Brödtillverkare Binatone BM 2068

Jag ger också upp mina 5 kopeck ...

Jag får en idealisk bulle med följande förhållanden: 600 gr. mjöl - 380-385 gr. av alla flytande ingredienser, vanligtvis 360 gr. vatten + 20-25 gr. vegetabilisk olja. Dessutom häller / häller jag inte mjöl och vatten strikt upp till ett gram, det finns en spridning på + - några gram, men jag försöker följa förhållandet. Enligt min mening och smak är detta det mest optimala förhållandet för att få en nästan perfekt huva i vår spis. Om du minskar mängden vätska kommer du att känna det vid kaminen - bladet saktar ner och motorn är därmed överbelastad, därför kan olika ytterligare övertoner uppträda under blandning, i form av gnisslande, klinkande, skramlande knackar, etc., etc. skopan, i det här fallet, ryck i olika riktningar mycket mer ...

Socker och salt kan krypa på samma sätt, när de knådas, om de gnuggar mot kaminen och kaminens väggar är klumpar möjliga ... Därför använder jag aldrig grovt salt. Detta är också mycket skadligt för skopans antiparingsbeläggning och kommer att leda till dess snabba förstörelse.

Nu häller jag i allmänhet först flytande ingredienser i skopan, sedan häller jag salt och socker och rör om dem försiktigt för hand, bara håller skopan på vikten i en cirkulär rörelse för att lösa sig. Sedan häller jag i mjöl och jäst. Jag försökte lägga ingredienserna i en annan sekvens - jag märkte inte skillnaden i det slutliga resultatet, vilket betyder att jag tror att jag kan göra det så bekvämt och rationellt som möjligt, bara jag strö alltid jästen ovanpå mjölet. IMHO

Tyvärr, jag har en annan modell, men problemet är brådskande. Det vill säga, idag finns det inte längre ett problem, beordrade KP att leva länge. Det var precis så allt började, jag försökte lägga till olja (där mekanismen kretsar). Med tiden blev kraken mer frekvent, men idag, ALLT! Kort sagt, motorn går, men ingenting snurrar, även utan en paddel. Jag väntar på min man, låt honom gräva djupare, men trots allt är ingenting evigt! Här, bara ta hand om en dyr (jag bakar inte i HP, bara i ugnen) för att knåda deg.

Berätta för mig vilken man diagnostiserade den avlidne med HP? vad hände med henne?

ok! Medan jag åkte till garaget behöver jag någon typ av nyckel för att snurra på den.

ok! Medan jag åkte till garaget behöver jag någon typ av nyckel för att snurra på den.

hur mår du? vad händer med hp?)))))

Diagnosen har ställts! Det är inte så illa - bältet bröt. Jag åkte till dacha och det fanns ingen tid att ta itu med den här frågan (var jag kan köpa). Jag tittade kort, det finns mer än en SC, jag såg erbjudanden från individer, men för en annan modell. Men vi har också en "fantastisk" Barabashka basar, där allt ska vara! Kort sagt är priset på utgivningen cirka 50-70 UAH. Det finns ett hopp om att jag ska köpa ett bälte, min man kommer att leverera det själv.
Så han skapade sedan obegripliga ljud, som i bilen! Det enda som min man sa var att det var nödvändigt att demontera nästan hela HP för att komma till det, men vi har redan gått igenom detta - detsamma hände med tvättmaskinen!

Efter att ha legat i tre dagar börjar brödet smula vilt när det skärs och blir inte gammalt ... Jag försökte lägga till ett ägg - det förbättrar inte situationen .... vem kommer att ge råd?

[gleb_2000]

gleb_2000 - Ät snabbare ...

Du behöver inte andras råd, du kommer fortfarande att hålla fast vid din åsikt eller så ser du dem inte.

Jag har redan skrivit förut - håll bröd i kylen om det stannar länge. Du kan också frysa skivat bröd.

[gleb_2000]

gleb_2000 - Ät snabbare ...

Du behöver inte andras råd, du kommer fortfarande att hålla fast vid din åsikt eller så ser du dem inte.

Jag har redan skrivit förut - håll bröd i kylen om det stannar länge. Du kan också frysa skivat bröd.

Tack, jag har nog inte märkt det, jag lyssnar på alla dina råd)))

Mitt "Borodinsky" bröd är klart, allt enligt receptet från boken + mina inställningar på "hembakaren".

Här är en kolobok som visade sig efter den sista satsen (coolt som det verkade för mig):

Och själva brödet:
Paddeln stannade kvar i skopan, jag behövde inte ens dra ut den. Jag visar snittet när det svalnar.

Jag bakar också Borodinsky enligt ett recept från en bok för en brödtillverkare, men jag ändrade förhållandet mellan vätska och mjöl, brödet visar sig vara mer luftigt. Jag tar så mycket vätska som anges i receptet, och alla andra ingredienser är exakt 2 gånger mindre (inklusive malt). Kolobok fungerar inte, men degen ser mer korrekt ut (jag studerade Borodino-bröd på den här webbplatsen). Jag ändrade tillväxtprogrammet något i 3 - 15 minuter (limpen blir mjukare) och bakade i 1 timme och 15 minuter. Jag håller det inte varmt, jag tar ut det direkt och det visar sig vara en krispig skorpa (min älskar att knäcka). Om du har några frågor, ställa, jag tar ett foto för jämförelse hur jag ska baka.

Något jag inte har kommit hit länge ... min HP fungerar bra, jag ångrar inte alls att jag köpte den
Jag bakar bröd varannan dag

Knäder brödmakaren degen på klimparna?

Hej allihopa!! Berätta var du kan köpa en bricka? I deras stad (Nizhny Novgorod) svarade servicecentret att ersättningen var under garanti, men de var inte tillgängliga för försäljning! Hjälp och berätta om det är möjligt att beställa en bricka på Internet (om du kan länka) eller vilken bricka som är lämplig från ett annat företag och en modell från tillverkaren ???

Samma problem, skopan "flög". Barn vill inte längre ha något annat bröd än hemlagat. HJÄLP !!!!

Hej alla! Blev ägare till denna brödmaskin. Andra gången har jag redan bakat bröd. Medan vi väljer mängden jäst, visade sig de torra inte vara någon och det första brödet var en platt kaka. Det kan vara användbart för någon: det finns en hink i Ukraina för prom. yua för 285 UAH, i Ryssland på platsen för detaljerna. ru under ordern, måste du ringa.

Hej alla! Blev ägare till denna brödmaskin. Andra gången har jag redan bakat bröd. Medan vi väljer mängden jäst, visade sig de torra inte vara någon och det första brödet var en platt kaka. Kanske kommer någon att vara till nytta: det finns en hink i Ukraina för bal. yua för 285 UAH, i Ryssland på platsen för detaljerna. ru under ordern, måste du ringa.

Prova en jäst som måste spädas med vatten. Jag gillar SAF-LEVURE aktiv jäst för bakning och drycker. Mycket fluffigt bröd kommer ut. Och jag skrev till detaljerna direkt, jag förväntar mig fortfarande ett svar från dem. ... Jag bakar i ugnen, knådar degen i en matberedare. Jag vill inte köpa en annan brödtillverkare, bara en binaton, men jag ser inte poängen med att lägga till en hink. Det kommer ut lite dyrt.

[alisauz]

alisauz, tack för rådet. Om din hink läcker kan du byta bussning eller sätta lager, men här behöver du ett verktyg och mycket raka manliga händer.

I mitt fall föll oljetätningen isär. Men du kan inte ändra. Och min man tittade och de vägrade tjänsten. Allt är nitat där. Det vill säga om du öppnar den måste du ta bort Teflon-beläggningen, efter det är det fortfarande inte möjligt att använda den.

Hej kära bagare!

Tja, och jag har allvarliga problem med kaminen ... Axelns lås i skopan spridd. Axeln föll ut och detta hände under driften av kaminen, eftersom det upptäcktes redan när jag drog ut skopan. Och innan det läckte inte oljetätningen alls. Det är synd, om jag inte kan reparera den, så är kaminen för slöseri ... Det är orealistiskt att köpa samma nya hink, de säljs inte någonstans ...

Det är orealistiskt att köpa samma nya skopa, de säljs inte någonstans ...

Kan köpa. Anslutningen är standard. Lämplig från bork, maxwell, moulinex. Ta din hink och fråga samma sak i dessa företags tjänst.

Tacka! Jag tar hänsyn till det, det är bara lite långt ifrån tjänster ... Jag försöker reparera det själv, om jag kan, kommer jag att beskriva processen.

Kanske någon som verkar vara tillgänglig kommer att hjälpa till

Tacka! Det finns en sådan sak. Men de säljer dem bara på Ukrainas territorium, och jag kommer från Ryssland. Om du bara försöker köpa via en vän, men hur e-posten fungerar nu är okänd ...

God eftermiddag, snälla hjälp, när du rör dig förlorade du ett måttglas och en sked, skriv ner hur många gram som fanns i glaset och i skeden, och om du kan bifoga ett foto, tack på förhand!

God eftermiddag, snälla hjälp, när du rör dig förlorade du ett måttglas och en sked, skriv ner hur många gram som fanns i glaset och i skeden, och om du kan bifoga ett foto, tack på förhand!

Svaret är här Hur stor är din mätkopp (kopp)?
Antal huvudingredienser i en mätkopp och måttskedar

Hjälpavsnitt INNEHÅLL I AVSNITTET "GRUNDLÄGGANDE AV KNÄNING OCH BAKNING"

Hallå.
Kanske någon känner till demonteringstekniken?
Jag tog bort botten, skruvade loss skruvarna under värmeelementet, skruvarna under locket, kontrollpanelen stannade kvar.
Nedan ser du två skruvar under panelen, kanske finns det fler av dem, men hur man kommer till dem.
om limet rymmer panelens glas eller vilken typ av spärrar. allt rör sig redan, det finns inte mycket kvar. Jag vill inte lämna spår av obduktion.

Tänkte ut det