Sockerkaka i en dubbelpanna

Kategori: Jästbröd
Sockerkaka i en dubbelpanna

Ingredienser

Mjöl 2/3 koppar
Ägg 5 artiklar
Socker 1/2 kopp
Vanillin på knivspetsen
apelsinjuice från 1 frukt, färskpressad
Kokosflingor 2 msk. skedar

Tillagningsmetod

  • På begäran av läsarna, ett recept på en kex i en dubbelpanna.
  • Receptet hittades på Internet.
  • Tillagningsmetod:
  • Separera äggvitorna från äggulorna och slå med en mixer tills ett stabilt skum bildas (volymen ska öka flera gånger). Tillsätt äggulor, mjöl, socker och vanillin till den resulterande massan, blanda försiktigt tills det är jämnt. Separera hälften av degen och tillsätt kakao i den. Fyll riskorgen med folie och lägg den resulterande massan där (med en matsked, omväxlande tillsätt degen med och utan kakao). Täck risskålen med folie och lägg i en dubbelpanna i 35-45 minuter. Efter denna tid, ta bort kakan från ångaren, separera från folien och hugga. Lägg bitarna på en skål, häll över med apelsinjuice och strö över kokosnöt.
  • Jag har en glasform i stället för risskålen. Och jag smörjer den med lite olja. Sedan häller jag i degen. Du kan inte lägga kakao i degen, den blir bara vit.
  • När kexet är bakat svalnar det, du kan äta det helt enkelt utan någonting, du kan dela det i tre delar och smörja det med vilken kräm som helst, kort sagt, din fantasi fortsätter.
  • Njut av din efterrätt.

Tid för förberedelser:

45 minuter

Notera

Silena foto

hantverkare
SvabbJag är fascinerad !!!! Är det verkligen möjligt?! Jag ska definitivt försöka !!!
Svabb
Ja, jag trodde också det från början, men nu är det möjligt och till och med nödvändigt att försöka.
Kaka
Något jag blev förvirrad i terminologin: både en cupcake och en kex dyker upp, men de är ångade, och detta är det tredje alternativet, det kallas PUDDING. Klassisk engelsk efterrätt. Det var sant att britterna inte hade kokosflingor utan serverades med apelsinmarmelad. Men det här är en avlägsen historia, matlagning förändras, som allt annat i livet ... Ändå skulle jag kalla efterrätten en pudding ... Eller åtminstone definitivt inte en muffin.
Berätta, luktar det som ägg när det är klart och kallt?
Jag erkänner ärligt att jag har ett rent teoretiskt intresse för ditt recept, för jag har ingen dubbelpanna och det kommer jag knappast att göra. Varför gör du en kex i en dubbelpanna - är det bättre än det visar sig i ugnen?
Svabb
Kaka köpte en dubbelpanna, provade receptet jag gillade, men gjorde det aldrig i ugnen.
zalina74
Svabb, passar din glasskål i den här ångaren? Det smalnar i mitten ... Kan du ta reda på glasformens mått?
Svabb
Formen passar helt här
Sockerkaka i en dubbelpanna
mått 28 x 11,5 cm
Celestine
Att se ett foto av honom, förstå vad det är riktigt och hur det ser ut
Svabb
Celestine här är ett foto av min kex
Sockerkaka i en dubbelpanna
Celestine
Citat: Swetab

Celestine här är ett foto av min kex

Tack, nu är allt klart))) Bra
zalina74
Ja, med fotografier är allt tydligare. Jag kommer att köpa ett lämpligt formulär och kommer definitivt att prova det, tack.
hantverkare
Tjejer, tveka inte !!! Jag gjorde ett prov i en dubbelpanna och hälften i ugnen. Så i en dubbelpanna är detta något !!! Sådan ömhet och luftighet !!!!!! Tacka! Tack för ännu en ångkokare. På sommaren, på lantgården, där det inte finns någon ugn, får vi nu ett kex för jordgubbar! Men ... jag gav lite bakpulver för att vara på den säkra sidan ... jag var rädd. Nästa kommer inte att vara rädd !!!
stark
Jag gjorde det också igår i en dubbelpanna - det här är något
Sockerkaka i en dubbelpanna

Jag är en mästare, men hur hände det i ugnen? Jag vill också försöka.
hantverkare
Jag kommer att kasta bilder på kvällen, i en dubbelpanna och i ugnen. I ugnen - vanligtvis. Men i en dubbelpanna
RybkA
Om folk först visste att detta kunde göras i en dubbelpanna, skulle de köpa med stor entusiasm, till exempel YA ... Jag köper inte PATAMU VAD är tråkigt, men här är sådan skönhet!
zvezda
vad tycker du .... kommer det att fungera i en silikonform ?? Jag vill verkligen göra ...
Ukka
Citat: zvezda

vad tycker du .... kommer det att fungera i en silikonform ?? Jag vill verkligen göra ...
Och jag tänkte på det också!
zvezda
Jag ska försöka....
hantverkare
Här, se. Den som är lätt och helt oformad är från en dubbelpanna. Eftersom jag lade 5 muffins i en folieform, blev de suddiga eftersom de var bekväma där. Och om formen var fixad, skulle de antagligen bli väldigt stora!
Sockerkaka i en dubbelpanna
Sockerkaka i en dubbelpanna
Sockerkaka i en dubbelpanna
Sockerkaka i en dubbelpanna
zvezda
Hur smakar det ??? Olika från ugnen ??? Jag sätter på egen risk och risk i silikonform ... väntar ...
Svabb
Jag gjorde också pudding enligt ett annat recept, så där använde jag enkla järnformar, som på bilden
Sockerkaka i en dubbelpanna
hantverkare
Citat: zvezda

Hur smakar det ??? Olika från ugnen ??? Jag sätter på egen risk och risk i silikonform ... väntar ...

hur kan jag säga dig det? naturligtvis är vad som är luftigare också svalare, enligt min mening ..
I ugnen ska jag göra samma sak Tortyzhkin kex, och detta kommer att vara för en ångare!
zalina74
Citat: Silena

Jag gjorde det också igår i en dubbelpanna - det här är något
Sockerkaka i en dubbelpanna

Jag är en mästare, men hur hände det i ugnen? Jag vill också försöka.
Tja, härlig, vilken kex ... Och utan dessa skorpor, som inte alls behövs för ett ömt kex!
zvezda
Det visade sig !!!! Lång!!! vacker och väldigt skonsam !!! saknade masken ... mmmmm ... vk sömnig ... och det är redan 2 timmar: o Jag lägger upp bilderna imorgon.
stark
Sockerkaka i en dubbelpanna

Jag kunde inte motstå och bakade samma svampkaka i ugnen. Impregnerad med impregnering, smord med grädde Bara !!!!!!! Du kan säkert fylla i med impregnering - kexet kryper inte !!! Tack för receptet !!!
Svabb
Wow, vad en vacker, berätta för mig vid vilken temperatur och hur länge de bakade i ugnen, jag vill också prova, jag bakade aldrig en kex i ugnen.
hantverkare
Svabb, om du aldrig har gjort det, kom hit https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
I en dubbelpanna gjorde jag också deg enligt denna princip.
hantverkare
Här krävde sonen att fortsätta !!!
Dagens experiment med form. Två bakade i folieformar, täckta med papper och täckta med folie. Och en i en plastbricka, som är lämplig för mikrovågor, lägg vanligt skrivpapper på botten. Jag skulle vilja hitta ett alternativ som inte skulle luras av papper och folie.

Sockerkaka i en dubbelpannaSockerkaka i en dubbelpanna
Sockerkaka i en dubbelpannaSockerkaka i en dubbelpanna
Sockerkaka i en dubbelpanna

Det färdiga kexet släpar inte efter papperet, men det släpar inte efter plastbehållaren på sidorna.
Gjorda tre med olika fyllningar. I den ena tillsatte jag spån, i den andra chokladdropparna och den tredje, som i originalreceptet, med kakao.

Nästa i raden är en kex på Tortyzhka. Jag vill prova det i en dubbelpanna i den andelen. Jag kommer definitivt att rapportera tillbaka.
zvezda
Och här är min i en silikonform ...
Sockerkaka i en dubbelpanna
Sockerkaka i en dubbelpanna
hantverkare
Och vi, efter att ha ätit den andra delen, drog slutsatsen att det bara finns en nackdel och mycket viktigt för dem som inte gillar ägg. En svampkaka från en dubbelpanna, till skillnad från en ugn, luktar mycket ägg.

stark
Konstigt Svampkakan från ångaren luktade som ägg precis medan den svalnade. När det svalnade förde jag naturligtvis inte näsan i kexet, men ... nej, vi åt det i två dagar - det luktade inte. I sammanhanget skiljer det sig från dig. Min porositet är lite mindre. Prova lite mer mjöl. Jag mätte cirka 170 ml för mig själv. Kanske mjölet tar bort lukten, jag är naturligtvis inte professionell
stark
Svabb
I min ugn rekommenderas det att baka på en fläkt på två nivåer vid 150-160 grader. (Ugnbränning). Jag gjorde detta: de första minuterna 15 - 180 grader, och sedan - 140-150 tills de var klara. Det tog totalt 40 minuter. Det var bara idiotiskt. Se hur intressant han drogs in, även om kakpannan var den vanliga

Sockerkaka i en dubbelpanna

Det är en färdig cutaway. Jag tog en större portion kakao.

Sockerkaka i en dubbelpanna

Svetlana-katt
Hej allihopa! Värdinnor, berätta för mig, vad är kexens ungefärliga storlek, vikt? De gav mig en tredelad Tefal 4003 eller 4008, hittills kan jag inte bestämma modellen med säkerhet, de är väldigt lika. Så det kommer att ordna sig i det eller inte? Vilken ytterligare form av volym att ta? Eller folie din egen korg med folie? Berätta för mig, snälla, det är för vackert och verkligen vill-jag-jag !!!!
stark
När du knådar degen ser du själv vilken form du ska hälla. För första gången tog jag en 1,5 liters mikrovågsbehållare och fodrade den med folie.
Buka
Ett bra kex visar sig.
Tillverkad i form av mikrovågsugn (tack för idén). Jag täckte inte över den med folie, utan bara smörde den med smör. Den ömaste ömheten kom fram. Blöt i kondenserad mjölk av min egen beredning (flytande naturligtvis), men smaken visade sig vara fantastisk. Mina kräsna rätter har slickats.

Sockerkaka i en dubbelpanna

Sockerkaka i en dubbelpanna

När det gäller ägglukt är jag säker på att om kexet fick stå över natten i kylskåpet skulle lukten försvinna, eftersom det inte skulle vara starkt. Men vem kommer att ge honom.
Melanyushka
Så fantastiskt! Jag trodde aldrig att du kunde göra en sockerkaka. Gjorde det någon i en långsam spis? Du kan också sätta den där på gallret i någon form och i allmänhet kommer den att visas i en långsam spis eller inte? Är temperaturen i ångaren högre eller ungefär densamma? Tjejer, om någon försökte göra det i en långsam spis, vänligen svara.
Qween
Melanyushka , i en multikokare kan du baka en kex i själva skålen. Tecknad ångkorg är fortfarande liten.
Melanyushka
Jag bakar ofta kex i själva multikokarkoppen, men här var det denna metod som intresserade mig - för ett par. Idag provade jag några bakade på traditionellt sätt - i ugnen, vissa - ångade. Riktigt väldigt ömt kex, det ser mer ut som pudding, medan det är varmt, svalnar det och lukten av ägg är ganska stark, jag får se vad som händer med kexet imorgon. Jag lade inte till vanillin, men jag borde antagligen ha det, kanske känns inte lukten av ägg så. Nu är det tur att baka ångat bröd. Jag kommer definitivt att försöka.
zvezda
Här bakade jag i en dubbelpanna ...
Sockerkaka i en dubbelpanna
leka
Stjärna!!! Jag är ute! Vilken enorm !!!
zvezda
Jag var själv ute ...
Tanusik
: girl_claping: Kexet visade sig med en smäll !!!
Tanusik
Tanusik
Sockerkaka i en dubbelpanna
Swetab
Cool kex. Jag måste baka själv, annars har jag inte gjort det på länge.
Sonechks
Idag köpte jag en spis =))) Polaris 0306
Sockerkaka i en dubbelpanna

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare