Maskin för att göra dumplings, ravioli

Både jag och jag - GRATTIS! Och för fotoreporten, tack! Behöver malet kött pressas ut som från en pistol eller mäts det på något sätt? Jag gillar inte att köpa butik heller, men att skulptera på sju - varav fyra är män i olika åldrar, ja, resten lider också inte av brist på kärlek till dumplings - dumplings - det är bara en mardröm! Tillsammans skulpterar vi i två timmar och äter det på cirka 20 minuter. Jag beställde samma igår så att pengarna inte skulle returneras, men jag vill också ha roboten.

[Förresten, denna halvindustriella robot inspirerar på något sätt inte optimism för mig.]

Det gör allt av sig själv, först är det absolut nödvändigt att släppa ett par tomma dumplings, annars kan det sprida malet kött förbi ...
instruktioner, naturligtvis, nej, den som är - på kinesiska)) och slits i hälften))

Förresten, denna halvindustriella robot inspirerar på något sätt inte optimism för mig.
Det finns för många detaljer och det finns några gummiband, något skrivs i beskrivningen, som måste bytas ut regelbundet, slits snabbt ut.
I fatorganet kan jag fixa, göra, byta ut allt själv,
och plastskopan är på något sätt pinsamt)

[Svart katt]

Videon är väldigt dum, ingenting är klart. Berätta för mig Svart kattHur lång tid tog det dig för 240 klimpar?

[Svart katt]

Videon är väldigt dum, ingenting är klart. Berätta för mig Svart kattHur lång tid tog det dig för 240 klimpar?

Videon är bara den enda existerande - eller som ännu inte hittats - en manual om hur man använder detta "organ. Det kan laddas ner från 4shared hosting -

Oavsett om du gör köttfärs och förbereder deg, eller bara ett faktum - du lägger det rullade bandet i de nödvändiga rullarna, räcker ut det, har två tomma dumplings, hakar i bunkeren och vrider - glöm inte att titta, gud förbjudet, flik av degändar - då blir det mycket krångel, rengör malet från kugghjulen ...
i närvaro av allt klart - deg, köttfärs, alla slags underlag etc. - snabbare än att skära nudlarna. Och du behöver inte lägga på dem !! I genomsnitt 30-35 minuter - kom ihåg, det här är den FÖRSTA upplevelsen))
nu vet jag att tjock deg bryts lättare, det vill säga gratis klimpar och vik dem snabbare
Om något inte är klart frågar du.
Det kommer att finnas en möjlighet - jag kommer att göra en video så ser du att det går riktigt snabbt

Förresten, även om det inte finns någon tvist om smak .. Jag lade till 2 matskedar (från en brödmaskin) sojasås till malet kött .. Även om mina släktingar inte föder det, den här gången gjorde de inte märker till och med dess närvaro

[Svart katt]

Ja, den här videon, tillsammans med foton Svart katt inspirerad! Svart katt, Jag gratulerar dig uppriktigt! Och hur mycket kostade det dig, för att ta reda på, uppenbarligen, kommer det inte att vara möjligt? Det verkar som om det visar sig vara dyrare än det som Natay... Men den har en nudelskärare, en trevlig bonus och degavfallet används omedelbart.

[Svart katt]

Ja, den här videon, tillsammans med foton Svart katt inspirerad! Svart katt, Jag gratulerar dig uppriktigt! Och hur mycket kostade det dig, för att ta reda på, uppenbarligen, kommer det inte att vara möjligt? Det verkar som att det visar sig vara dyrare än det som Natay... Men den har en nudelskärare, en trevlig bonus, och degavfallet används omedelbart.

Jag skrev någonstans ovan - 50 $ - själva bilen, + 137 $ frakt (eller 127). I rubel - 1500+ 4500 - något liknande

Förresten, här är priserna för jämförelse - glöm inte att lägga till frakt 🔗

Och jag har-igen- bra! Jag bestämde mig för att kontrollera, i vilket skick beställningen är, jag förstår att den är avbruten, helgdagarna, säger de, och om du inte har något emot det, då först efter den 14 februari. Jag var tvungen att utfärda ordern igen och sedan, som jag förstår det, avrättningsordningen ... Bara den stackars katten har ingen tur ... Så gillar Rutaobao mig inte så mycket? Om pengarna returneras går mycket förlorat trots att det fanns en provision när du överförde dem "dit".Jag väntar, om de bara skulle skicka ett meddelande om ändringarna. Jag ska kontrollera varje dag.

Tja, jag trodde det, ändå, att ta pengarna är en hel episk, återvänd bara till ett VISA-kort, och även med en provision bestämde jag mig för att jag skulle beställa samma enhet som din istället för den avbrutna "roboten". Den 21 januari gick betalningen och varorna finns i lager, jag tittar inte ens på beställningen. När det väl är semester, låt dem gå en promenad, men borde det finnas en beställning i kön? Någon sorts nonsens.
Jag kan säga att jag redan förbereder en plats i frysen, och sedan, igen, överraskning. Barnen fnissar redan, och jag är arg - ja, du kan inte planera någonting! Även sådant nonsens.

[Svart katt]

Jag bestämde mig för att kontrollera, i vilket skick beställningen är, jag förstår att den är avbruten, helgdagarna, säger de, och om du inte har något emot det, då först efter den 14 februari. Jag var tvungen att utfärda ordern igen och sedan, som jag förstår det, ordningen för avrättningen ... ... Tja, Rutaobao gillar mig inte så mycket?

Väldigt konstigt! Om ordern betalades, lämnade de den för vidare behandling efter den 14 februari. Kanske fick de inte svar från säljaren och bestämde sig för att ge dig friheten att välja: att beställa om eller föredra något annat?
Rutaobao gillar mig inte heller. Min beställning (KM Kenwood) var redan redo att skickas och krävde en liten avgift som jag överförde tillbaka den 21 januari. Men den som tar emot WeStеrn Union-överföringar från dem av någon anledning får inte pengarna (det finns information i nätverket som de är tillgängliga för att ta emot). Och min beställning är frusen. Jag kunde ha fått det redan i början av februari, och nu, i bästa fall, kommer jag att få det först i mars.Jag kan inte betala för andra beställningar med de pengar jag har lagt på, jag var tvungen att avbryta dem tillfälligt.
Under den här tiden blev jag bara förvirrad, vilken dumplingsmaskin skulle vara bättre i vardagen (detta Svart katt införde förvirring i mina tankar med mina bilder, först avvisade jag omedelbart denna maskin).

Jag behärskade inte hela Temko (det finns ingen tid). : ursäkt: Men jag gjorde en slutsats - Jag behöver en sådan maskin för klimpar!.
Nu ska jag leta, vilken som är specifik ...

[mgla]

mgla, Jag skulle också tvivla på vilken jag skulle köpa. Men eftersom nudelskäraren redan finns, övervägde jag inte det här alternativet. Om du inte har en nudelskärare och den här modellen gör dumplings bra (och inte som från ett ravioli-tillbehör för nudelskärare), kommer det här alternativet förmodligen att vara mer acceptabelt. Självklart, ta en titt på processen för den ena och den andra.
P.S. Och vad Kenwood beställer du och hur mycket kostar det? Jag har drömt länge

[matroskin_kot]

matroskin_kot, ja, här är vi två stövlar - ett par jag vill ha båda!
Natay , med Kenwood är det bättre i Temko https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0... Som jag förstår är det inga problem med att köpa Kenwood köksmaskiner i Ryssland eller Ukraina. Du skriverochde kommer att fråga specifika adresser!
Jag beställde originalet Kenwood KMM760, priset är $ 740, frakt och transport (EMS) kostade mig $ 300, jag vågade inte skicka e-post, även om det hade varit billigare.
Kenwood köksmaskiner och liknande hade vi aldrig; från Ryssland och Ukraina sådan varor skickas inte (kanske ja, men jag hittade inte en sådan möjlighet), så jag var tvungen att titta i det närliggande himmelska riket. Med detta tillfälle vill jag tacka dig för länken till rutaobao i den här tråden: åtminstone någon möjlighet har dykt upp för att få det du vill ha på Bread Maker. ru, där det finns så många av samma enheter, vet jag, de kommer att förstå mig

[matroskin_kot]

matroskin_kot, ja, här är vi två stövlar - ett par jag vill ha båda!
Natay , med Kenwood är det bättre i Temko https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0.
Kenwood köksmaskiner och liknande hade vi aldrig;

Ah, ja, det är klart, men jag trodde redan att det kunde vara billigare eller mer sofistikerat

[Tricks!]

I allmänhet, så med de maskin-dumplings-nudlar som jag har, visar dumplings att vara vackra och jämna, - på den tredje metoden till det (händerna är krokiga, eller vad)
Som på bilden, och intressant nog är de kokta utan att falla på sidan, nämligen när de står på en tallrik.
Tricks!
1. Mal malet på det finaste nätet, helst två gånger och omedelbart med lök,
tillsätt sedan, helst i en mixer, hackad morotrot - i 1,5 kg en rot 15-17 cm lång, 1,5-2 cm i diameter (speciellt uppmätt).
2. Malet kött måste smälta lite med vatten och ett par matskedar vegetabilisk olja - annars klarar extrudern inte.
3. Strängsprutarens kapacitet räcker för i genomsnitt 25-28 stycken dumplings. Om degklaffen inte är över ger extrudern igen två eller tre tomma dumplings efter fyllning, jag vet inte varför.
fyra.Om luckan på degen är kort sätter du in en annan - tar bort extrudern och skakar ut den, fyll på, naturligtvis, rör om köttfärs regelbundet i en skål.
5. Tjockleken på degklaffen är optimal 2,5 mm, tunnare - den kan gå sönder, även om klimparna inte faller sönder under tillagningen, men inuti är de inte saftiga.

Och slutligen är degen med ett ägg av någon anledning svårare att arbeta med än, eftersom det ges i den automatiska översättningen av beskrivningen av enheten på rutaobao - 1 glas vatten och 4 glas mjöl. Utan beskärningsägget är det lättare att rulla upp och använda det igen, äggdegen är mer elastisk och mer nyckfull i detta avseende.

P.S. Det finns också en separat nudelskärare, men skruva på något sätt två enheter på ett bord samtidigt - det finns dock inte tillräckligt med utrymme))

[Natay]

Natay , det finns också fler högt uppe, beställde inte på grund av ovilja att kontakta tullen (över $ 1000, och redan onödiga problem, som jag inte behöver nu). Och kraften på 1200 W passar mig perfekt, och jag behöver bara två munstycken, allt annat är i en annan teknik.
Kan du ta reda på proportionerna för degen till din dumplingsmaskin?
Svart katt , tack för detaljerna!

Det mest intressanta är att du manar degen manuellt med en paus, och köttfärs blir på något sätt alltid mer än nödvändigt: yahoo: Kotletter !!! och soppa med köttbullar och nudlar ....

1) ja
2) beroende på köttet, om det feta redan passerar
3) kapaciteten på köttfärs räcker för 40 bitar, men till slut produceras det inte, jag skrev om detta, som regel återstår det för ett par kotletter tills jag tänkte på varför.
4) Jag sätter in degen i portioner efter behov, men du måste också titta om du kommer att sakna ett par bitar utan deg. Dessutom behöver du inte skaka ut någonting.
5) ja, degen rullar inte ut, det vill säga själva maskinen rullar och formar den där. Sönderriven deg faller inte heller isär.

På bekostnad av ägg måste försöka. Förra gången jag fick degen kräkas tills jag tillsatte mjöl (jag syndade för mjöl) eller kanske är det äggen? Och om degen inte är helt elastisk kan den stänga upp allt i mitten, men då måste du ta isär allt och torka av det.
Och jag skrev också att klimparna inte är små + jag gjorde det också med potatis, det visade sig bra. Jag gjorde det med keso - inte riktigt, men jag tror att jag måste komma med ett "optimalt recept på keso", med ett ord kommer jag att experimentera med keso.

Tja, vi väntar på experiment med keso, efter att ha läst hela Temka bestämde jag mig ........ Jag behöver också en Enta-grej, ja, väldigt, väldigt mycket, jag kommer att tänka på hur man beställer,. ..... Kina ligger bredvid oss, förmodligen med "russotouristo" kommer jag att beställa

[Natay]

Natay
Som jag förstår det verkar vi ha olika bilar, jag väntar också på den här roboten - en plastand, beställde min son.
Och jag skakar ut köttfärs för alla fall - det var ett par gånger - antingen malet kött var dåligt blandat eller malet dåligt - utgången från burken var igensatt när den sattes direkt i den, så vi skakar ut den , borta från synd och problem, som de säger ..
I min maskin, längst ner i extrudern, kan vanligtvis ingenting vara kvar, bara munstycket i sig innehåller resten av malet kött för en liten köttbulle ..
Jag är nöjd med bilen, den är lätt att arbeta och, viktigast av allt, det finns inget slöseri ... ja, om du bara skruvar i den själv - ja, då är hundarna i byn, en liten semester

killar, jag bestämde mig för att starta ett joint venture, om det finns de som önskar är ni välkomna
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110148.new#new

det sätt som personligen verifierats.

Jag har hittat en sådan sak 🔗
Fotoet är dock inte särskilt informativt ...

[LenaV07]

LenaV07, en sådan maskin har Natay, publicerade hon sina foton och intryck någonstans högre i den här tråden; och lade ut ett stort foto från lådan Zigenare i det första inlägget.

[Natay]

Människor! Något det finns en känsla av att denna rörelse säljare med en taobao med en plastrobot, som hon lyckades få Natay, försvann någonstans .. ingen av dessa kinesiska butiker har den här dumplingsmaskinen.

Kanske någon känner till en specifik länk där en så vacker enhet fortfarande finns?
Det är trots allt väldigt nyfiken.

Tja, så säger jag, min stackars katt har ingen tur ... Jag kommer att beställa, jag kommer inte att beställa - ett resultat 8) Och var nu kan den stackars bonden köpa denna bandura? Och jag älskar klimpar ...och hemlandet är ovilliga att sälja ...

Låt det naturligtvis vara semester. och lycka finns inte i dumma klimpar, utan helt enkelt - ... ja, vad är det för mig? ja -... ja ... -nu- Och precis så. Tja, jag kommer att leva utan entoy bandura - ja, jag bodde innan ... A - a - dumplings - de är dock skadliga ... Men hur många nya människor!

Och vi kommer alla att vinna, eller så kommer vi att vinna !!! : Seger: Ur-ra, jag tror att det finns en efterfrågan etc. b. förslag ... Kineserna är inte idioter - missar du fördelen? Vad händer om vårt kommer att ta och släppa något liknande? Principen är förmodligen enkel. En vanlig ingenjör skulle redan ha berikat sig själv ... Jag minns hur min vän skapade nästan en sådan "bandura" för affärer. Principen är ungefär densamma - kött - å ena sidan, deg - å andra sidan ... Under lång tid kunde de inte ens titta i riktning mot klimpar, test är en tung börda ... Och här är det inte för affärer, för familjen ... Nåväl, äntligen kommer vi att ta isär Natalyas bil, vi kommer att klippa ut komponenterna från det improviserade m-fisket enligt modellen, ja, det är allt ... vi är inte värre än Kinesiska ...

På rutaobao han

Ja, intrycket skapas att det var ett gemensamt köp och att hela partiet var kvar. Vi har redan fått höra att en sådan enhet inte är tillgänglig för rutaobao. Men den ukrainska säljaren har det här. 🔗./tema-706104.html, men de verkar inte leverera varor utanför Ukraina.
Hur som helst kan ett paket från Ukraina till Ryska federationen vara ganska dyrt.

Vad händer om vårt kommer att ta och släppa något liknande?

Är du seriös eller bara så att himlen inte verkar grå? Har vi många av våra produkter i butikerna?

[ögonen blev precis som en galen professor ! Alla slags ohälsosamma förslag strömmade in, som att öppna ditt eget kafé etc.]

Igår kom ett par vänner för att träffa mig, och jag hade resten av köttfärs i kylen och lite deg .. Tja .. vi provade det ... vi gjorde ett dussin klimpar på egen hand ...

Kommer du ihåg filmen "Back to the Future"? Det var en sådan professor med ett skift i huvudet ... Här är mina vänner ögonen blev precis som en galen professor !

Alla slags ohälsosamma förslag strömmade in, som att öppna ditt eget kafé etc.

Tja, varför - ohälsosamt .. Du kan följa exemplet med Tom Sawyer - en påse köttfärs, en degklump - och den som klibbar det snabbare - rullar ... Och tar pengar från besökare ... eller öl - om från vänner och det kommer inte till kaféet

[utslag idéer]

nej, med vårt system för tryck på småföretag .. det är åtminstone utslag idéer
Dessutom, om du gör bröd, dumplings som för dig själv, kommer du att gå sönder snabbare än du startar ett företag.

[Svart katt]

Svart katt, tittar nu bara på Taobao Chinese, bjuder på ... bilar säljs. Kan du försöka beställa via ebaytoday? de verkar mer imponerande än Rutaobao. (om det är så behövs den här maskinen fortfarande).

[Svart katt]

Svart katt, bara tittar på Taobao Chinese, bjuder på ... bilar säljs. Kan du försöka beställa via ebaytoday? de verkar mer imponerande än Rutaobao. (om så är fallet behövs den här maskinen fortfarande).

Tacka!
Support skrev att vid beställningen verkade det som om det inte fanns någon produkt längre
men om ebaytoday - det här är en tanke, men jag är inte säker på att jag behöver den här plasten - det här är min sons idé - för att inte rulla ut, men omedelbart spank färdiga)))

denna plastrobot på rutaobao under två nummer går, åtminstone hittade vi en sekund, säljaren är densamma, men mängden varor är annorlunda.
Jag är inte säker på om den här enheten är bekvämare än min spanking-maskin, eftersom det på kinesiska Taobao - jag gick ut genom Chrome, där kan du översätta sidan direkt - de pratar inte särskilt smickrande om plastenheten i kommentarerna - det är svårt att tvätta och verkar vara nyckfullt på jobbet.
Min rullning är lättare genom att jag bara skakade av mjölet, svepte det med en pensel och tvättade den hopfällbara behållaren av malet kött. Det enda besväret är att malet kött måste göras mycket plastiskt. här. Men att tvätta två delar eller ett dussin - håller med, det är skillnad
Och mer - överflödig deg - i nudlarna är nudelskäraren fäst i två storlekar av ett munstycke.

[Svart katt]

Och jag - och det, och ett annat, och piller från girighet ... Förra veckan var jag så "strategiskt" lager av klimpar - klimpar räddade. Min son hade en vän som stannade - att mata "barnen" 3 gånger om dagen. Nu måste vi fylla på beståndet. Svart katt, och om du fryser dumplingsbandet utan att riva till slutet i separata dumplings? Är det inte lättare att separera då? Eller kommer det att finnas många "skrot" av testlagar? På "raviolnitsa" skär jag bara av kanterna - och i frysen - med en tallrik på en bricka. Och sedan var äktenskapet först för mycket. Jag använde mina händer för att fixa sömmarna.

[matroskin_kot]

matroskin_kot
Jag försökte torka dem utan att riva, men det finns mycket överflödig deg, som jag - förmodligen miser i duschen - försöker återvinna. Och om du riva av dessa trianglar och kanter, men inte bryter dumplingsna själva, lämna dem som på en tråd, ja, trevligt, men igen - kylen har en mycket obekväm låda, det är mer bekvämt för mig att frysa dem en efter en, ställa in dem med en "kammussla" upp, bara 40-45 bitar staplas på botten. Allt jag tror är hur man gör en "bokhylla" från ett par brickor för att inte frysa i ett lager utan i tre. Men igen, medan de nästa 40-45 bitarna förbereds verkar de första ha blivit sten, jag häller dem bara i en stor fyrkantig behållare (3 liter) för mikrovågsugnen. Så vad som helst verkar vara värdelöst

En gång i tiden hade vi en sådan aluminiumhylla, en speciell, men den gick vilse ... Jag isar nu på brickor för grillen - aluminium, de köpte en del i snabbköpet, och eftersom de är mjuka vikar jag in den 2, sedan i hörnen - från mitt barnbarns designer - lego - 4 kuber - en bar, det viktigaste är att samma och inte skrymmande - och nästa pall. Pallar med hål - allt fryser in. I fryskammaren - jag har 3 sådana pallar i lådan - en efter en passar. Naturligtvis böjer dessa pallar något, men så de är i allmänhet engångsbruk sparar jag dem. På något sätt tyckte jag inte om dem i grillen - här är de - och förresten, dumplings - dumplings sticker inte fast vid dem, jag ströer lite mjöl med mjöl.

Tja, i princip är jag ganska nöjd med en tunn - 0,8 mm - silikonmatta, allt fryser på den, först först "gnuggar" jag eller "gnuggar" den med mjöl. mjöl syns inte, klimparna är rena. Det är ungefär som en förebyggande åtgärd - ja, hur fastnar det, vad då
det viktigaste är att sätta på frysen i Turbo-läge i förväg, tre timmar innan. och allt fryser snabbt. Du kan också gå till balkongen, nu är det kallt här, upp till -20 och lägre på natten, men det är väldigt tråkigt att springa i kylan)))

[mgla]

mgla
Jag är bara rädd för att jinxa det .. Något flyter runt med den här plastenheten, det verkar som om den inte finns. Även om försäljningen pågår på kinesisk taobao också.
Lycka till.

[Svart katt]

Tacka, Svart katt! Att vara rädd redan ingenting: beställningen skickas inte längre från säljaren själv utan från lagren i rutaobao, det vill säga enheten tas emot, förpackas och redo för leverans till köparen.
Jag beställde från länken som jag gav ovan, under den kinesiska semestern betalade jag. Det fanns inga svårigheter. Jag betalade cirka 5 dollar till det ursprungliga beloppet, eftersom paketets faktiska vikt visade sig vara mer än vad jag ursprungligen angav. Jag valde vanlig post, eftersom EMS visar sig vara orimligt dyrt för en sådan sak (förresten kostade EMS-leveransen av Kenwood köksmaskin mig halva kostnaden för själva maskinen, men det var Kenwood).
Jag kommer att prova en dumplingsmaskin, om jag inte gillar det, kommer jag att beställa en som Black_cat

[mgla]

mgla
Jag tror att du kommer att beställa.
för plasten har man för många delar. och det finns ingenstans att sätta resten av degen - om det finns någon, finns det också en nudelfäste i min bil.

Jag har redan lugnat mig, jag gick med i Natalia i ordningen, men för nyfikenhet såg jag - så min dator vill inte leta efter den här länken, det är dock konstigt ... jag är fortfarande spelar med Kenwood ... Jag spelar med bullar ... Margarita, och hur lång är ordern i genomsnitt till Kazakstan? Inte länge, antar jag? Rutaobao fungerar på något sätt selektivt ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot, kanske de. arbetet utfördes vid denna tidpunkt, åtminstone varifrån du inte kommer. Och hur länge han kommer att vara på vägen - det vet bara en e-post. Det fungerar väldigt bra, ibland väldigt dåligt. Här är jag definitivt rädd för att jinxa det!
Svart katt, "plasticitet" och närvaron av många detaljer är också lite förvirrande för mig. Då bestämde jag mig för: vad är bättre att köpa och ångra än att inte köpa och tänka "tänk om det skulle vara bättre." En annan faktor som fungerade var att jag bara hade en adress för en plastskrivmaskin på rutaobao och många för metall, så att du säkert kan beställa senare. Ärligt talat tror jag att jag kommer att beställa en metall också. Jag ska försöka vilken som är acceptabel för mig och jag ska ge den andra till mina släktingar.

[mgla]

mgla
Det finns ingenstans att placera resten av degen - om det finns någon finns det också en nudelfäste i min bil.

Tja, den här degen är inte särskilt lämplig för nudlar. Eftersom degen för dumplings är bättre utan ägg. Och du förstår nudlar utan ägg. Även om jag inte hade en nudelskärare skulle jag tänka på den här modellen.

Hallå!! Snälla hjälp mig att fatta ett beslut att lämna La fabrica della Pasta "Imperia" som tillverkar ravioli eller att överlämna det till butiken. Mannen gav den den 8 mars. Jag läste forumen, jag var upprörd över att inte alla kan göra klimpar på det. Dela om någon har en positiv upplevelse

[agrotex]

agrotex
Tja, de gör alla klimpar (om det finns sådana klockor och visselpipor) och ravioli. Men det är mycket väsen. det är lättare att rulla ut degen till ett tejp, lägg malet på denna tejpflik och vik tejpen i hälften längs längden. Skär det resulterande ämnet med spår eller en degkniv - här är raviolen för dig. För att den ska klibba ihop är det lämpligt att fukta en degklaff med ett ägg eller åtminstone vatten.
Ett annat tips - klättra på Youtube och leta efter pasta på imperia-maskinen
eller som imperia ravioli maker
tillräckligt tydlig för att se om du inte kan höra det på engelska

[Natay]

Natay, säg mig, vad är tjockleken på degen i den färdiga klimpen?
För mig är skulpteringsprocessen i sig en fullständig katastrof, så jag är glad Tortyzhkin-mantor, det finns bara 3 tuckar. Men du måste vänta på dem 40 minuter ...
Det enda som kan hindra mig från att köpa en sådan maskin är för tjock (enligt min mening) deg vid utgången.
Om det inte är svårt för dig, ta ett foto av de färdiga klimparna i ett snitt (kokt eller rå) med något att skala.
jag kommer vara väldigt tacksam

Enligt min mening är det inte alls tjockt. Jag ska sätta in bilder på kvällen.

Natay, och om möjligt - det ungefärliga förhållandet mellan mjöl och vatten för denna deg och önskar ändra dess konsistens i förhållande till klimpar. Min bil har redan kommit, men på grund av semestern fastnade den vid tullen. Så snart jag får det vill jag prova det direkt, men den "ideala" degen för denna maskin är redan en fråga om tid.

Jag kommer inte att berätta förhållandet direkt, och allas mjöl är annorlunda. Mjöl hälldes över ögat, men för 400 ml vätska. Det är här det bara är för en körning. Jag utesluter äggen. Degen med ägg började riva, utan ägg blir det mer elastiskt. Förra gången en ny nyans kom ut - jag tog malet från frysen, och det visade sig vara lite tunt. Och det ska vara plast, men inte flytande! Och när man skulpterade, överskott av vätska gick, och från detta ville de inte "hålla ihop" i slutändan fick de en sken av klimpar. Men jag vill notera att de ätit framgångsrikt och inte fallit sönder under tillagningen. Och min man, det verkade för mig så, under gräddfil inte märkte att de inte var mycket av en presentation
P.S. Mamma vägrade en sådan gåva (hon ville ge den). Det är lättare för henne med spår, men degens konsistens, köttfärs i allmänhet, sa det här inte för mig

[Natay]

Natay, och jag pratar om degen igen. Var det samma hårdhet som för vanliga klimpar, eller ska den göras mjukare?

[Natay]

Natay, och jag pratar om degen igen. Var det samma hårdhet som för vanliga klimpar, eller ska den göras mjukare?

Med ägg gick degen inte bra för mig personligen - degen kräkades och i de färdiga dumplingsna visade det sig vara hamrat. Då utan ägg - mycket bättre och mer elastisk. Jag hällde mjöl på ögat, eller snarare vid beröring, om det inte håller fast vid fingrarna, kommer det inte att stänga upp maskinen. Degen knådades av en brödtillverkare. De skriver där och i instruktionerna att degen ska vara mjuk men inte klibbig.