Matlagning av grönsaker och frukter i en multikokare. Frågor och svar.

[Zimnuchochki]

Men potatis på råd Zimnuchochki(bra kock) - super-duper

Skär medelstora potatisar inte fint, bitar i 8 bitar, skölj från stärkelse och lägg i en tecknad film. Häll vattenspolning med potatisen (jag lägger inte till 5 mm), salta, krydda och lägg en bit smör på toppen. PLOV-läge kan du sätta på en timer. Jag lagade mat som tillbehör till middagen.

Berätta för mig hur man steker kål korrekt? Igår lade jag köttet stekt, (i bakningsläge), satte kål och i stygningsläge i 1,5 timmar, en timme gick, kålen var som den var, jag satte den på läget (bakning) i 20 minuter, det verkade som om det gick. Kålen slog sig lite, jag blev glad och lade den på stygningsläget i 2 timmar och somnade, och på morgonen vaknade jag och kålen var som kavshnya, jag förstår att om jag hade stängt av uppvärmningen, detta skulle inte ha hänt. Kan du snälla berätta för mig hur man steker kål korrekt i tecknad film?

[DJ]

DJ, av alla lägen och kombinationer av lägen för den daggepodge som jag försökte, och vi gjorde saltet, stannade jag vid Baking. Köttet med lök stekades + kålen sattes i ögonkulorna och bakningen sattes på igen. Du kan ställa in tiden på 60 minuter när köttet stekas. Rör om kål var 10: e minut. Om köttet är magert kan du tillsätta lite olja. Efter hur länge jag stänger av den kommer jag inte att säga, jag tittar på kålen.

Berätta för mig hur man steker kål korrekt? Igår lade jag köttet stekt, (i bakningsläge), satte kål och i stuvningsläge i 1,5 timmar, en timme gick, kålen som den var och förblev, jag satte den på läget (bakning) i 20 minuter , det verkade som om det gick. Kålen satte sig lite, jag blev mycket glad och lade den på stygningsläget i 2 timmar och somnade och på morgonen vaknade jag och kålen var som kavshnya, jag förstår att om jag hade stängt av uppvärmningen så skulle inte ha hänt. Snälla berätta för mig hur är det rätt?
att gryta kål i en tecknad film?
Jag steker kål i Pilaf-läget. Men om kålen är väldigt saftig tar det längre tid att laga mat som i instruktionerna. Så det är bättre att lägga ner det, inte ett stort antal. Det visar sig utsökt.
Tecknet spelar knep ganska ofta! Igår, som jag ofta gör, lägger jag bovete med grönsaker på morgonen. Och på morgonen visar bovete sig lite varm, morötterna och ärtorna är halvbakade och till och med uppvärmningen fungerar inte. Jag kollade strömbrytarna av tro.

[emosolova]

emosolovakommer potatis att förbli "aldente" vid stygning. om du bara gör stuvade potatisar, är det bättre att välja bakningsläge, potatisen är helt klar på 40 minuter, och så titta på tiden beroende på vilken typ av kött du använder.
För soppa kan du säkert lägga potatis tillsammans med kött, ärtor, kål, rödbetor (ja, om det är kålsoppa eller borsch), kommer det inte att koka ner under någon tid, men det blir mjukt !!! Riddle !!
Jag steker inte i soppor (på grund av problem med mag-tarmkanalen) och det påverkar inte särskilt smaken, jag lägger allt på en gång, det vill säga morötter, lök, potatis. I grund och botten, om tiden låter dig vänta på att köttet ska koka för att ta bort skalan, så lagar jag det så här (vilken soppa som helst):
Jag lägger köttet, häller det i kokande vatten, lägger det på "Baking", väntar tills det kokar (detta är 15-20 minuter, om benet är fryst), ta bort skalan
Jag lägger alla ingredienser och kryddor (förutom lavrushka och färska örter), lägger den på "stewing" och, beroende på typ och storlek på köttet, ställ in den i 2,5-3 timmar. soppor som från ugnen !!!

Hej, jag vill laga stuvad kål med kött. Salt typ.
Vet någon hur länge du ska lägga grytan?
Jag förstår att det beror på kålens hårdhet, men åtminstone om ...
Gäster kommer, jag vill visa upp en ny tecknad film.
Förresten, igår gjorde jag bovete med stekt lök.Super!
Och jag kokade äggen ett par medan boveten kokade. Tack till den vänliga personen från forumet. : blommor: Jag kommer inte ihåg från vem jag fick råd, så att medan boveten kokas, lägg äggen på gallret ... jag skulle inte ha tänkt på det själv.

Vid stygning kommer kål att se mer ut som kokt kål, du kan använda "Bakverk" och sedan gryta eller "Pilaf", särskilt eftersom kål med kött.
Stek först köttet på bakning i minst 40-50 under omrörning och tillsätt sedan kålen. blanda och ... Jag skulle sätta på att baka igen, men du kan träna i ett annat läge och sedan dela. För kål räcker minst 30-40 minuter för bakning, jag har inte provat det i ett annat läge

Jag gör också en kålhatt (kål med kött) bara på BAKERI. Jag ställde in tiden direkt till 60 minuter. Först lägger jag lök, kött, tillsätt sedan kål, salt, kryddor, vitlök. Jag rör om det flera gånger. SLÄCKT under mycket lång tid.

Jag gjorde kål på pilaf. Först stekte jag köttet i bakning och tillsatte sedan kål och pilaf. Det visade sig bra, jag gillade det.

ÅH!
PEPPAR !!!!
Jag har glömt bort dem!
Vi måste förbereda oss snabbt!
Hur mycket gryter du? Jag stuvade fyllda kålrullar i 3 timmar, sedan stod de på värmen, jag vet inte hur länge. Jag var på jobbet. Hemma fanns en man och ett barn.
Och hur många paprika?

Jag har frysta paprika, fyllda utan avfrostning, det är därför jag stuvade i tre timmar, och kanske färska kan vara mindre?

Jag gjorde en fisk, det fanns potatis nedan och en fisk i folie i en korg - en dubbelpanna. Det luktade inte, men det visade sig gott

Jag gjorde det också i läget "dubbel panna" i 20 minuter. Potatis + vatten - längst ner, fiskfiléer - högst upp. Allt fungerade bra. Men lukten Det är nödvändigt att prova i folien. Jag gillade att fisken inte föll ihop, som om jag kokade den. Flera två dagar totalt

Hur mycket ska du ånga grönsaker (blomkål, broccoli) och hur krydda de med?

[RybkA]

Hur mycket ska du ånga grönsaker (blomkål, broccoli) och sedan krydda dem med?

RybkA , Läs instruktionerna?

Det står där:

blomkål (färsk och c / fryst) - 500 g, 20-25 minuter
broccoli s / m 500g 18-23 minuter.

Men jag tror att det här är mycket.

Jag lagar mat i mikrovågsugnen med två matskedar vatten i 5, högst 7 minuter.

[RybkA]

RybkA , Läs instruktionerna?

Men hur! Vem läser det? Jag är redan smart

blomkål (färsk och c / fryst) - 500 g, 20-25 minuter
broccoli s / m 500g 18-23 minuter.

Jag satte på den i 13 minuter och mitt sortiment av färgad och broccoli blev bra. Allt är i färg och mjukhet är normalt!

Och jag tänkte inte på att krydda något annat än salladsdressing ...

Människor, vad ångar du grönsaker med?

och koka potatis på potatismos, du måste välja ett ångläge, antagligen, eller hur?

[Olia]

Olia , Jag kommer att råda dig först "Ångkokning" i 1 minut och sedan "Bakning" för att göra dig redo. Koka inte i en ångkorg utan i själva skålen.

varför bara en minut för ett par? Vad ger det, kanske rätt för bakning eller bara för ett par? Och behöver du hälla vatten i BAKET?

varför bara en minut för ett par?

Att få vattnet att koka snabbare, uppenbarligen.

För potatismos kokar jag potatisen i STEAM-läge i huvudgrytan i 17-22 minuter. Jag rengör rullen, som vanligt, skär den i små bitar, häll vatten som för matlagning på spisen, salt och sätt på ångkokning. ALLT!

Ångade hela grönsaker för sallad. Potatisen ångades i 25 minuter, morötter - 35, betor - 45-50 minuter. Jag lägger förresten grönsakerna på en gång. Skar ingenting. Buryachok skär bara något.

Vänligen meddela vilket läge som är bättre att laga stuvade grönsaker? (frysta blandade i påsar)

På bakning tills avfrostning och sedan enligt receptet.

Körsbärssylt: Skala körsbären från fröna och häll på 4 kg körsbär, 2,2-2,5 kg socker. Lägg i en tecknad film och stek i 10-15 minuter, rör om ibland. Efter 3-3,5 timmar, "släcka" och i beredda heta burkar, sprida ut och rulla upp vid en körning! Och sval upp och ner.
P.S. Om körsbären inte är saftiga, häll 1mult glas för varje kg körsbär innan du steker! Jag är från konstellationen "ORION", i den vlazin 3 kg körsbär och 1,7 kg socker och 3: a vatten!
Moderatorer när jag lagar mat igen och har tid att ta en bild, då lägger jag upp den med ett separat recept. Okej?

Och jag, i allmänhet, gör allt för en "längre" tid
Jag slaktar också paprika i 2-3 timmar så att de smälter i munnen - som i allmänhet allt annat. De säger att detta inte är nödvändigt - förmodligen kan du klara dig med mindre tid.Men jag smakar fortfarande bättre när den är "överkokt", så jag råder dig att laga längre

Tjejer och killar! Det finns en fråga. På den här webbplatsen jämförs ofta en multikokare med en rysk spis. Nu, uppmärksamhet, en fråga. Hur man ångar viburnum till paj i en multikokare. Läge, tid. Kalina frusen. Helst skulle jag vilja att benen i pajen inte känns så mycket. Tack på förhand för dina svar.

Svar på viburnum: utan att avfrosta viburnum, lägg den på en sikt på benen och lägg den i en tecknad film, häll 1-2 cm vatten och lägg den på stygn. Efter 15-20 minuter, kontrollera vattennivån och fyll försiktigt med kokande vatten på 2 cm. Gör detta i 1 timme. trist men välsmakande!
Och nu p: girl_cray: låt mig lämna min tjänst. Jag sålde en lägenhet med internet och medan jag letar efter en ny kommer jag att bo med min man! Vänta!

Svar på viburnum: utan att avfrosta viburnum, lägg den på en sikt på benen och lägg den i en tecknad film, häll 1-2 cm vatten och lägg den på stygn. Kontrollera efter 15-20 minuter vattennivån och fyll försiktigt med kokande vatten på 2 cm. Gör detta i 1 timme. trist men välsmakande!
Och nu p: girl_cray: låt mig lämna min tjänst. Jag sålde en lägenhet med internet och medan jag letar efter en ny kommer jag att bo med min man! Vänta!

förstod inte vilken typ av sikt med ben? en anordning för en dubbelpanna eller vad? och om en timme blir det mjukt? i betydelsen av ett ben? bara på Internet står det att viburnum svävar i kaminen i 10-12 timmar? tacka)

aha, så, idag i morgon och i en månad kommer jag att tysta!
inom 1,5-2 timmar blev det ganska ätligt för mig. du kan helt enkelt hälla 0,5 liter vatten i en sil på benen och "baka". också normen

Hallå! snälla berätta för mig. Det finns många recept där BAKNING-läget anges. Det finns inget sådant på Scarlet multicooker, vilken kan bytas ut? Det finns lägen SOUP, KRUPA, Porridge MOL, STEAMING / STEAMING, HEATING ...