg
Lök	1 ST.
Vitlök	3 tand.
Kycklingägg	1 ST.
Malad svartpeppar, grön dill och lök, salt, kryddor	smak

Tillagningsmetod

Mala löken i en mixer eller riv på ett grovt rivjärn, töm överflödig juice. Riv vitlök på ett medium rivjärn. Lägg allt i malet kött (jag tog det färdigt) plus peppar, salt, kryddor, finhackade grönsaker, ett ägg. Blanda allt ordentligt, låt det infunderas i 15 minuter.
Häll 1/5 vatten i en kastrull, lägg en sil för ångning, lägg kotletter. Jag har två massor av 7 kotletter.
Ventilen är i STÄNGT läge, STEAM-läge i 15 min. Släpp trycket manuellt genom att placera ventilen i öppet läge. Vänta tills locket är upplåst.
Ladda multikokaren en andra gång.
Du kan också lägga hackade gröna (lök, dill). Jag försökte göra dietkotletter av finhackad enligt detta recept. Också välsmakande, men ganska torrt. Det är svårt att äta utan sås.