Hur mycket är ett kilo bröd i Ukraina bakat på en Orion-brödmaskin

Kostnaden för att baka bra hemlagat bröd (Ukraina, december 2011)

Mjölkserum ("Zlagoda", 1,90 UAH per 1 liter)	--330 ml	- 0,65 UAH (* upp till 1,2-1,5 UAH)
Ägg (8-10 UAH per tio)	- 2 st (~ 100 g)	- 2,00 UAH
Olja ("Olive Pomace Oil", extraktor, 85 UAH för 2 liter)	- 2 EL (30 g)	- 1,25 UAH (* upp till 2-2,5 UAH)
Ojäst vit malt (13 UAH per 450 g)	- 4 TL (10 g)	- 0,30 UAH
Vetemjöl ("I lager", premium, 3,85 UAH per 1 kg)	- 780 g	- UAH 3,00 (* upp till UAH 3,5-4)
Salt ("Extra", 3,5 UAH per 1 kg)	- 2 TL (12 g)	- 0,05 UAH
Pulveriserat socker (socker, 7-8 UAH per 1 kg)	- 1,5 EL (15 g)	- 0,10 UAH
Jäst (torr "Lvovskie", 5-6 UAH per 100 g)	- 1,5 TL (3 g)	- 0,15 UAH
Kanel (1 UAH för 20 g)	- 1-2 g	- 0,10 UAH
Elektricitet (konventionellt till en timmes hastighet kontinuerlig uppvärmning, 28 UAH per 100 kW-h)	- 0,65 kWh	- 0,20 UAH
Total:	för 1 limpa 1120-1150 g	- 7,6 UAH (* upp till 9-10 UAH)
	per 1 kg	~ 6 UAH
	per 750 g	~ 5 UAH
	per 600 g	~ 4 UAH

Anteckningar.
1. Brödtillverkare Orion OBM-27G (650 W, 395 UAH);
TL (liten mätkapacitet) = 4,5 ml;
EL (stor mätkopp) = 15,3 ml
2. Avskrivning av en brödmaskin (baserat på en garanterad livslängd på 1 år och bakning av 120 kg bröd per år) ökar villkorligt kostnaden för en limpa med 3,30 hryvnian, vilket kompenseras fullt ut av en mycket högre kvalitet på brödet.
3. * inom parentes indikeras den ungefärliga ökningen av brödkostnaden vid köp: a) dyrare vassle (1,70 UAH per 500 g), b) "mer olivolja" ("Rivano", en blandning baserad på sansa, 70 UAH per 1 liter) och c) något vitare mjöl "Khutorok" (8,20 UAH per 1, 8 kg) eller andra.

Tja, priset kommer att minska avsevärt, om du inte lägger ägg (de placeras inte i vanligt vetebröd), istället för olivolja, lägg raffinerad solrosolja. Priset kommer att sänkas med cirka 3 UAH.