Anka med äpplen och katrinplommon

Anka med äpplen och katrinplommon

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Anka	1 st
Äpple	1 st
katrinplommon	100 g

Tillagningsmetod

• Gnugga ankan med salt.
  
• Fyll med ett äpple, skär i 8 bitar och katrinplommon.
  
• Lägg i buken växelvis en bit äpple, beskära ... etc.
  
• 
  
• 
  
• Jag lagade mat i en långkokare i 6 timmar, de första två timmarna på ett starkt läge och bytte sedan till ett långsamt läge - och du kan sova.
  
• Jag kommer inte säga något om smaken, prova själv!
  
• 
  
• Var uppmärksam på ankans färg - jag smetade ingenting alls, den här färgen gavs av lång slöhet.
  
• 
  
• Hon lade ankan på den torra botten på långkokaren, inte en droppe vatten.
  

Tid för förberedelser:

6 timmar (2 + 4)

Matlagningsprogram:

hög + låg.