Brödtillverkaren Orion OBM 27G

[nimart]

nimart, Zhenya, hur mår du, dela med dig av dina framgångar
Och igår blev jag så här 🔗 le stilig



Jag gjorde det inte på torrt, utan på färdiggjord (hemgjord) senap som slogs med honung (2 msk), halvmjölk med vassle. Och olivolja, jag ser inte senap i Shoto-butiker, Toko på företag på begäran.

Olya, stilig !!!

Jag blåste senast bort till ett platt tak, inte konkav, så framsteg är uppenbara, "lite mer, lite mer"

Vilka recept använder du? Jag har fortfarande problem med råg, först efter att ha beställt malt och gluten (för fluffning) på vår hemsida från en tjej från Kremenchug, började det visa sig åtminstone lite och ge porositet, annars var det en tegelsten som var lämplig för kex och kvass. Även om jag aldrig har gjort ren råg, men till och med 50x50 med problem

Ol, prova receptet Rina 50 * 50 - Jag lyckas alltid.

[nimart]

nimart, Zhenya, hur mår du, dela dina framgångar
Och igår blev jag så här 🔗 le stilig
Jag ser inte senap i Shoto-butiker, Toko på företag på begäran.

Ol, vilken snygg bröd
Och det finns alltid senapsolja i METRO

Jag har fortfarande problem med råg,

här är du definitivt min setra
min vänskap med rågbröd fungerar inte heller, det var inte vad jag var och alla här köpte både Agrams surdeg och panifarin och malt - men sådant rågbröd att jag gillade smaken - det fungerar inte

Olya, jag försökte Rinyn, det visar sig så här:
🔗

🔗

Men med inte bryggt malt är smaken och själva brödet ovanligt skarpt, efter en dag blir det torrt och "stickigt" som de säger till mig: girl_sad:

Irusik, för oljans skull blir det nödvändigt att gå specifikt till tunnelbanan, jag kan på något sätt inte hantera det, jag är mer och mer om Auchan, men jag kan hitta något annat intressant där. Jag har inte varit där på ett par år. Det är bara det här brödet är väldigt bra för mig. Jag gillar det med senapsolja, det verkar vara skapat för honom

[Olyushka]

Olyushka, gå, gå, ta bara inte mycket pengar - annars spenderar du allt där
Och vi har inte Ashan

Och idag gjorde jag en ny upptäckt, ljuset stängdes av med jämna mellanrum och brödet i brödtillverkaren steg inte enligt ett givet program och tid, utan ofrivilligt enligt sitt eget. Och jag vet inte hur mycket han klättrade, men uppenbarligen 15 minuter mer än nödvändigt, och när jag öppnade locket blev jag bedövad, han föll bara ur skopan


Detta är återigen senap-älskling, men förra gången var det mycket lägre.
I allmänhet i sl. en gång, efter att ha knådat och innan jag har bakat, kommer jag att stänga av kaminen och ge brödet ett par minuter för att komma upp så mycket han behöver och sedan slå på program 12 - Bakning
Voila, kan någon annan använda detta experiment

Olyushka, bröd
Men sticka min näsa i senap-honungsreceptet, det är för vackert

något fungerar inte länk på senaps-honungsbröd :(

Irusik, det är fortfarande detsamma MUSTARD MJÖLK och det finns ett andra svar, som en flicka blandar senap med honung.
Tack för ditt betyg, jag också, han är mycket bra. Jag gillar det, men mitt bröd har ett års jubileum idag

ja då, för det långa och fruktbara livet för din brödtillverkare Orioshka

God eftermiddag allihop.

Det ställdes en fråga om timern. Jag bestämde mig också för att prova det idag. Först ställde jag in läget, sedan massan av limpa, sedan färgen på skorpan och först därefter timern. Jag behövde brödet vara klart på tio timmar och 20 minuter. Jag tryckte på "-", det var klockan 15, och med samma knapp ställde jag in 10,20 jag behövde. Jag gjorde ett bokmärke på morgonen, på kvällen väntar vi på bröd.

Har någon bakat rågvete bröd från färdiga blandningar av Dobrodiya i Orion?

Behövde inte
Om du själv bestämmer, skriv, pliz, om resultatet

Har någon bakat rågvete bröd från färdiga blandningar av Dobrodiya i Orion?

Jag bakade. Enligt min åsikt lämnade jag en recension i Temko om blandningen, nu ska jag titta. Här är: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

Jag bakade. Enligt min åsikt lämnade jag en recension i Temko om blandningen, nu ska jag titta. Här är: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

Tyvärr, förbises att du har Orion.

Jag kan inte få rågvete, men jag vill verkligen att det ska fungera. Jag kommer att fortsätta experimentera.
Första gången bakade jag i en brödmakare enligt ett recept på en förpackning + salt och socker. På huvudprogrammet 1. Ta bort paddeln efter det första partiet. Degen hade inte tid att höja 2-3 gånger på en timme. Blanketten fylldes inte längst ner (det var nog nödvändigtvis att göra detta med våld med pennor). Det visade sig vara något obegripligt i form. Det första brödet var fuktigt efter min smak.
Andra gången lade jag till 2 msk. skedar av gryn. sätta på 8 glutenfria bröd. Min deg knådades, bara det visade sig att det inte var en bulle, utan någon slags röra. En timme senare var jag till och med rädd att baka den i en brödtillverkare. En platt tårta av obegriplig form. Jag lade degen i en långsam spis och på yoghurtläget stod den i ytterligare 2 timmar (totalt 3). Halva på samma ställe och bakas på en tårta i 50 minuter. Smulan visade sig som jag ville, bara degen botten skalades av. kanske långsamkokaren omedelbart värms upp mycket eller så har degen stannat. Jag kommer att leta efter svar på forumet och experimentera vidare

[Och Katerina]

Och Katerina
kanske bör du först försöka inte från blandningar, men prova vete-råg eller rågvete för att knåda och baka för att förstå vad de borde vara, och blandningen hjälper dig senare.
Personligen fick jag mitt livsvete mer eller mindre efter att ha köpt glutengluten från en tjej från Kremenchug (som är här på forumet i gemensamma inköp).

Tyvärr, förbises att du har Orion.

Jag kan inte få rågvete, men jag vill verkligen att det ska fungera. Jag kommer att fortsätta experimentera.
Första gången bakade jag i en brödmakare enligt ett recept på en förpackning + salt och socker. På huvudprogrammet 1. Ta bort paddeln efter det första partiet. Degen hade inte tid att höja 2-3 gånger på en timme. Blanketten fylldes inte längst ner (det var nog nödvändigtvis att göra detta med våld med pennor). Det visade sig vara något obegripligt i form. Det första brödet var fuktigt efter min smak.
Andra gången lade jag till 2 msk. skedar av gryn. sätta på 8 glutenfria bröd. Min deg knådades, bara det visade sig att det inte var en bulle, utan någon slags röra. En timme senare var jag till och med rädd att baka den i en brödtillverkare. En platt tårta av obegriplig form. Jag lade degen i en långsam spis och i yoghurtläget stod den i ytterligare 2 timmar (totalt 3). Halva på samma ställe och bakas på en tårta i 50 minuter. Smulan visade sig som jag ville, bara degen botten skalades av. kanske långsamkokaren omedelbart värms upp mycket eller så har degen stannat. Jag kommer att leta efter svar på forumet och experimentera vidare

Jag bakade denna blandning utan att uppfinna någonting. Jag laddade det bara och det är det: Jag tog inte ut spateln, jag bakade den på huvudprogrammet, jag formade inget med händerna. Kolobok var inte omedelbart där och brödet stiger inte mycket, detta är sant och det är normalt, ändå, brödet bakades utsökt. I början bakade jag från blandningen tills jag fick reda på hur jag skulle baka vete-råg på egen hand.

Tillsatte du jäst i blandningen? Jag läste igen min recension och det står att jag lade till jäst, men din säger att bara socker och salt. Där det är rågmjöl är det också bättre att ta ostmjölk istället för vatten, det verkar för mig att brödet stiger bättre på det ..

En ny spade tas vanligtvis ut efter alla blandningar .. och första och andra .. det vill säga redan när korrekturen börjar ... för att undvika urbening (efter korrektur, ett par gånger vänder HP bara degen för att driva gasen) .. och du skriver. att de tog ut spateln efter 1 sats ... påverkade också ..

[Och Katerina]

Och Katerina
kanske bör du först försöka inte från blandningar, men prova vete-råg eller rågvete för att knåda och baka för att förstå vad de ska vara, och blandningen hjälper dig senare.
Personligen fick jag mitt livsvete mer eller mindre efter att ha köpt glutengluten från en tjej från Kremenchug (som är här på forumet i gemensamma inköp).

Håller med dig. Det bör smakas från mjöl, inte från blandningar.
Det första paketet med Dobrodiya-råg-vete-blandningen presenterades för mig.
Familjen ber inte om rågbröd, men ibland vill de ha det själva. Vetebröd görs med en smäll. Processen är helt automatiserad där. Det var kanske därför jag började med en blandning. Jag trodde att allt skulle bli lika enkelt som vete. Det funkade inte. Och nu är själva processen ansluten. Det borde fungera någon gång. Det är sant att resultaten av experimenten måste ätas av mig själv ...

Jag bakade denna blandning utan att uppfinna någonting. Jag laddade det bara och det är det: Jag tog inte ut spateln, jag bakade den på huvudprogrammet, jag formade inget med händerna. Kolobok var inte omedelbart där och brödet stiger inte mycket, detta är sant och det är normalt, ändå, brödet bakades utsökt. Jag var precis i början och bakade från blandningen tills jag tänkte på hur jag skulle baka vete-råg på egen hand.

Tillsatte du jäst i blandningen? Jag läste igen min recension och det står att jag lade till jäst, och din säger att bara socker och salt. Där det är rågmjöl är det också bättre att ta ostmjölk istället för vatten, det verkar för mig att brödet stiger bättre på det ..

En ny spade tas vanligtvis ut efter alla blandningar .. och den första och andra .. det vill säga redan när korrekturen börjar ... för att undvika urbening (efter korrektur, ett par gånger vänder HP bara degen för att driva ut gasen) .. och du skriver. att de tog ut spateln efter 1 sats ... påverkade också ..

Inte bara hade jag ingen kolobok. Det var något obegripligt. På ena sidan finns en deghink, på den andra en spatel och en degcirkel under den. Eftersom degen inte höjer sig mycket var jag rädd att lämna detta mirakel i brödtillverkaren. lägg den i en långsam spis.

Hon lade till jäst. Till och med vägde det. 7d. Det visade sig lite mer än en halv matsked. Andra gången tog jag vassle istället för vatten. Jag hade det inte idag. Jag vet inte om det kan betraktas som åldrat, men inte helt säkert.

Nu tittade jag på egenskaperna hos lägena, jag skrev det fel, jag tog inte bort skulderbladet efter den första satsen utan efter den andra.

Jag säger inte att blandningen är dålig, snarare är experimenten krokig ... men envis. Vi kommer fortsätta. Ett annat paket Selyansky väntar i kö. Så snart jag förstår vad som är vad kommer jag definitivt att rapportera tillbaka. Jag kommer att försöka baka utan blandningar ännu.

Hej alla!!!
Jag gav en sådan brödtillverkare till min mamma för hennes födelsedag. Idag laddade vi Darnitsky-bröd från receptboken i en vetenskap:
vatten - 300 ml
vegetabilisk olja - 2 msk. skedar
älskling-1. skeden
salt - 1,5 tsk skedar
vetemjöl - 250g.
rågmjöl - 150g.
torrjäst - 1,5 timmar skedar
vikt 750g, fullkornsläge 3, skorpfärg - medium.
efter 3 timmar och 45 minuter tog han ut brödet. Dåligt närmade sig någonstans mitt i skopan, även om det visade sig vara mycket gott. Vad gör jag fel? Minska mängden vatten eller öka mängden mjöl? Eller jäst är att skylla på - jag köpte SAF Levure, för SAF Moment var inte i butiken.
Jag läste forumet - jag blev förvånad över bilderna där en limpa från en hink klättrar ut, ja, ingenting - den första pannkakan är klumpig

[fedya_valki]

fedya_valki
med initiativ från dig och det första brödet
Du har ett underbart bröd, rågmjöl är alltid mycket tyngre än vetemjöl och har mindre utvecklat gluten, så det tillåter inte att brödet växer mycket, och det är normalt. I grund och botten kryper vetebröd ut ur hinken eller med mindre annat mjöl - fullkornsprodukter, råg, majs, bovete etc. Om du vill ha mycket högt - köp gluten-gluten-panifarin, de ger brödet att höjas

Tack, men jag trodde att jag hade punkterat i något ...

Bakla Darnitskiy-bröd (av fugaska) (brödtillverkare). Det blev väldigt gott.

En annan sak jag märkte. Jag gillar brödet på vetemjöl från första klass Dobrodiya. Det visar sig vara något lägre i höjden än på det högsta, men smakligare.

Jag gillar brödet på vetemjöl från första klass Dobrodiya. Det visar sig vara något lägre i höjden än på det högsta, men smakligare.

Jag stöder fullständigt den tidigare talaren
Jag älskar mjöl av första klass - Dobrodiya, men efter det specialerbjudanden. Jag måste gå till "Volynskaya" -lagret, men jag är inte alltid på väg, igår köpte jag den på Furshet, också mjöl av första klass - MÄNNISKOR,

Tja, vad kan jag säga, det här är två kolossala skillnader, den här Narodnaya så "flyter" att oavsett hur mycket mjöl du lägger till, degen faller fortfarande av, på något sätt bakade hon Vimar i sin tryckkokare, lite sken av bröd, det är läskigt att visa Tydligen är gluten väldigt svagt, för mig rekommenderas det till och med att torka det på ett bakplåt i en lite varm ugn och sedan siktas genom en sil

Tjejer, knacka! Jag tittar på den här HP-modellen och eftersom jag har respekt för Orion som företag kommer jag antagligen att välja den.
Hur lever skoporna till en brödtillverkare efter ett års användning?
Intresserad av att knåda deg, en mycket, mycket användbar funktion. Använder du det som en knådare?
Och ändå kanske det fanns lite info, jag minns att jag läste någonstans. Passar skopan från HP Moulinex-2000 till din Orion-modell?

Grypana, min ugn är mer än 2 år gammal, jag använder den som en knådare och jag älskar prog fullkornsbröd - det är bra för korrektur. Spisen lever fortfarande, men jag beställde en andra hink, min egen, via Internet (den har redan kommit). Mulinex-skopan borde passa, först ville jag ha den och sedan hittade jag min egen. När jag tittade i butiken var jag övertygad om att den passar, men du måste veta att Orions hink borde ha spärrar högst upp! Jag vet inte vilken du har

Natasha
Min spis är 1,5 år gammal och jag är lika glad för att äga den som den första dagen. Det här är min första och enda brödtillverkare, så jag använder det för sitt avsedda ändamål, knådar och bakar där, provade det ett par gånger i tryckkokare, men jag säger inte vilken som är bättre och mer aromatisk. Skopan känns bra, strömmen har lite subtila repor, men inte kritiska. Men om din hink och jag vet inte om den kommer att passa

Tack så mycket!

Jag hittade information från servicearbetare om att en skopa från Moulinex-2000 är lämplig för Orion - 27. Det här är inte så viktigt ännu, även om skopan och Moulinex-brödmaskinen i sig redan är 2,5 år gamla, men skopan är i gott skick. Jag har problem med själva brödtillverkaren, så jag letar efter en ersättare. Och jag drömde redan om skopan att om den passar kommer den att vara i vingarna.

Generellt insåg jag att du är glad och det kommer jag också att göra. tacka

Och jag har Orion. vellerko, även om det är lite repat, men det flyter inte och reporna påverkade inte anti-perigaritet. Med tiden verkade det för mig bara en liten lösthet som satt i brödmakaren under en tät knådning, det tycktes mig av ljudet. Jag är glad.

Berätta för Orion 27 och Scarlett 401 är de samma spis? Nu väljer jag mellan Scarlet 400 och Scarlet 401, jag kan bara inte bestämma mig. Hur tycker du om din spis?

Orion 27 och Scarlett 401 är de samma spis?

I teorin, ja. Hittade att hon (modell 401) jämfördes med Orion.

titta här

Jag fick Scarlett 401. Kan du snälla berätta ett beprövat recept för den första bakningen?

[yuryd]

yuryd
Med ett förvärv
Läckert och frodigt bröd: kolobok:
Titta här DETTA recept från Ovcharenkr, jag började med honom och ganska framgångsrikt
Och detsamma HLEBUSHEK, men hos andra brödtillverkare kommer du också att lära dig något själv

Spisen lever fortfarande, men jag beställde en andra hink, min egen, via Internet (den har redan kommit).

Och var exakt beställde du det?
Och sedan efter ett års nästan dagligt arbete började skopan läcka lite

[nästan dagligt arbete]

Och sedan har jag efter ett år nästan dagligt arbete skopan började läcka något

Intensiteten dock
Vilken typ av bröd bakar du och föredrar du?

Vilken typ av bröd bakar du och föredrar du?

Ja, jag bakar samma sak hela tiden, som jag beskrev här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0

Människor, vet någon hur man tar isär den här spisen?
Något började kila där i mekaniken, knådade bara upp och ner Och det är nödvändigt i en normal

[Gregory_]

Gregory_Är kaminen skyldig eller skopan för dig? Jag tog inte isär, det fanns inget behov, även om en hink redan var förbrukad.Gör det - dela det med oss ​​och om du själv är rädd är det bättre att gå till tjänsten

Kaminen, förstås. En sliten hink ligger nära den. Du kan baka muffins i den. Och här fungerar inte knådningsmekanismen, något fastnar någonstans i de rörliga delarna inuti ugnen.
Det är ingen mening att utföra tjänsten, kaminen är gammal och billig, reparationen kommer att komma ut mer än den nuvarande kostnaden. Så om ingen säger till dig hur du öppnar den, måste du bara dumt skära av plastbotten ...

I Moulinex "använde jag" 3 (tre !!!) skopor på tre år (skoporna läckte). Vi åt butiksbröd i en månad och ... bestämde oss för att köpa en annan x \ ugn (valde Panasonic). Och Mulechka stod till bättre tider. Dottern Orion-27 brann ner för inte så länge sedan. Vi överlämnade den för reparationer, men det visade sig vara dyrare än en ny spis ... Varför berättar jag allt detta: en hink från billiga Orion kom fram till kära Mule !!! De upptäckte det helt av misstag.