Centek CT-1409. Brödtillverkarens specifikationer och bruksanvisning

Användarmanual

1. Säkerhetsåtgärder

2. Beskrivning av enheten

3. Fullständighet

4. Syfte med kontroller

5. Hur man arbetar

6. Specifikationer

7. Miljöskydd, bortskaffande av enheten

8. Information om certifiering, garantiförpliktelser

Läs dessa instruktioner noga innan du använder enheten, som innehåller viktig information om korrekt och säker användning av enheten. Ta hand om säkerheten i denna handbok. Tillverkaren ansvarar inte för användning av enheten för annat än det avsedda ändamålet och i händelse av bristande efterlevnad av regler och villkor som anges i denna handbok, samt vid försök till okvalificerad reparation av enheten.

Om du vill överföra enheten för användning till en annan person, vänligen överför den tillsammans med denna bruksanvisning.

Brödtillverkaren är en hushållsapparat och är inte avsedd för industriellt bruk!

Apparaten är endast avsedd för hushållsbruk.

Apparaten är inte avsedd att användas av barn under 8 år, eller av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kunskap, utan instruktioner om hur apparaten används och de eventuella farorna med felaktig användning.

Förvaras oåtkomligt för barn. Enheten får användas och rengöras av barn över 8 år bara i närvaro av vuxna.

En skadad nätsladd kan endast bytas ut av tillverkaren, servicecentret eller kvalificerad tekniker. Enheten är inte avsedd att användas med en separat fjärrkontroll eller extern timer.

Apparaten kan bli varm under drift.

Sänk inte ner enheten i vatten.

Överskrid inte mängden mjöl och jäst som anges i receptet.

Stäng alltid av och koppla ur apparaten efter användning.

och innan du rengör den.

Användning av extra tillbehör kan skada instrumentet och upphäva garantin.

Rör inte vid roterande delar på apparaten under drift.

Lägg inte metallfolie eller liknande material i apparaten för att undvika brand.

Om sprickor uppträder på apparaten, stäng av apparaten omedelbart för att undvika elektriska stötar. För att undvika brand, täck inte apparaten med en handduk etc. för att förhindra att ånga och värme släpper ut.

Om nätsladden eller någon annan del av enheten är skadad ska du omedelbart koppla bort enheten från elnätet och kontakta tillverkarens servicecenter. I händelse av okvalificerat ingripande i enheten eller underlåtenhet att följa reglerna för användning av enheten som anges i denna bruksanvisning upphör garantin.

Enheten du har köpt har följande funktioner:

- Bakvikt: 500 g / 750 g

-19 automatiska program: mjukt, sött, surdegsbröd, franska, fullkorn, snabbt, sockerfritt, spannmål, mjölkbröd, muffin, deg, jästdeg, sylt, bakverk, yoghurt, glutenfri, riskaka, stekning, jäsning.

- Memorering av det valda programmet i 15 minuter efter ett strömavbrott

- Värmeisolerat hus

- Automatiskt värmesystem i 1 timme

- 15 timmars programmerbar timer med LCD-display

- Skorpans färg: ljus, medium och mörk

- Non-stick bakkammare

- Digital styrning med 19 automatiska program

- Ljudsignal

- Avtagbar bakbehållare - Brödtillverkare

- Knådande spatel

- Mätkopp - Sked

- Krok för att ta bort skulderbladet

- Användarguide

1. Stort visningsfönster

LYFT 2 LYFT 3 BAKVÄRME KOMPLETTERING

2.LCD-skärm

3. Täck

4. Kontrollpanelen

5. Fall

6. Bakningskammare

1. Menyknapp

2. Knapp för att välja limpa

3. Tidsminskningsknapp

4. LCD-skärm

5. Knapp för tidsökning

6. Val av skorpfärg

7. Start / Stopp / Paus-knapp

8. Processindikator

9. Skorpans färgindikator

10. Limviktindikator

Baka bröd

1. Placera enheten på en plan, torr och stabil yta.

2. Vrid den inre skålen moturs tills den stannar och ta bort skålen i handtaget.

3. Häll vatten i skålen.

4. Lägg till ingredienser enligt receptet.

Mät noggrant den erforderliga mängden av alla ingredienser.

5. För in skålen diagonalt i brödmaskinen och vrid sedan medurs tills den stannar. Tryck ner skålen för att låsa fast den. Se till att skålen är rätt placerad.

6. Stäng locket och anslut enheten till ett eluttag. Apparaten piper och displayen visar det första programmet och den normala tillagningstiden.

7. Ställ in limvikt, skorpfärg och välj önskat program.

8. Startläget aktiveras genom att trycka en gång på knappen. "Paus" -läget aktiveras också genom att trycka en gång när "Start" -läget är på. "Stopp" -läget aktiveras genom att trycka och hålla ned knappen (3-5 sek.) * Avbryt vid behov funktionen och ändra inställningarna genom att trycka på Start / Stop / Paus-knappen. Det rekommenderas inte att trycka på andra knappar medan enheten är i drift.

Degberedning:

Degberedningsproceduren är densamma som för att göra bröd. Till skillnad från bröd tillsätts inget socker, salt, mjölkpulver etc. i degen. I slutet av tillagningen hörs en signal. Det finns två speciella lägen för degberedning: deg, jästdeg.

Bakning från färdig deg:

Denna funktion används för att baka produkter från färdig deg, driftsförfarandet är som följer:

1. Placera bakkammaren ordentligt i brödmaskinens kropp.

2. Anslut enheten till elnätet.

3. Placera produkterna på bakkammarens botten och stäng topplocket.

4. Tryck på MENU-knappen och välj menypost 14 (Baking)

5. Tryck på Start / Stop / Paus-knappen för att börja baka.

6. I slutet av arbetet visar tidsindikatorn "0:00", en ljudsignal ges och uppvärmningsläget slås på automatiskt; genom att trycka på Start / Stop / Paus-knappen stängs brödmakaren av.

7. Om du märker att produkterna är färdiga under drift kan du när som helst trycka på Start / Stop / Paus-knappen för att stoppa processen och växla till menyläget.

Uppmärksamhet: Vi rekommenderar att du placerar produkterna i kammaren med ett mellanrum för jämn bakning.

Du kan hitta vägledande recept på olika typer av bröd i Ansökan.

"Kaka"

Förberedelsen av kakan liknar brödtillverkningsprogrammen. Ladda ingredienserna enligt receptet och starta programmet Cupcake. Standardtiden är 1 timme och 33 minuter.

"Deg"

Programmet för degtillverkning är detsamma som programmen för brödtillverkning. Ladda ingredienserna enligt receptet och starta degprogrammet. Standardkoktiden är 23 minuter.

I detta läge kommer du inte att kunna välja skorpans färg och limpa. När satsen är klar hörs ett pip.

"Jäst deg"

Du kan göra jästdeg med en brödtillverkare. Ladda ingredienserna enligt receptet och starta programmet Yeast Dough (inget salt, socker och mjölkpulver). Standardkoktiden är 1 timme och 24 minuter. I det här läget kan du inte välja limpans färg och storlek. signal.

"Sylt"

Jam-programmet låter dig göra många fruktstopp.

För att göra detta, förbereda önskad frukt och bär. Till exempel: apelsin, ananas, äpple eller jordgubbe. Mängden frukt beror på det specifika receptet. Tvätta först frukten och bären och ta bort zest och frön. Skär dem sedan i 3 cm bitar och hugga dem med en mixer. När beredningen är klar fyller du bakkammaren med hackad frukt och trycker på Jam-knappen för att börja laga mat. Standardtiden är 1 timme och 5 minuter. För detta program kan du inte ställa in parametrar som "Crust Color" eller "Time". När tillagningsprocessen är klar hörs ett pip.

"Bageriprodukter"

Detta läge är för avancerade användare. När du har knådat degen med dina personliga inställningar och ingredienskombinationer kan du börja baka direkt. Välj bakningsprogrammet från menyn för att göra detta. Standardtiden är 10 minuter, intervallet kan justeras från 5 minuter till 1 timme 10 minuter.

"Yoghurt"

Med detta program kan du förbereda yoghurt.

Tryck på menyknappen och välj yoghurtprogrammet. Standardtillagningstiden är timmar, intervallet kan justeras från 5 timmar till 13 timmar.

"Ris tårta"

Du kan göra en riskaka med brödtillverkaren.

För att göra detta, tryck på "Meny" -knappen och välj "Rice Pie" -programmet. Standardtillagningstiden är 1 timme och 15 minuter.

"Fräsning"

Denna funktion är avsedd för tillagning av nötter, russin och andra ingredienser (jordnötter, sojabönor, mandlar och andra nötter och torkad frukt] stek - lätt och snabb stekning.

Tryck på "Meny" -knappen och välj "Fry" -programmet. Standardtillagningstiden är 30 minuter, men kan justeras från 1 minut till 2 timmar

"Jäsning"

Detta program är identiskt med den normala jäsningsprocessen, där degen efter knådning placeras på en varm plats för jäsning. Vanligtvis ökar degen i en timmes region. Under denna tid ökar degen från mörka kornvarianter i volym, degen på vitt mjöl - två eller fler. Om degen inte har ökat i volym, låt den stå stilla.

Fördröj startfunktion

Brödmaskinen är utrustad med en fördröjningsstartfunktion.

Till exempel: det är nu klockan 20:30 och du vill ha ditt bröd klart klockan 7:00.

1. Bestäm antalet timmar till önskat ögonblick: 10 timmar och 30 minuter från 20:30 till 07:00.

2. Ställ in tidsfördröjningen med "+" och "-". Efter att ha ställt in tiden, tryck på “Start / Stop / Paus” -knappen.

Obs: Tiden som visas på skärmen inkluderar tiden för att göra brödet.

Ljudsignaler ges i händelse av:

1. om brödmakaren var ansluten till nätverket

2. om ett eller annat menyalternativ är valt

3. tryck på "Start / Stop / Paus" -knappen

4. Knådningsprogrammet fungerar och påminner dig om att lägga till vissa ingredienser.

5. slutföra åtgärden

6. slutföra programmet för att hålla dig varm

System för kompensation för strömavbrott

Enheten har 15 minuters internminne. I händelse av strömavbrott behåller bageriet dina valda inställningar i 15 minuter. Efter återupptagandet av elförsörjningen fortsätter bageriet att fungera.

- Matningsspänning 220-240 V ~ 50 Hz;

- Nominell effekt 650 W;

- Strömsladdens längd 1,1 m.

Förpackningen och själva apparaten är gjorda av återvinningsbara material. Kasta dem när det är möjligt i en behållare avsedd för återvinningsbart material.

Vid slutet av sin livslängd kan enheten kasseras separat från ditt vanliga hushållsavfall. Den kan överlämnas till en särskild insamlingsplats för elektroniska apparater och elektriska apparater för återvinning.

Material återvinns enligt deras klassificering. Överlämnar det

¦

i slutet av dess livslängd för återvinning kommer du att ge ett stort bidrag till skyddet av miljön Listan över mottagningspunkter för elektroniska apparater och elektriska apparater för återvinning kan erhållas från de kommunala myndigheterna.

Produkten är certifierad i enlighet med lagen "om skydd av konsumenträttigheter" och har ett intyg om överensstämmelse: Nej ТС RU C-CN.AJ116В.03789.

Enheten uppfyller alla officiella nationella säkerhetsnormer som gäller för elektriska apparater i Ryska federationen. Upprättad av tillverkaren i enlighet med artikel 2 i art. 5 i Ryska federationens federala lag "om skydd av konsumenträttigheter" är livslängden för denna produkt tre år från tillverkningsdatumet, förutsatt att produkten används i strikt överensstämmelse med denna bruksanvisning och tillämpliga tekniska standarder. Produktens tillverkningsdatum anges i serienumret (2 och 3 tecken - år, 4 och 5 tecken - produktionsmånad). Vid slutet av dess livslängd, kontakta närmaste auktoriserade servicecenter för rekommendationer om vidare användning av enheten.

En delikat nötaktig smak av brödet kommer att ges av kli mjöl. De som tittar på sin hälsa, som följer en diet, kommer att uppskatta detta hälsosamma bröd till dess verkliga värde.

Sammansättning

265 ml vatten (upp till 260 ml kan ersättas med vassle)

1,5 msk vegetabilisk olja 1 msk. honung

1 msk naturlig äppelcidervinäger 380 g (ca 600 ml) vete mjöl av första klass

38 g (cirka 100 ml) vetekli (du kan ta en del av spannmålen)

1,8 tsk torrjäst

Sammansättning

Svetsning:

1,5 msk rågmalt

1,25 tsk malet koriander 16 g rågmjöl

80 ml kokande vatten

Blanda malt, mjöl och koriander, häll kokande vatten över, rör om, dra åt skålen med plastfolie, låt stå i 30-50 minuter. Deg:

Kyld teblad lämnar 210 ml vatten

1,5 tsk färga surdeg

1 msk naturlig äppelcidervinäger 1 msk vegetabilisk olja 1 msk. melass eller honung 1 tsk salt-

20 g (cirka 280 ml) rågmjöl 13 g (cirka 220 g) vetemjöl

1,25 tsk "Panifarina"

1,5 tsk torrjäst

1,5 tsk korianderfrön för strö innan bakning

Grundprogram för storlek 750 g, medium eller mörk skorpa.

Majsbröd diversifierar perfekt smaken av grönsaksoppor och grytor. Börja din morgon med majsbröd genom att göra krutonger.

Sammansättning 120 ml vatten

155 ml mjölk eller fermenterade mjölkprodukter

1,5 msk vegetabilisk olja

1,25 tsk salt-

1,5 tsk Sahara

280 g (cirka 580 ml) Vetemjöl i första klass 100 g (cirka 155 ml) majsmjöl 30 g (cirka 75 ml) rågmjöl 1,8 tsk. torrjäst

Havregryn har en anmärkningsvärd egenskap - när den kombineras med andra tillsatser förbättrar den deras smak.

Sammansättning 155 ml vatten

120 ml serum eller jäst bakad mjölk

1,25 msk vegetabilisk olja 1,3 tsk salt-

1 msk honung eller 2-3 tsk. Sahara

280 g (cirka 450 ml) vetemjöl 1

olika sorter

80 g (ca 165 ml) havremjöl 45 g (ca 85 ml) rågmjöl

1,25 tsk torrjäst

Den fantastiska kombinationen av varmt bröd och paprika skapar en kryddig smak.

Sammansättning

155 ml vatten 120 ml kefir

1 msk naturlig äppelcidervinäger

1,5 msk vegetabilisk olja

1,5 tsk salt-

1,5 tsk Sahara

300 g (cirka 480 ml) vete mjöl av första klass

140 g (ca 250 ml) rågmjöl 1 msk torr rågmalt 1 msk torkade lökar

1,25 tsk torrjäst

En intressant färg- och smaklösning erhålls genom att tillsätta rödbetor, blandningar av italienska och franska örter, torkad vitlök och lök till brödet.

Sammansättning

155 ml sockerbetor (pressad från råbetor)

120 ml vatten

1,5 msk vegetabilisk olja

1,5 tsk salt-

1,5 tsk Sahara

390 g (cirka 620 ml) vete mjöl av första klass

50 g (cirka 100 ml) rågmjöl

0,5 tsk malet kummin eller hela frön

kummin

1,25 tsk torrjäst

Grundprogram, för storlek 750 g, medium skorpa.

Sammansättning

250 g klibbigt ris 300 ml varmt vatten 5 g jäst 100 ml kallt vatten

Steg 1: koka limformigt ris.

(1) Ta bort omrörarskoveln från bakplattan, ta 250 g (3/4 kopp) glutinerat ris, skölj och lägg i en brödpanna;

(2) Tillsätt hett vatten (över 80 ° C) 300 ml till bakformen;

(3) Slå på strömmen och välj program 14 “Baking”, ställ in tiden till 40 minuter, tryck på “Start / Stop” -knappen för att börja tillagningen;

Steg 2:

(1) När riset har kokats stänger du av programmet ”Bakning”, tar bort det och kyler det;

(2) tillsätt jäst 5 g, 200 ml kallt vatten, rör om;

(3) lägg kokt ris och jäst i en behållare eller kopp, plana ytan. Lämna ett litet hål, täck med plastfolie.

Steg 3:

En ren behållare för bakning av bröd, fyll 100 ml kallt vatten och lägg sedan innehållet från behållaren;

Steg 4:

Välj program 16 "Risvin". Ställ in tiden, standardtiden är 36 timmar, du kan justera tiden inom 24-48 timmar.

På grund av de exceptionella egenskaperna hos potatisdegen, och i synnerhet den ömma smulan och den tunna skorpan, är brödet fluffigt och blir inte gammalt under lång tid.

Sammansättning

200 ml vatten 80 ml smält smör 1 msk vegetabilisk olja 1 msk. gräddfil 1 tsk salt 1,5 tsk. Sahara

440 g (cirka 700 ml) vete mjöl av första klass

30 g (3 msk) påse potatismos

0,5 tsk torkad dill

1,26 tsk torrjäst 0,5 msk. torkade lökar

Grundprogram, för storlek 750 g, medium skorpa.

Äggbröd är ömt, luftigt, höjer sig perfekt och är perfekt för att göra krutonger.

Sammansättning

2 ägg (40 g vardera, 80 g totalt)

280 ml bakad mjölk eller fermenterad bakad mjölk 50 g smör

3 msk socker 1 tsk salt-

265 g (cirka 670 ml) vete mjöl av första klass

1,6 tsk torrjäst

Grundprogram för storlek 750 g, medium eller mörk skorpa.

En intressant färg- och smaklösning erhålls genom att tillsätta rödbetor, blandningar av italienska och franska örter, torkad vitlök och lök till brödet.

Sammansättning

250 g vetemjöl

50 g smör

155 ml kefir

2 ägg

80 g ost

80 g skinka

0,5 tsk salt-

1,5 tsk bakpulver

torkad lök / vitlök - efter smak

Sammansättning

155 ml vatten 1 ägg (50 g)

1 msk vegetabilisk olja 1 tsk. salt-

470 g (cirka 750 ml) premiumvetemjöl

Programmera "Deg" eller "Snabbbröd" - avbryt programmet efter 15 minuters knådning.

Sammansättning

3 ägg (194 g)

390 g (cirka 620 ml) premiumvetemjöl

Degprogram - avbryt programmet efter 15 minuters knådning.

Överraska dina vänner och nära och kära med exotisk kiwi-sylt!

Sammansättning

390 g kiwi, skalad, hackad

kvartal

390 g socker

0,5 kalk

77 ml vatten

2 kvistar mynta

Jam-program

Sammansättning

390 g druvor med tunn hud 195 g socker 1 msk citronsaft 77 ml vatten