Japanska hemligheter om hälsa och livslängd

Japanerna är en av de hälsosammaste länderna. Och allt för att i detta land med hundraåringar ges en speciell plats för hälsosam kost. Det japanska dietprogrammet som utvecklats här är ett organiskt och smart sätt att upprätthålla en balanserad och hälsosam kost. Traditionellt är den japanska kosten låg i kolesterol, fett och kalorier och hög i fiber. Fördelarna med den japanska kosten och dess framgång ligger i åtta hemligheter.

Så, 8 hemligheter och metoder för framgång för den japanska kosten:

Ris

Hur många gånger i veckan konsumerar du ris? Japanerna har denna mat på bordet varje dag. Ris är rikt på kolhydrater och protein och är grundpelaren i den japanska kosten.

Fisk

Den näst ledande platsen i den japanska kosten upptas av fiskrätter. Under 12 månader konsumerar varje invånare i Land of the Rising Sun cirka 70 kg fisk. Och detta är nästan tre gånger högre än genomsnittet jämfört med andra länder i världen. Konsumtion av fisk, särskilt feta sorter, minskar risken för sjukdom och ökar vitaliteten.

Soja

Japanerna äter tio gånger mer sojabönor än någon annan nation. Denna produkt har ett minimum av kalorier, fett och är också rik på protein.

Val

Studier har bekräftat att, till skillnad från andra västländers diet, innehåller den japanska kosten cirka hundra olika livsmedel under en vecka. Denna sort gör kosten balanserad och förser den japanska kroppen med alla viktiga näringsämnen. Och detta återspeglas naturligtvis i nationens hälsa och i japanernas utmärkta fysiska form. Japanerna ägnar stor uppmärksamhet åt produkternas kvalitet och färskhet. Hur och hur produkten luktar är också viktigt.

Serveringsbelopp

De små portionerna som är vanliga i den japanska kosten är fördelaktiga både fysiskt och materiellt. Mängden mat på tallriken sparar inte bara onödiga ekonomiska kostnader utan viktigast av allt gör att du kan förbättra matsmältningen och upptagningen av näringsämnen. Tugga mat försiktigt och långsamt, som om de njuter av varje bit, får japanerna verkligen njutning av måltiden. Under en sådan måltid fungerar matsmältningskanalen i sitt vanliga läge, så maten smälts och absorberas bättre.

Frukost

Morgonmåltiden är dagens viktigaste måltid. Frukosten ger kroppen energi och förhindrar ytterligare hunger. En vanlig japansk frukost inkluderar grönt te, ångat ris eller en omelett med gräslök och en skiva lax.

Korrekt förberedelse

Det japanska matprogrammet inkluderar måltider tillagade, vanligtvis ångade eller kokta. Detta tillvägagångssätt för matberedning hjälper till att behålla mycket mer av de näringsämnen och antioxidanter som hindrar kroppen från att åldras.

Glädje i godis

Japanerna förnekar aldrig själva nöjet att äta godis. De älskar verkligen choklad, kakor, glass och kex. Men skillnaden är att de ser på godis som en del av det övergripande nöjet och inte överdriver det vid överätning.

Det rätta tillvägagångssättet för näring bildas hos japanerna sedan barndomen. När allt kommer omkring är det en hälsosam och välbalanserad kost som är en av komponenterna i kroppens hälsa och livslängd.

Larus M.