NIZA
milfoch för degen också?
Teen_tinka
Programmerbart alternativ - ställa in tidsintervall för hela bakningsprocessen (inom vissa gränser) - skiljer sig från de lägen som anges i X \ P. Det vill säga att du kan baka några bröd enligt ditt (individuella) program.
Idag sätter jag ut ett test för natten, klockan 7 lägger jag romkvinnan i ugnen i en silikonform. Degen knådades perfekt, den överskred inte, den föll inte ut.
milf
NIZA, försökte det bara, funktionen försenad start fungerar också i degläget. Hon lade till tiden för att sätta på den - hon knådar inte och väntar.
NIZA
milf, tack, så en annan djärv + till förmån för Orions.
kRacata
Vackert, jag kan inte få nog av bröd, en sådan läcker, bara bedövad. Ja ...., nu förstår jag uttrycket - adjöfigur. Hur kan du hindra dig från detta
Yuzer
Hej alla! I två veckor har jag nu ställts inför ett val - ORION OBM-24W eller ORION OBM-205 ?? Den första har låg effekt (650) och bakvikt (1000), ett plastfodral, men det finns en dispenser, och den andra har ingen dispenser, men den är mer kraftfull (800), bakvikt (1250) och ett metallfodral. Vänligen råd vad du ska välja?
Gaby
Välkommen till forumet. Du står inför ett val och måste själv bestämma vilken brödstorlek du planerar att baka, kommer du då att lägga tillsatser i brödet? Frånvaron av en dispenser och en högre effekt hos brödtillverkaren är ett plus för bakning - brödet erhålls med en stekt skorpa på toppen, mer exakt, samma skorpa erhålls från alla sidor och ovanpå, men elen kommer att äta mer och plastfodralet skrämmer dig inte. Jag köpte min mamma Orion 206 bara i ett plastfodral och med en effekt på 800 W, den har ingen dispenser och matar bröd bättre än min Delonghi som är med en dispenser och 630 W. Jag kommer att säga genast att jag använde dispensern bara en gång och sedan hjälpte till att riva ut den, jag följer bara knådningen och kan lägga tillsatser i degen när jag ser att degen mestadels är knådd. Lycka till med ditt val!
Yuzer
Tack för rådet! Jag tror också att jag inte riktigt behöver en dispenser))
ValeryVP
värre när behållaren behövs, men det är det inte. ORION OBM-24Ws bakkraft är tillräckligt och brödet bakas lika bra på alla sidor. Och skillnaden är 250 gram. Väl...
Ludaaa
Citat: Yuzer

Tack för rådet! Jag tror också att jag inte riktigt behöver en dispenser))
Dispenser är valfritt! En signal hörs och efter det tillsätts tillsatser inom ett rimligt intervall på 80-100 gram.
Yuzer
Citat: ValeryVP

Och skillnaden är 250 gram. Väl...
Jag tittade inte ens på prisskillnaden, jag valde den enligt parametrarna. Här är ytterligare ett "problem" - som det visade sig, medan jag tänkte, demonterades 205-talet från lagret, och de finns ingenstans att hitta, eftersom de inte längre produceras ... Så valproblemet är löst) ))) Tack alla, vi tar
ValeryVP
Jag menade 250 gram (1000 gram eller 1250 gram vikt per rulle) Lycka till med ditt köp ...
Ukka
I samband med den för tidiga döden (eller kanske bara en allvarlig glitch) beställde min brödmaskin Binaton igår på 5ok Orion 27. På måndag kommer de med den. Väntar ...
I två veckor har vi nu köpt butikskött bröd ... Jag visste inte att priset på bröd steg. Och det finns ingen smakligare hemlagad !!! Ugnen i ugnen är helt enkelt inte fysiskt möjlig .... Och Orion 27 lockas av sin kompaktitet, och limpans genomsnittliga storlek, pris och recensioner.
ser-29
Och jag har en fråga till ägarna av 206-modellen. Redan 2 gånger bakat bröd. Lycka till. Davolna är som en elefant. Idag bestämde jag mig för att göra en muffin, fyllde i alla produkter enligt receptet, slog på den, men bara en skopa kom i vägen, jag var tvungen att hjälpa henne lite med en sked. I princip blev kakan, även om jag förväntade mig mer.Stör ni båda cupcakeläget? Eller innan det är för sent att springa för att byta brödmakare är hon bara 3 dagar gammal.
Gaby
Jag kan inte säga någonting om muffins - den här funktionen användes inte. Kanske svarar någon med 206-modellen.
Ukka
Tja, jag väntade på min nya assistent - Orion 27!
Gillade det !!!!
En tillräckligt kraftfull motor, allt blandades bra, koloboken flög så !!!
Jag bakade en bulle med vallmofrön och russin. Det bakades bra, strukturen är bra!
Jag är väldigt nöjd!!!

Orion brödtillverkare. Jag köpte den, bakade och blev bedövad. (Tekanna glädje)

Orion brödtillverkare. Jag köpte den, bakade och blev bedövad. (Tekanna glädje)
Tatyana_
Citat: ser-29

Och jag har en fråga till ägarna av 206-modellen. Redan 2 gånger bakat bröd. Lycka till. Davolna är som en elefant. Idag bestämde jag mig för att göra en muffin, fylld i alla produkter enligt receptet, slog på den, men bara en spatel kom i vägen, jag var tvungen att hjälpa henne lite med en sked. I princip blev kakan, även om jag förväntade mig mer. Stör ni båda cupcakeläget? Eller innan det är för sent att springa för att byta brödmakare är hon bara 3 dagar gammal.
Jag har en 206-modell, två paddlar arbetar på "Cupcake" -läget, kanske har du installerat en dåligt?
Kattunge_s
Hej alla!!! Har någon här en ORION OBM-27G? Hur vill du ha det?
richinna
Jag tittade på ORION OBM-24W, mest av allt lockades jag av närvaron av två former: för bröd och för tårta. Hur betygsätter du ägarna till den här modellen? tacka
richinna
Jag vill också veta receptet, jag har ORION 24W. Jag är väldigt nöjd, bakade "franska" och "potatis", det är dags att prova bakningen !!! dela receptet, pliz
Lydysya
richinna

Jag är också från Kamenets och jag har också en sådan brödtillverkare! Och jag är också 33 år gammal! Häftigt

Jag har redan bakat en vallmo curl ett dussin gånger. Överätning
Försök! Jag testade också detta recept med sylt och kondenserad mjölk. Också

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
Alim
Citat: richinna

Oj, tack! Trevligt att höra från min landsman! Jag har en fråga: var i vår stad kan du köpa mjölkpulver och malt eller torr kvass?
Flickor, med sådana konversationer måste du gå vidare till det här ämnet: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
tills du skällde ut
Lydysya
richinna
Jag sökte också länge i stormarknader och såg av misstag på den centrala marknaden
Jag skummar mjölkpulver i livsmedelsraderna, påsar på 100 g, inte signerade, kan ses stulna på mejeriet och förpackas själva, vid 2,5-3,5 hryvnyas.
Jag hittade inte malt, men köpte torr kvass i raden där jäst och kryddor säljs. Du måste fråga. I flera bås sa de att det fanns kvass på sommaren, nu är det inte, och i den tredje hittades - 2 UAH. och njut

Jag kommer att radera meddelandet senare om det är omöjligt att skriva detta här
Alim
Citat: richinna

och hur lägger man till ett ämne där? eller snarare en stad? tacka
Gå till avsnittet, om det inte finns någon stad, skapa ett ämne med namnet på din stad (klicka på knappen "nytt ämne")
ValeryVP
Citat: Lydysya

richinna

Jag har redan bakat en vallmo curl ett dussin gånger. Överätning
Försök! Jag testade också detta recept med sylt och kondenserad mjölk. Också

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
snälla berätta för mig vilket läge du bakade ...
Lydysya
ValeryVP

Först läggs ingredienserna på degen, program 9 slås på (deg, 1,5 timmar). Därefter tas degen ut, rullas ut, smörjs med fyllning, placeras i en hink. Jag lägger hinken i spisen igen, stänger locket och väntar ungefär en timme tills den kommer upp (jag slår inte på spisen). Efter det slår jag på det 12: e programmet (Endast bakning, 1 timme). Det bakar bra
richinna
Lydysya, medan jag klättrade på din länk, återigen TACK MYCKET! Jag har inte gjort en vallmokrull ännu (innan jag bakade croissanter och en muffin med halva) Jag kom över en röd lock (istället för bröd) Jag satte på program 8 (glutenfritt bröd) Degen knådades, HP stängde inte av förrän jag rullade ut den, vrid den, satte den uppåt var- 30 min. men tricket är att det steg till en halv hink, och när det bakades fördubblades det, en full hink bröd))))) men mycket välsmakande och luftig
Violochka
killar tjejer! hjälp någon med receptet, jag har haft den här spisen i mer än ett år utan arbete, jag ville redan ge den till min pappa i byn. Jag läste dig och tänkte, kanske vänta lite och försök igen. Bakad enligt instruktionerna - ja, det visar sig inte vara gott och det är det (och du har en sådan skönhet i dina foton, ge minst ett exakt recept, snälla!
Lydysya
Violochka
Det finns hundratals recept på webbplatsen som har testats av många människor. För vår brödtillverkare kan du använda någon av dem !!!
Till exempel bakar jag ofta Darnitsky-bröd med olika tillsatser - solrosfrön, lök, örter.
Och varför vägra det? Coola saker
Violochka
Lydysya, saken är definitivt cool, alla som har det är glada, men jag lyckades inte med något recept - degen var tung, inte luftig ... Jag tänker nu, kanske mjölet var dåligt ... jag Försök igen, tack för svaret!
Lydysya
Violochka

Du har faktiskt rätt, det handlar inte om kaminen. Det är nödvändigt att prova eller byta mjöl eller jäst. Om jästen är obetydlig, kommer även bra mjöl att stiga dåligt och brödet fungerar inte. Jag köper torrjäst "Lvovskie", jag gillar det, det är önskvärt att förvara den i kylen eller på en sval plats.
Jag önskar er framgång i bakningen !!!
Violochka
Jag tar med det på helgen från min mamma, jag ska prova Lviv-jäst, jag kommer att hitta strömmen, nu när jag definitivt har bra mjöl, blev det väldigt intressant
Rina
Violochka, om du hittar "våt" jäst, ta den också djärvt. För 500 g mjöl är 7-8 g färsk jäst det du behöver. Läs det bara ATT FÖRSTÅ BRÖD MED HEMMADE BRÖD, var noga med att vara uppmärksam Kolobok-regeln (för vetebröd)
Violochka
Citat: Rina72

Violochka, om du hittar "våt" jäst, ta den också djärvt. För 500 g mjöl är 7-8 g färsk jäst det du behöver. Läs det bara ATT FÖRSTÅ BRÖD MED HEMMADE BRÖD, var noga med att vara uppmärksam Kolobok-regeln (för vetebröd)
Du är framför mina tankar! Jag gillar på något sätt mer våtjäst, med det går allt mycket bättre för mig, tack för rådet!
Violochka
Girlsiiii, och du drar i omrörarna innan du bakar? Kan du berätta för mig hur mycket som ska finnas på timern, när är det redan möjligt att få dem? Eller att baka i ugnen och göra degen i ugnen, vilket läge ska du välja?

py. sy. Jag har inga instruktioner
Rina
Varför ta ut det? Varför störa degen? Det kommer att finnas ett hål i den färdiga limpa, men du kan inte beundra botten av brödet, men det här brödet är ...
Violochka
Två hål! Jag satte en fransk ugn med lök, skräck hur intressant det kommer att bli
Teen_tinka
Det är inte nödvändigt att ta bort omröraren.
Degen kan knådas på det 7: e programmet (du verkar ha en 206-modell) - det här är 1:50 (och det finns en möjlighet att fördröja starten).
Violochka
För att vara ärlig har jag ingen aning om vilken modell)) Jag måste titta under botten, det kan skrivas ... Program 7 - deg, ska jag knåda den enligt något recept och omedelbart sätta den i ugnen?
Lydysya
Violochka
Är namnen på programmen skrivna ovanpå kaminen? Om du kan, skriv, vi kommer att räkna ut det.
Har du en sådan spis?
Orion brödtillverkare. Jag köpte den, bakade och blev bedövad. (Tekanna glädje)
Teen_tinka
Det verkar som att endast 206 har 2 blandare, resten har 1 vardera. Tja, och med degen .... om du brukade baka pajer i ugnen - gör samma sak med degen efter c / n - skärning, gjutning ... proofing - bakning. Om inte - på forumet finns en gren av en handbok för bakning i ugnen, det verkar ... använd sökningen på forumet. Lycka till.
Violochka
Lidusya, visuellt så här ... namnet på programmen ovanpå, 10 av dem där.
Jag hittade inte Lviv-jäst, jag ville lägga färsk jäst, lyckligtvis försökte jag göra en deg - ingenting steg, för en stormarknad - det händer varannan gång, förmodligen inte färskt. Det var bara ett säkert ögonblick för mig.
Jag vet inte om det var mjölet eller recepten ...

programmen är: 1basic, 2quik, 3french, 4rapid, 5wheat, 6cake, 7dough, 8bake, 9jam, 10sandwich.

av allt detta vet jag precis vad programmet 1,3,7,8 och 10 gör
Lydysya
Så du gjorde det idag? Grattis !!!
Du har en ORION OBM-206 brödtillverkare
Är namnen på programmen på engelska undertecknade?
Här kan du läsa instruktionerna
🔗

Bara jag är Luda (Ludusya). Mycket trevligt att träffa dig
Violochka
Lydysya, ömsesidigt)) ja, det verkar ätbart och till och med gott)) tack!
Jag lade till namnet på programmen i föregående inlägg.
Violochka
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s51.r.1/i133/1102/71/70181183c7b8.jpg det var så det hände) mer som två rullar)
Lydysya
Brödet ser ganska bra ut
Det viktigaste är att det är gott
Och det faktum att toppen är som två halvor - kanske var degen lite tjock och "slog" sig inte samman i en helhet under uppgången?

Har du tittat på kaminen? Alla program är schemalagda där.
Teen_tinka
Om du får 2 rullar kan det finnas alternativ: lite mjöl (vanligtvis kom det ut på detta sätt med den minsta vikten bröd), eller så kan du klippa det med en hand blöt i varmt vatten 55-50 minuter före slutet av programmet (från mitt minne, i huvud- eller franskläget är det tiden då bakningsprogrammet startar).
1bas-huvudläge
2quik -fast
3 franska - franska
4rapid - supersnabb
5 fullkornsvete
6kaka -kaka
7 deg -test
8bake - bakade varor
9stopp - sylt, sylt
10 smörgås
Violochka
flickor, så jag kan klara mig utan dig!
det fanns lite mjöl, jag lade till under knådningen, men jag var rädd att lägga till mycket.
bokmärkt instruktionen, tack. men recepten är fortfarande alarmerande, jag försökte göra dem i början - inget anständigt kom ut.
Teen_tinka
Violochka, Jag skrev om mjöl i termer av vikten på den färdiga limpa (för att klargöra). Vid medelvikten var limpen utan kottar (mannen döpte den första med två - en tvåhumpad kamel), och på den lilla fanns det 2 kottar hela tiden tills hon inriktade den med sin hand. Recepten från instruktionerna fungerade bra för mig (där allt är i gram och inte i koppar). Svärmor bakar nu - allt verkar vara bra.
Violochka
Jag mätte i koppar hela tiden, nu i gram, med vikter) bara i instruktionerna, alla, mått i koppar - skedar, det är bra att det finns ett forum med en massa recept! Och storleken är ja, liten))

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare