oriana
Hej alla!
Här är kaminen med alla förtöjningar:
Brödtillverkaren Orion OBM 27G
De gav mig detta mirakel igår ... och testerna började
själva brödet
Brödtillverkaren Orion OBM 27G
bröd i ett snitt:
Brödtillverkaren Orion OBM 27G
Jag gjorde det enligt receptet från forumet (nu kan jag inte hitta någon som slog det, jag kommer att hitta det, jag kommer definitivt tacka, jag har redan tackat).
Jag gjorde några justeringar av receptet (istället för vatten tog jag vassle, istället för smör, lite margarin). Han bakade på natten med en försenad start. På morgonen, doften av färskt bröd i hela lägenheten!
Ukka
oriana, Marinochka, grattis !!!
Läckert bröd till dig !!!
Jag måste be moderatorerna att dra mina meddelanden härifrån
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4553.0
oriana
ukka, tack, kära du!
Idag läste jag om alla slags brödröda lockar och bröd med lök, mitt huvud snurrar redan, så jag vill prova allt!
Jag försökte göra sylt, jag tyckte inte om något, mycket vätska, något sopor ... det här är det andra receptet från broschyren med recept bifogade till brödmakaren, det gillar jag inte!
Borodinskijbröd blev också usel, men här på forumet tittar jag på så många recept!
Varför behöver jag den broschyren nu! Vårt forum är bäst !!!!!
Teillet
Det är bättre att inte laga sylt i en ugn. Ledsen för omslaget. Och brödet är utmärkt GRATTIS
oriana
Tja, ja ... Jag har redan läst att beläggningen försämras från alla typer av sylt ... Brödet är superduper.
Här har jag en dum fråga uppstod, bullen knådades .... men nu ser jag att degen inte släpar mycket bra från kastrullens väggar, eftersom den kryper lite. Hur bestämmer man kolobokens beredskap? Ska det vara tydligt åtskilt från väggarna och inte hålla fast vid dem, eller är det inte viktigt? Rör om mjöl eller inte? Låt honom komma nästa?
Jag aktiverade läget "deg" klockan 1:30. Då drar jag ut degen, väver en grisstjärt och kanske knäder mjöl så att det inte klibbar fast?
oriana
En signal lät ... degen är klar ... av någon anledning fastnar den inte i dina händer ... och du behöver inte röra om någonting ...
Det visar sig att det är okej att koloboken håller fast lite på väggarna innan de höjer degen, sedan återvände allt till det normala ...
men människorna här är inte så aktiva och det finns ingen att prata med
Administration

Det borde vara så! Degen efter korrektur får en helt annan konsistens - den håller inte längre fast vid dina händer! Men detta betyder inte att taket inte kommer att falla under bakning, mängden jäst, mjöl / vätska och annat måste kontrolleras i själva satsen!
oriana
Citat: Admin

mängden jäst, mjöl / vätska och annat måste kontrolleras i själva satsen!
Admin, hur man kontrollerar vad bulle ska vara i slutet av satsen innan provning?
Ska det vara välformat och inte klibbigt?
SupercoW
JAG TROR INTE VÅRA ÖGON !!! VEM Fick en brödtillverkare!
marish, grattis! detta är verkligen en nödvändig sak i hushållet. även om bröd inte bakas så ofta, för att knåda deg till bakverk - HP är en utmärkt hjälpare. sparar tid och ansträngning. och utvidgar också horisonter och fantasi (även om du är mycket mer).

orion är en sådan positiv modell. Jag önskar verkligen att du ska arbeta bra och snälla med resultatet.

Jag stänger in näsan om koloboken. det verkar rom skrev att bullen ska kännas som ett barns botten eller en kvinnas bröst (välj vad som är närmare dig genom att förstå). den ska inte hålla sig varken vid händerna eller skopan. Jag letar vanligtvis efter nya rullar och lägger oftast till mjöl i processen. här behöver du också mjölet för att vara bra, och det säljs ofta fuktigt.
när jag redan förstår exakt hur mycket mitt mjöl går, kan jag ta på timern och inte kika.

i vissa recept skriver de omedelbart att det inte borde finnas en kolobok (som regel alla slags kakor) - då kommer det i hinken att finnas antingen ett "komma" från degen eller i allmänhet en halvflytande röra .

och en sak till ... om du behöver lägga till mjöl eller vatten under knådningsprocessen, är det naturligtvis bättre, mjöl - det kommer lätt in i degen.vatten är hårdare. så om jag tvivlar på doserna justerar jag vanligtvis med mjöl.

Jag hoppas att du inte behöver berätta för mig att dela brödrecept. det finns moln av dem på forumet - jag är fortfarande förvirrad i dem själv, så jag kommer gärna med nya idéer.
Administration
Citat: Oriana

Admin, hur man kontrollerar vad bulle ska vara i slutet av satsen innan provning?
Ska det vara välformat och inte klibbigt?

Degen ska vara så här:
ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖD #

Det enklaste vita brödet gjord av vetemjöl https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Pepparkakaman för vetemjöl. Mästarklass https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

SER och läs här mycket förklarande material, jag hoppas att det hjälper att förstå!
oriana
Tack, killar för tipsen! Jag hade ett litet misslyckande ... två nätter i rad ...
Jag satte på brödtimern för natten, receptet som jag redan bakade på bilden ovan, men på grund av min "skicklighet" bestämde jag mig för att hälla lite lök där ... kort sagt, jag vaknade vid 5 o ' bestämde mig för att titta i brödmaskinen ... och där .. ... bubblande vätska och ingen kolobok, detta trots att ugnen redan hade 10 minuter kvar innan jag bakade .... Jag stoppade ugnen, tillsatte mjöl knådade koloboken igen och lade den på bakning.
I allmänhet bakade jag den, men det visade sig lite inte vad jag ville.
Ikväll satte jag ett nytt recept igen, jag experimenterade ingenting, lökbröd .... bakat, men taket föll ... igen inte tillräckligt med mjöl ... 50 gram räckte inte för mig.
Kort sagt, jag kommer inte att leka med timern längre, jag sover inte ordentligt på två nätter, jag tränar på koloboks, sedan tränar jag med timern.
Ukka
oriana, Marinochka, oroa dig inte, du kommer att lyckas !!!
Var noga med att läsa om kolobok, genom att följa länkarna som Admin gav!
Jag håller med dig om att receptboken är nonsens ... Jag läste ett par recept där och lägger bort den ... Ta recepten från forumet, allt kommer att ordna sig!
Lite råd - om du har en skala - väga den på en skala. Men kolla koloboken ändå!
Jag bakade inte Borodinsky, jag bakade Vete-råg 50x50 med levande jäst från Rina enligt det schema som utarbetats av henne fungerar allt.
Fortfarande underbart bulle för 9 kopeck det visar sig att jag hela tiden bakar. Jag bakar med och utan deg ... Foto här
Jag bakar oftare på pressad Kryvyi Rih-jäst, jag gillar det verkligen.
Jag har inte använt uppskjutningen ännu, på något sätt var det inget behov ...
Fråga om något !!!
oriana
Citat: ukka

Lite råd - om du har en skala - väga den på en skala. Men kolla koloboken ändå!
Jag bakade inte Borodinsky, jag bakade Vete-råg 50x50 med levande jäst från Rina enligt det schema som utarbetats av henne fungerar allt.
Fortfarande underbart bulle för 9 kopeck det visar sig att jag hela tiden bakar. Jag bakar med och utan deg ... Foto här
ukka, tack för referenserna, jag kommer izyuchat, här har jag inga vikter ...
Jag bakade redan en bulle, hur läcker det visade sig vara, jag kommer att exponera bilderna!
Ukka
Marinchik, jag bakade också kakor i den, reviderade receptet på ett babarom. Och vilken underbar pizzadeg .... Och prova lite vitlöksbröd !!! Och ostliknande !!!
I allmänhet framgång !!!
oriana
Åh, folk ... Jag gör bröd, jag tog hänsyn till det, klarade utbildningsprogrammet från Admin, vilket oroar mig nu.
Brödet är värt den tredje korrekturen. Det är tio minuter kvar innan bakningen startar, han vilade nästan sitt tak på toppen av brödet. .. det betyder att det kommer ur formen när du bakar? Eller är degen inte längre lämplig för bakning?
oriana
Vila mot locket på brödmaskinen, tills slutet av bakningen 50 minuter ...
Detta är min gårsdagens fläta (tack tackar du redan till författaren)
Brödtillverkaren Orion OBM 27G
Brödtillverkaren Orion OBM 27G
samma fläta, bara bakad i ugnen, men jag har ingen form ... det är därför den är så formlös
Brödtillverkaren Orion OBM 27G
och sedan ska jag skrapa av brödet från locket och också ta en bild ... här
Brödtillverkaren Orion OBM 27G
Ukka
oriana, Marinochka, en vacker bulle blev !!!
En bulle för 9 kopeck? eller vilket annat recept ?? Ge mig en referens, pliz !!!
oriana
Citat: ukka

oriana, Bulle för 9 kopeck? eller vilket annat recept ?? Ge mig en referens, pliz !!!
Fånga en referens, smaskigt otroligt
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20200.0
Ukka
Tack för referensen !!!
Din fläta slog mig på plats !!!
Fan, ja de midjan hitta ???
Marinochka, jag bakar en bulle var fjärde dag och bröd också ...vi arbetar med assistenten på ett skiftschema ...
Jag försöker baka bakat bröd (med tillsats av råg eller c-z mjöl), baka i 1-läge.
Ibland - Iryn hirs-råg för stämningen. Och vi delar upp bullen och bär den till jobbet, matar laget ...
En annan hemlighet - jag lägger till 1-2 msk till det blandade brödet. l. panifarin. Och när brödet är bakat stänger jag av ugnen och lämnar brödet i en hink i ugnen i 20-30 minuter. Sedan kyler jag ner det som vanligt. Han är då mjuk och i 3 dagar.
oriana
Citat: ukka

En annan hemlighet - jag lägger till 1-2 msk till det blandade brödet. l. panifarin. Och när brödet är bakat stänger jag av ugnen och lämnar brödet i en hink i ugnen i 20-30 minuter. Sedan kyler jag ner det som vanligt. Han är då mjuk och i 3 dagar.
Tack för hemligheterna ...: blommor: men jag, en sådan skam, jag vet inte vad panifarin är, jag har inte lärt mig ännu: detta: men jag kommer att korrigera mig själv ...
Ukka
Citat: Oriana

vad oroar mig nu. Brödet är på det tredje korrekturstadiet. Det är tio minuter kvar innan bakningen startar, han vilade nästan taket på toppen av brödet.
Marinochka, bröd stiger inte mycket vid bakning. Och min fråga är - vilken typ av jäst har du och hur mycket tar du för vilken vikt mjöl? Jag motstod bara en gång ...

Citat: Oriana

Jag vet inte vad panifarin är
Marinochka, panifarin är gluten, det finns lite av det i råg och c-z mjöl, så du måste lägga till det. Brödet blir så fibröst. Kolla in det med Admin.
Panifarin Julia köpte av dig i Kharkov i centrum. marknaden vid ingången till Piskunovsky-marknaden forts. Nr 36. Det kostar ett öre, och du kommer att känna skillnaden !!!
oriana
Jag gjorde det enligt detta recept, brödet smakar fantastiskt, men varför är det så starkt för mig?
Citat: Shepherd

Hej allihopa. Jag ger ett recept på MYCKET välsmakande vitt bröd. Skorpan är mjuk (för de med skorpproblem) och brun som du vill. Detta recept anpassades för en brödtillverkare, sådant bröd bakas i byarna i ugnen.

- 1 ägg
- 1,5 msk. l. raffinerad olja
- 20 g smör
- 1 msk. l. Sahara
- 1,5 tsk. salt-
- 300 g kefir
- 550 g mjöl
- 1,5 tsk. torrjäst
Värm kefir och ägg i vatten tills det är varmt. Vi väljer 1 kg. och program 1 i 3 timmar och 20 minuter. Jag har bakat i en hel månad, mjuk och välsmakande.
P.S. DET ÄR NÖDVÄNDIGT ATT GÖRA STRENGT ENLIGT RECEPTET
Jäst bara Saf-ögonblick, inget annat ...ukka, tack för ledtråden till den analfabeterna bagaren))))
oriana
Tja, äntligen lärde jag mig att göra vitt bröd, jag förstod de grundläggande principerna för att knåda en bulle, hur den skulle se ut för ögat och vid beröring.
Brödet är högt och måttligt poröst, mycket gott. Jag gillar särskilt lök med dill ... i allmänhet dödlighet!
Igår gjorde jag en fläta. Degen knådades i HP och bakades i en form i ugnen ... också härlig, alla våra släktingar gillade det, de åt det på en gång! Även om flätan visade sig vara enorm.
Idag levererade jag vete-rågbröd (Rinas recept 50/50). Degen kom upp i ugnen i en timme, hällde sedan allt i HP och satte den i "glutenfritt" -läge ... stående på proofern, den hade redan stigit ganska högt. Låt oss titta på smak och utseende ... en stund medan taket gled ner. Här drog jag ut det ...
Brödtillverkaren Orion OBM 27G
Brödtillverkaren Orion OBM 27G
Jag vill verkligen komma till råg, men jag började läsa och mitt huvud snurrade av överflödet av alla typer av jäst ... Jag förstod inte vad en förrätt är ... i allmänhet insåg jag att jag inte förstod vad som helst, jag måste läsa mycket ... Jag måste hitta något recept för en nybörjare när det gäller att göra rågbröd ... något är svårt för mig när jag är hos honom.
Teillet
Oriana, hej! I en vecka nu har jag testat min dotters x \ spis (ja, det finns ingen tid för henne att komma) Igår bakade jag Åh-å-å-mycket bra vete-rågbröd. Jag tog receptet på den här webbplatsen från Wok. Författaren kallade den "franskman". Bakad i "fransk" -läge, mörk skorpa.

300g - vetemjöl
100 g - rågmjöl
1,5 timmar l - salt
30g - smör
300 ml - vatten
1 msk. l. - malt
1 tsk - malad koriander

Jag bytte lite igår: istället för smör - margarin och tillsatte 1,5 tsk. Sahara.
Bröd
Men det är också utsökt utan socker.
Prova det, du kommer inte ångra det! Lycka till!

oriana
Rina, så här gjorde jag det igår, se, plizzzz, inlägget ovan, vi har redan slukat det, utsökt obeskrivligt!
Jag har redan tittat noga på råg, men jag är ännu inte mogen, något är läskigt och du måste veta en hel del saker ...
Rina
Jag läste först bara den sista frasen från meddelandet och nästa inlägg, där de ger ett recept 300/100. Och sedan läser jag om det mer uppmärksamt ...
oriana
Jag bakade detta bröd på kvällen
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... doften går i hela lägenheten, hushållen vindar runt ugnen ... nu kommer det här brödet inte att vara
Lyckligtvis finns det många olika recept på forumet, du kan experimentera!
SupercoW
Citat: Oriana

Jag bakade detta bröd på kvällen
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... doften går i hela lägenheten, hushållen vindar runt ugnen ... nu kommer det här brödet inte att vara
Du är klar! Jag ser att du är nära vänner med ugnen. Jag såg det i receptet och bakade i HP. så du kan nog försöka ...
har du redan hittat melass? Jag har inte använt ett sådant mirakel än. Jag vet inte ens var du kan köpa den i Kiev. För att vara ärlig vet jag inte varför heller.

Citat: Oriana

Lyckligtvis finns det många olika recept på forumet, du kan experimentera!
Åh, du har fortfarande tid att leta efter dem, jag kunde på något sätt inte.
i början fann jag mig en massa recept och nu bakar jag med dem, men jag letar inte efter något nytt när jag försökte - jag var rädd. det finns så många recept på forumet att mitt huvud snurrar.
nu kommer jag att följa dig - du har fortfarande inspiration, du måste hitta många bra saker.
oriana
Citat: SupercoW

Jag ser att du är nära vänner med ugnen. Jag såg det i receptet och bakade i HP. så du kan nog försöka ...
har du redan hittat melass?
Polinochka ,!
Pieki, bröd är utmärkt, det skärs perfekt och smuler inte! Och jag bytte ut melass med socker, det står i receptet, se))))
Med ugnen var jag alltid på "dig" smördeg och smördeg bara där och bakade, men nu experimenterar jag, knådar i HP, bakar i ugnen, men det finns ingen form av bröd ... sorry ...
Jag lade till en massa recept i mina bokmärken, så vänta nu
SupercoW
Citat: Oriana

Och jag bytte ut melass med socker, det står i receptet, se))))
hoppsan! hur jag saknade det !!!

Citat: Oriana

det finns ingen form av bröd ... förlåt ...
kanske prova det i silikon ... det finns många silikonbrödformar. olika former. skåda hos Natasha se.
oriana
Citat: SupercoW

kanske prova det i silikon ... det finns många silikonbrödformar ...
Pauline, jag gillar inte silikon, produkter i silikon jag blir lite blek på sidorna, inte rödaktig ... Jag letar efter aluminium på basaren.
Jag lägger bara en sådan bit bröd, sedan tar jag en bild och visar vad som hände mig ... eller inte ...
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168.0
Rina
oriana, men helt, av en slump finns det ingen gammal gosyatnitsa eller djup gjutjärnspanna? Jag bakade det bästa brödet i den gamla gosperen.
Vanya28
Citat: Oriana

RINA !!!!!!!!
Hur kunde jag inte ha tänkt på det själv! Det finns naturligtvis gåsflickan! Men det är så tjockväggigt, gjutjärn, kommer bröd att bakas?

Naturligtvis kommer det att baka, vilken metall som helst leder värmen mycket bra och tjocka väggar hjälper bättre att jämnt fördela värmen och undvika att brinna.
Ja, och det tar bara några minuter att värma upp en sådan massa metall, vilket du aldrig kommer att märka när du bakar.
Rina
så det här är det bästa för ugnen - en tjockväggig gosyatnitsa, brödet bakar perfekt, gjutjärn har god värmeledningsförmåga. Jag överförde det avlägsna brödet till en uppvärmd gosper, sedan tog det omedelbart en skorpa på toppen - jag skulle sprida brödet i en oval korg, lägga det på ett ark pergament och försiktigt och snabbt överföra detta ark till en uppvärmd gosper. Sedan stängde hon locket och in i ugnen. I allmänhet läs här HÄR "Vitt bordsbröd på en lång deg" på andra och tredje sidan.

Och här, för vilken jag skulle vilja köpa en gjutjärnwok Ugns surdegsbröd från Izuminka
oriana
Vilket fantastiskt bröd! Det här är i allmänhet aerobatics. Och en sådan gjutjärnwok är varje hemmafru dröm ...
Jag tycker att jag borde få något liknande, speciellt eftersom jag vet hur man arbetar med degar .. Jag måste försöka, tack igen, Rina!
Rina
vad är aerobatics exakt?
detta är bröd på den enklaste jästdejen, bara degen tar lång tid att mogna. Så mycket som det i teorin borde.
oriana
Citat: Rina

vad är aerobatics exakt?
Jag menar en sådan lång, vacker och rödaktig och tillagningsprocessen i sig ...
Jag har redan gjort bröd på degen, men degen tog bara en timme, varefter det knådades, testades och bakades, det är enligt min mening det enklaste som kan vara ...
Och här är korrekturen mycket lång i tid. Jag är alltid rädd av frågan om peroxidation av degen. Det verkade alltid för mig att om degen kom upp, det vill säga den bubblade, ökade och sedan plötsligt tappade, då är den redan färdig och bör börja knåda degen. Och här visar det sig, teoretiskt, att det kommer att stiga och falla så många gånger, stiga och falla ... här igen, teoretiskt, kan vi anta att det kan, om inte peroxid, sedan sura ... eller är det för bröd mest?
Jag har många dåliga frågor, men ursäkta mig, nybörjare ...
Rina
Oriana, gör det bara en gång som receptet säger. Tro mig, du kommer inte ångra det. Nyligen har jag blivit mycket lat och min ugn är svag. Så här gör jag vetebröd i en brödmaskin. Jag knådade degen, låt den stå i några timmar och lägg sedan till resten av produkterna, starta huvudprogrammet. Skillnaden med den klassiska brödtillverkaren är stor. Denna deg kommer inte att höjas och falla många gånger, den kommer att höjas en gång, då kan den falla och kommer att förbli så (för att höja / falla måste du utvisa koldioxid från den).

Och mjölksyra börjar utvecklas där - för jästdeg vad du behöver! Inte konstigt att det alltid kallades surt!
home_baker


Brödtillverkaren Orion OBM 27G

På detta foto är TRE brödmaskiner tvillingar, Scarlett SC-401, Mystery MBM-1202 och Orion OBM-27G.
Som du kan se finns det praktiskt taget inga skillnader.
Instruktionerna för dessa brödtillverkare är nästan desamma.
Program och recept är desamma - minuter, gram, etc. KONTROLLERAD !!!
Vilken spis som är modellen är okänd. Alla är billiga.
Kanske är de alla kloner av något annat märke.

Jag vill bara ladda ner att ägarna till Orion OBM-27G kan besöka filialerna tillägnad Mystery MBM-1202 och Scarlett SC-401 spisarna på vårt forum och gärna använda recepten och rekommendationerna som finns där.
Teillet
Igår försökte jag så hårt, berättade för mig mina intryck av den veckovisa testningen av x \ n (jag köpte min dotter, men hon hade ingen tid att komma efter henne).
Kort sagt: priset är inte högt, men kvaliteten har inte lidit !!!

Tjejer, prova grynbröd från julia-bor

300 ml - vatten
2 msk. l. - vegetabilisk olja
1,5 msk. - socker 1,5 tsk. - salt
400 g. - vetemjöl 100g. - gryn
1,5 tsk - jäst
UTMÄRKT bröd !!!
Vätskan reducerades (från författaren -330 ml), men du kan inte göra det, då måste du lägga till cirka 4 tsk. med en hög mjöl
Mycket bra recept!
oriana
Jag gjorde också "Manna from Heaven" enligt detta recept: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1870.0
nu bakar jag bara på det, receptet är bara
Ukka
Och jag bakade en sådan bulle idag.

Brödtillverkaren Orion OBM 27G

Receptet är improviserat - jag ersatte en del av mjölet med müsli med kanderad frukt och nötter, en del av vattnet med citronsylt eller något (citroner med socker genom köttkvarn). Jäst för 500 gram mjöl - 15 gram, socker - 100 gram, 50 gram vegetabilisk olja. Socker kan vara mer, nästan inte söt ...

Hon sjöng i den franska regimen, jag ville se vilken typ av regim ...
oriana
Åh ... vad en vacker)))))))
Så vad är den här regimen? Har jag aldrig bakat på det ännu? Hur skiljer det sig från den vanliga klassikern?
Ukka
Andra läget. Skiljer sig från vanligt vid längre korrektur. Jag grävde inte djupare
Men idag blev jag chockad av kaminen. Smulan visade sig vara långporös, bullen är uppdelad i långa vackra fibrer. Det kommer inget klippat foto, tyvärr.
caxara
God eftermiddag till alla Orion-ägare, jag köpte en modell för min mammas 27-årsdag. Nu tänker jag på vilket recept jag ska rekommendera för hennes första bakning, så att det blir 100% gott och vackert. Och om det inte fungerar direkt, vinkar mamma sin hand mot kaminen och säger att med tekniken är hon på dig, och det här är inte för henne, och det är bäst att göra det med pennor ... etc.
oriana
Grattis till ditt köp (mycket lyckat!)))).Titta på detta recept tillsammans med kolobok-mästarklassen, det viktigaste är att göra kolobok korrekt, då kommer allt att ordna, lycka till dig !!! https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
caxara
Tacka! Jag läste om bullen, låt oss hoppas att vargen inte är så hemsk som den är målad!
oriana, du har en sådan underbar fläta och rött bröd, jag känner att jag kommer att följa din misshandlade väg. Gjorde du det strikt enligt författarnas recept och hur mäter du ingredienserna?
oriana
Citat: caxara

du har en så underbar fläta och rött bröd, jag känner att jag kommer att följa din misshandlade väg. Gjorde du det strikt enligt författarnas recept och hur mäter du ingredienserna?

Här, enligt detta recept, gjorde jag mitt första bröd och omedelbart efter fördröjning, på morgonen visade det sig vara ett utmärkt bröd, receptet är 100% superduper!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0
Jag mäter vätskan endast med ett mätglas från CP och mjöl med ett vanligt mätglas tills riskerna med "mjöl" är. Jag gör allt strängt enligt författarnas recept, det enda, där det finns vatten i recepten, jag byter alltid ut det med vassle, jag gillar det mer ... gör det, du kommer att lyckas, jag kommer att hålla i nävarna för du !!!
Teillet
Citat: caxara

God eftermiddag till alla Orion-ägare, jag köpte en modell för min mammas 27-årsdag. Nu tänker jag på vilket recept jag ska rekommendera för hennes första bakning, så att det blir 100% gott och vackert. Och om det inte fungerar direkt, vinkar mamma sin hand mot kaminen och säger att med tekniken är hon på dig, och det här är inte för henne, och det är bäst att göra det med pennor ... etc.
Sahara, Hallå! Försök att baka:

300 ml - vatten (ljummet)
1,5 timmar l. - salt
1 msk. l. - socker
1,5 st. l. - vegetabilisk olja
2 msk. l. - mjölkpulver (om du har det kan du hoppa över det)
550 - vetemjöl
1,5 tsk - jäst

Detta är ett recept från instruktionerna för min x \ spis. Jag har redan bakat i tre år. Pepparkakamannen är perfekt. Brödet är underbart.
Du kan säkert sätta på timern. Jag tror att din mamma kommer att bli glad och inte besviken över gåvan.
Glada bröd!
caxara
Teie, vi ska försöka! Endast testerna skjuts upp en vecka, den lilla flickan och jag blev sjuka, så vi kommer inte snart! och vetemjöl 550 ml eller gr? Produkter med mätkoppen som du mäter i satsen?

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare