Brödtillverkare Binatone BM 2068

Knåda igen, som det är i ryck, det är inte klart att vi kan detta äktenskap, Kenwood är så självsäkert korv och tyst ...
Det är synd att Temka är halvdöd och det finns ingen att fråga
Jag tog bort bullen från skopan så att bladet snurrade snabbt och med degen drar det knappt och ryckar

Jag hittade i recensionerna att vissa hade det på det sättet, och sedan, som allt vände sig vid det och började vrida sig normalt, kommer jag att fortsätta testa det, om jag inte får det, ska jag bära det tillbaka

I princip knåddes bunken normalt, kanske är det här en funktion av denna spis, men jag jämför den med Kenwood och i den finns det i allmänhet en lång sats och det är det, så kanske knådade den intensivt direkt ...

Oksana, grattis till din nya assistent!

Tack Vikusya
Men jag är inte riktigt glad ännu, jag ska titta på vilket bröd som kommer att visa sig.

Jag har HP - jag klagar inte, vilket är vad jag önskar alla! Men jag följde dina tester, jag följer och kommer att följa i alla ämnen!
Åh, du har redan rättat till meddelandet.

Pepparkakamannen har knådat rätt, passar sista gången.
Kaminen fungerar som en klocka, alla funktioner och nedräkningen visas på en blå bakgrundsbelyst display.
Det finns en kamerabelysning, du behöver inte öppna kaminen för att se bakom bullen, vilket är mycket bekvämt
Jag väntar vidare, vilken typ av bröd som kommer att visa sig ....... Jag tog receptet från bifogat häfte (jag ändrade inte specifikt något för att titta på receptens korrespondens till HP). Pepparkakamannen visade sig fortfarande vara cool, det hade varit möjligt att tillsätta lite vätska, men för experimentets skull tillsatte jag inte

Jag har HP - jag klagar inte, vilket är vad jag önskar alla! Men jag följde dina tester, jag följer och kommer att följa i alla ämnen!
Åh, du har redan rättat till meddelandet.

Vilket meddelande? Jag har inte justerat någonting

Ksyushka, och jag följer ditt bröd och alla Temko som du bär)) hur är bröd ??

Sedan såg jag att "inte riktigt glad än"
Det är så jag läser det (och jag lyssnar också)

Testerna lyckades



Flickors perfekta bröd som visade sig från receptboken förändrade inte någonting

Så jag drar slutsatsen att varje teknik har sina egna särdrag av arbete, och om någon är van vid hur hans enhet fungerar, när du köper en ny, börjar du genast jämföra ....... allt kan inte fungera på samma sätt, varken en multikokare, en tryckkokare eller en brödmaskin eller mycket mer. Om jag hade den här första brödmakaren och det inte fanns något att jämföra med skulle jag inte vara så nervös

Vad jag inte tyckte om var att hon gnissar högt så många som fem gånger när du behöver tillsätta fyllmedel (frön, russin etc.) och arbetar lite bullrigt (igen, jämfört med Ken) och hur man ställer in timern för morgon kommer att väcka alla med sin knarr

Och det finns ingen regim utan tillsatser?

Brödets vikt visade sig vara 1 kg. 26gr. från receptet på 900 gr.
Förresten är skorpan mycket mjukare än i Kenwood, smulan har ännu inte skurits

Och det finns ingen regim utan tillsatser?

Jag förstod inte ännu, men jag bakade bara det första brödet i det

Och i vilket läge bakade du?
Jag undrar vilken typ av "bakning" -läge är det här?
Det här fotot kom över mig med lägen - jag tittar och ställer frågor.

Och i vilket läge bakade du?
Jag undrar vilken typ av "bakning" -läge är det här?
Det här fotot kom över mig med lägen - jag tittar och ställer frågor.

Bakning på "grundläggande", "bakning" är när du bara behöver baka något från någon färdig deg

Här är en del av mitt äggbröd.



Det är mörkt i köket, men batteriet har slut i kameran och blixten fungerar inte längre

Här är en del av mitt äggbröd.



Det är mörkt i köket, men batteriet har slut i kameran och blixten fungerar inte längre

vackert!!!!
och 100% läckra !!
Jag vill ha en sådan spis !!!!

Brödet är enhetligt i strukturen, vackert.Knådde, bakade kaminen väl. Du är bara smart, som alltid.

Tack tjejer
I morgon ska jag göra deg till bullar, jag kommer att prova "deg" -programmet

Programmet "deg" fungerar perfekt, knådar snabbt och effektivt

Här är degen efter den första satsen:


Här är efter den andra satsen:


Här är den färdiga produkten, efter att ha testat tredjedelarna:


Och här är bullarna från det:

Vilka läckra bullar! Oksan, hur smörjer du dem för glans?

Vilka läckra bullar! Oksan, hur smörjer du dem för glans?

tacka

Bara ett ägg väl blandat tills det är jämnt

Här är skoporna för jämförelse, från Kenwood 150 (skopan är hemsk, men Ken är inte ung redan) och Binaton 2068

Idag ska jag försöka baka Borodinsky, på en "hemlagad bagare"

protein eller äggula? eller helt vispad och smord Iichko ??))))

protein eller äggula? eller helt vispad och smord Iichko ??))))

Helt med ett ägg utan vatten, perekolbasil tills det är jämnt så att det inte blir något "snot" och smet

Idag ska jag försöka baka Borodinsky, på en "hemlagad bagare"

Vad är receptet? Finns det några tillsatser som behövs? Jag har också råg i den "ryska kocken".

Vad är receptet? Är det här alla typer av tillsatser som behövs? Jag har också råg i den "ryska kocken".

Jag gör det enligt receptet från häftet som medföljer i satsen, om det fungerar, kommer jag bara att skriva receptet på "hembakaren" manuellt programmeringsprogram där du ställer in tiden för knådning och korrektur och bakning lika mycket som du behöver.

Min spis har utvecklats, den knådade bra redan utan belastning och ryck inte värre än Kenwood, men den är fortfarande högre.

Mitt "Borodinsky" -bröd är klart, allt enligt receptet från boken + mina inställningar på "hembakaren".

Här är en kolobok som visade sig efter den sista satsen (coolt som det verkade för mig):


Och själva brödet:


Paddeln stannade kvar i skopan, jag behövde inte ens dra ut den. Jag visar snittet när det svalnar.

🔗 bra kille!

Tack Vika
Låt oss se, det viktigaste är hur det blev i sammanhanget, jag kan inte vänta med att svalna snabbare

Jag kunde inte stå ut, jag klippte den fortfarande varm men inte varm



Läcker, standard "Borodinsky" bröd

Kommer du att lägga upp receptet? 🔗

[Bröd "Borodinsky"]

Bröd "Borodinsky" från en receptbok från en brödmaskin.
Jäst 2 tsk
Vetemjöl 1 kopp.
Skalat rågmjöl 3 koppar.
Torr startkultur "Extra - R" 1 + 1/2 tsk.
Panifarin 1 msk. l.
Olja 2 msk. l.
Salt 1 tsk
Honung 2 msk. l.
Malad koriander 1 + 1/2 msk l.
Malt 4 msk l. + 1/3 kopp kokande vatten (ånga, sval)
Vatten 1 kopp.

I en kopp från en brödmaskin - 240 ml. Teskedar och matskedar mäts också med en mätsked från en brödmaskin. Jag tillsatte inte panifarin, beströdd med hela korianderkorn ovanpå. Jag har också en annan surdeg (torr köpt för bröd).

🔗

Idag testade jag receptet "franskt bröd" från boken och programmet "franskt bröd".
Brödet vid den senaste höjningen soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaa 203, men i början av bakningen föll taket lite (nästa gång ska jag reducera mängden jäst), och färgen på brödet kan också bli "mörk" och färgen på brödet kan också bli "mörk" och färgen på brödet kan också bli "mörk" och färgen på brödet kan också vara "mörk" och färgen på brödet kan också bli "mörk" och färgen på brödet kan också bli "mörk" och färgen på brödet kan också bli "mörk" och färgen på brödet kan också vara "mörk" och färgen på brödet kan också bli "mörk" och färgen på brödet kan också bli "mörk" och färgen på brödet kan också bli "mörk" och färgen på brödet kan också bli "mörk" mängden socker.


Men han är så "luftig" trots storleken, väger 850 gram. (från receptet för 900 gr.).

Kaka
På "tårta" -programmet (ej bakat) bakade jag ytterligare 1 timme på "bakning", dess vikt var 1 kg 400 gr.

I allmänhet är brödmakaren bra

På detta avslutar jag testerna, men att prata med mig själv är inte intressant, alla ägarna av denna spis "har sjunkit in i sommaren"

Jag kan inte låta bli att visa bröd av grovt mjöl (utan tillsats av vete).



Limpa är i sidled, brödet är fantastiskt med surhet

alla ägare av denna spis "har sjunkit in på sommaren"

Hej Oksana! Det är inte ägarna som har sjunkit, men deras brödtillverkare har förmodligen sjunkit. Bara skojar, naturligtvis, alla ugnar är bra! Jag hade en sådan spis. Hon var min första ... Förresten valde jag också för pausen, höjdpunkten, sitt eget program och vackra utseende. Det tjänade i ungefär två år någonstans, sedan började det läcka, sedan knäcktes den saken i bakkammaren, som vrider axeln.Ett par gånger tillagade jag sylt i det av bristande erfarenhet (de säger att det är bättre att inte göra detta), förmodligen från det här började jag läcka ... I allmänhet var jag fortfarande bagaren. Du har allt brödet för 5 poäng !!! Lycklig bakning och må den vara länge!

[Natka8]

Natka8 Hej, tack för att du svarade
Tja, om min kommer att tjäna i två år och tack för det, kan du köpa en till så får vi se. Jag har Kenwood så länge och infektionen har fungerat, och utan att vänta på att den skulle gå sönder bestämde jag mig för att köpa en till. I allmänhet säger passet att Binaton har en livslängd på 3 år
För mig är värdelösa program dessa snabba och sylt (vi äter inte det) och det som jag gillar bäst är "hembakaren" det verkar för mig om hon var ensam och detta kan begränsas

Ja, Oksana, snabba behövs inte riktigt som för mig. Och jag använde hembakaren bara för rågbröd, och jag installerade programmet en gång, kaminen kom ihåg det och bakade sedan råg på det. I allmänhet gillar vi inte mörkt bröd, det kan jag inte, men mitt räcker en gång i månaden. Och vitt och med tillsats av fullkornsmjöl bakat på huvudprog. Nu har jag en liten delfa - väldigt glad, men jag gillade degläget mer i binatosha, men ingenting, jag älskar den här också

Ugnen fungerar bra, brödet är alltid vackert och gott
950 g
760 g

Ostbröd. Ost gnuggade på den grunda sidan av "Berner baby" så att du inte kan se den, men smaken är fantastisk

Jag bakade tomatbröd, den här färgen är vacker och doften är utsökt

Jag glömde att visa muffins i snitt

Vilket utsökt tomatbröd visade sig vara
Här är ett avskärat foto av honom, den ena med en blixt, den andra utan