Domino tårta

Bra och roligt, men jag vill inte äta ammoniak

och någon gör dig? Alla i världen använder samma formler och etiketter för livsmedelstillsatser. Och om det står att det här är E530 betyder det att det är samma sak. Oavsett vilken webbplats det säljs på.

Angela, i morse tillagade jag en ny portion, vi gillade verkligen kakorna, det andades bara som barndom.

[Zoya]

Zoya, mycket trevligt) Zoya, har du 30 gram ammonium i Tavria?

Jag har en så här.


Och kakan är redan i ugnen. I köket är det en ihållande lukt av ammoniak, jag satte på huven, grannarna förbannar mig - för två dagar sedan rökeriet, idag - ammoniak
Jag fingrar fingrarna på burkarna, hur smörjer jag? Visst, ett äpple / aprikos skulle vara perfekt, men nej. Det finns en tjock björnbär. Kanske med henne, och för surhet lägga citronsaft där?

Angela, idag var i Tavria, hittade inte

Information för ukrainska kvinnor!
Jag kom precis från Varus. I Varus erbjuds ammonium, 30% rabatt. Otterovsky ammonium 1 dospåse 2,80 UAH
Vem behöver?



Även om jag inte behöver det, har jag en gammal, men jag gav efter för den allmänna spänningen och köpte ytterligare 2 paket

Jag köpte den här i Tavria, kanske Odessakvinnor har den?

kan kvinnor i Odessa ha?

det här är min. Bara Odessa kvinnor frågade. Klar.

Vem behöver?

Jag behöver. Men du kommer inte att skicka det. Paketet är dyrare. Tacka. Jag ber dig att köpa i Severodonetsk i Silpo.

[Nelya]

Nelya, tack, jag måste åka till Varus för att köpa. Kontrollera din gamla. Jag tog ut de gamla påsarna, och det avdunstade!

ihållande lukt av ammoniak, vänt på huven,

Försvinner snabbt. Jag var inte enkel. Kände mig lite.

Angela, om vi kommer till Tavria kommer jag att skriva.

[Angela]

Angela, är paketet dyrare. Men det är också möjligt med rekommenderad post. Se efter själv! Om det finns en möjlighet att köpa närmare, så är det naturligtvis bättre på platsen.
svetta, jämfört. Jag har det gamla ammoniumet före 10.2016. Jag köpte det nya till 09.2020. Utgångsdatumet är 12 månader.
Påsarna är desamma när det gäller fyllning och vid beröring och kastade dem på vågen. Både gamla förpackningar och färska 7 g.



Eh, flickor, jag tänkte inte baka någonting idag. Jag var trött medan jag hängde runt i butikerna, jag tog med en hel vagn med alla möjliga saker, jag trodde att jag skulle få vila. Men det är inte möjligt att motstå med dig, jag har gått Jag hoppas att min man kommer att uppskatta min arbetskraftsimpuls, för jag sa bara till honom att det finns pajer för te, avsluta vad du har!

Åh, mina händer, böjda handtag ... ((((
Jag vet inte hur man gör frost. Mängden vatten anges inte, och jag stänkte ut ur vattenkokaren, det var bara lite. Hon började röra och rörde tills flytande gräddfil))
Det rinner ner från kakan. Och det finns inget mer pulver (
Kanske ta den till balkongen?

[Svetlana]

Svetlana, något kommer att frysa. Du kan inte lägga den exakta mängden vatten i en sådan glasyr. Och du måste lägga till lite. Fryser i rummet.

åkte

Vi väntarS)

Flickor, i Moskva Sålde 1 kg för 490 rubel. Vem att samarbeta med?

[Irina]

Irina, och i St Petersburg ??

OLya, jag googlade på internet att i Moskva,

Hon frös!))

Hon skrev att det inte fanns mer pulveriserat socker kvar, och hon bad om vit frost, så hon ströde mandelblad på den klibbiga.
Kakan rullades ut till hela bakplåten (ungefär 33 * 35), steg till 1 cm. Men av någon anledning är den ena kanten mjukare, den andra torkade mer. Kanske är min ugn så? Men det här är inte läskigt, för jag skär det så att det var jämnt i varje tårta.)
För dem med en söt tand är det fantastiskt, min uppskattade. Men för mig personligen - det är ju så sött, trots allt 350 g socker plus sylt. Vi måste komma med en salt smak. Händer detta?)

[Svetlana]

Svetlana, sylt, naturligtvis, du ångrade det inte. Ett tunnare lager behövs, som för mig. Och var kommer 350 gram socker ifrån? Eller räknar du i glasyren? Och sedan 330?
Ser väldigt bra ut.

Jam - 200 g, jag bryr mig inte
Ja, jag räknade allt med glasyr.
Det är bara det att "min" norm handlar om 170-180 g socker för 350-400 g mjöl i bakverk. Jag är redan söt, jag stänker inte ens muffinsna med pulver på toppen. Jag blev precis van vid det. För min man, den sötare, den godare))

[Svetlana]

Svetlana, Jag förstår. Och jag är så underbar! Men vi är alla olika)

Ser väldigt bra ut.

Det smakar jättebra!
Det är bara det för mig personligen att det mest utsökta inte bara är fisk utan också godis - det här är korv)) Men jag bakar hemma och de är glada

[Angela]

Angela, Gjort! Jag smurade den bara och tog ut den för att frysa glasyren.
Jag gjorde det strikt enligt receptet, men när jag skulle laga glasyren insåg jag att jag inte hade tillräckligt med strösocker. Därför tillagade jag en dubbel portion av den välbekanta glasyren gjord av socker, kakao, gräddfil och skiva i en mikron. smör, jag tog detta sylt till lagret
Aprikos sylt på agar-agar (nila)


Nu kommer det att frysa och vi kommer att prova det. Jag kommer inte att lägga prickar, sa min man och så kommer det att göra

[Nelya]

Nelya, ja, ge landet kol! Låt hennes man vara utsökt!

Tanya, vad är kolet? Mycket snabbt och degen knådas och samlas

Adoptera mig omedelbart.
Och för att vara ärlig behöver jag inte längre.

vi alla vet

Inte Alla
Vilken skönhet !! Jag är också väldigt söt, men alla gillar det ... Jag vill lägga till citroner där ... åh, vilket ord

[Nelya]

Nelya, vilken skönhet! Du är en raket! I morgon jagar jag ammonium till Varus, jag tar en skottkärra och krattar !!!

[svetta]

svetta, det stämmer, ta en skottkärra! Det finns så många aktier att jag skulle gå på en, men kom ut fullastad. Jag kom inte ens in i ATB och Silpo senare.

Så jag köpte ammonium. Jag ska baka en tårta nu, min man ber om godis)))

make ber om godis)))

Ta på erotiska underkläder och gå till sovrummet, du behöver inte ta med dig ammonium

[Wiki]

Wiki,

hon var redan i sovrummet)))) måste fortfarande baka))))

Förresten, på förpackningen med ammonium står kompositionen: bakpulver ammoniumbikarbonat E503ii, antiklumpmedel magnesiumkarbonat E504i. Utan GMO.

[Nelya]

Gjort!

Nelyaskön. Har du redan ätit?

ge kol till landet!

Tancha, där arbetar man med att diska i en timme. Längre att göra sig redo)

köpte ammonium. Jag ska baka en tårta nu,

svetta, Vi väntarS)

på förpackningen med ammonium står kompositionen: bakpulver ammoniumbikarbonat E503ii, antiklumpmedel magnesiumkarbonat E504i. Utan GMO.

svetta, Jag skrev redan om detta, och tjejerna skrev att ammonium E503.

[ii]

det ammonium E503

Angela, jag såg exakt E503 på min tutuiikanske finns det någon slags bakhåll?

[svetta]

svettaJag tror att detta är en mer exakt förkortning. För på begäran utfärdar Google fortfarande E503

Här är ammoniumkarbonater E503 (ii) (ammoniumbikarbonat) avsedda att användas som livsmedelstillsats (surhetsregulator, bakpulver) för produktion av livsmedelsprodukter (bröd, bageri och konfektyr).
I livsmedelsindustrin används ammoniumkarbonat som tillsats E503 istället för läsk eller jäst i konfektyr- och bageribranschen. De viktigaste produkterna där ammoniumkarbonater används: olika typer av kakor, bagels, kakor, bageriprodukter.
Kan skillnaden i karbonat och bikarbonat? Men det finns ingen skillnad i tillämpningen.

Jag är inte kemist alls och låt oss lämna detta ammonium ensam. De pratade.

låt oss lämna detta ammonium ensam. De pratade.

Och det är sant!
Angela, på min väska med ammonium finns det ett recept på kakor "Cracker with sire" på ukrainska. språk. Och jag sitter i tanke - är "far" i receptet keso eller ost? Kanske detta och det, men hur fikon känner honom rätt ...

Och mina kakor den andra dagen blev i allmänhet bombastiska i smak! Igår var de torrare (jag försökte det med en gång, eftersom frosten frös), närmare levern (inte hård, men mer krispig), men idag sådan ... jag kan inte hitta orden .. som pepparkakor, eller något (inte smaken, nämligen konsistensen av runda vanliga färska pepparkakor).
Jag är väldigt nöjd.

Finns far i receptet keso eller ost? Kanske detta och det, men hur fikon känner honom rätt ..

Själv tänkte jag och bestämde mig för att keso, om du tänker logiskt, efter att ha läst tillagningsmetoden)

Jag är väldigt nöjd.

Det är jättebra. De var ursprungligen så. Lätt, eller de blev tunnare eller bakade bättre)

Kanske ugnen stekar. Jag höll den i 25 minuter, nästa gång får jag den om 20 minuter. Rullade ut cirka 0,5, steg till ungefär en centimeter.
Det viktigaste är att de kom till sina sinnen)))

Tancha, det jobbar med att diska i en timme. Längre att göra sig redo)

Så ammoniak är tyst. Nu ska jag titta i butikerna.

[Tatyana]

Tatyana, kom igen)

som kom till deras sinnen)))

Jag har krispiga sticklingar. Men fortfarande mycket välsmakande)

Så, bakat. Överkokt. Deklarerade 180 grader. visade sig vara bra för mig, tiden är 20 minuter lång.

[Angela]

Angela, Jag kom med en rapport. Jag bakade igår kväll. Jag avviker något från receptet, bakat i smör, jag gillar inte margarin och använder det inte. Jag ville göra kakor, så jag rullade ut den tunnare på en 30/40 matta och det fanns fortfarande en bit deg kvar - jag berömde den för 8 cirklar, klippte ut den med skärning. Bakad i 25 minuter steg degen bra och jämnt och var mjuk efter bakning. Naturligtvis ser det inte ut som kakor, det blev stort och litet / en bit / kakor. Jag saknade det med jordgubbssylt och på toppen med choklad (80% + tillsatt kakaosmör). Lätt dekorerad - strö med mandelmjöl genom en stencil, på klockorna, men det ser inte ut som nästa gång jag ska göra det choklad.
Mycket välsmakande tårta, någon form av sin egen speciella smak och konsistens. Tack så mycket för receptet!

[Tatyana]

Tatyana, åh, hur vackert och jämnt!

Här är kakan

Det har redan fastnat, vikts ihop och trimmats.
Och detta med glasyr, kokt färdig choklad Dobrik

Jag åt avdelningen med te, utsökt! Höjden visade sig vara 4,7 cm.
Jag ska också baka, ammonium har köpt, frågar min man.

[svetta]

någon speciell smak

Är det värt att leta efter 503 ?? Är smaken värt det ??
Som alltid är din prestanda fantastisk !!
svetta, och vad retar du med sådan skönhet ?? I allmänhet har du dödlighet ,,, så höga kakor ... hur smakar du ???

[Olya]

Olya, varför kan jag inte visa resultatet? Det är förbjudet? På något sätt förstod jag dig inte.
Om smak. Jag minns inte den här kakan från barndomen alls, så jag har inga nostalgiska minnen från Angela. Jag exponerade det bara, lite torrt. Jag tittar på resultatet imorgon.

varför kan jag inte visa resultatet?

Och på grund av det är klockan klockan ett på morgonen, jag har ingen ammoniak .. och du uppvisar en sådan skönhet .. här är hur man ska leva ?? ...
Nahomalyatsya som kom över ...

kom med rapporten

Tanya. prakt som alltid. Jag visade en autentisk design, och du har ... en ny designerkaka. Och även med choklad.

bakat i smör

Jag tror att detta inte är förbjudet, jag bakade inte heller på margarin utan på en spridning. Jag ville ha mer likhet. Ingen har bakat den i olja tidigare.

Bakad i 25 minuter

Man kan se att det är normalt. Så min ugn bakar som din.

Här är kakan

det är med glasyr

Ljus, allt fungerade. Överexponerade lite. Men tydligen behöver din ugn mindre tid. Du vet att alla ugnar bakar annorlunda. Jag lägger in mina 200, och det här är 180. Din kanske pommes frites mer. Hoppas du tycker om det ändå. Mina första handlade också om denna höjd)

Är det värt att leta efter 503 ?? Är smaken värt det ??

Olya, kakan är mycket välsmakande, mjuk, fluffig och smulig. Smaken av den här kakan är för mig inte heller från barndomen, men en sådan modern utmärkt smak! Jag kom inte ihåg någonting från gammal bakning och tyckte inte om det (ja, kanske Kievsky-kakan från Kiev). Moderna bakverk (för mig) är mycket godare och mer varierade.

Om jag inte hade ammonium skulle jag lugnt baka något annat, valet av recept är enormt

Angela, Jag har fortfarande den lilla ugnen, jag kan fortfarande inte byta ut den.En extra termometer hänger inuti, avläsningarna på dessa termometrar skiljer sig åt 50 ', du måste anpassa dig varje gång. Den här gången lyckades det.