|
 Jag har upprepade gånger hört talas om de skadliga effekterna av kryddor och olika kryddor, både på magen och tarmarna och på kroppen som helhet. För att inte tala om det faktum att ingen av mina familjemedlemmar stöder mig i min passion för kryddig mat. Innan tidigare ignorerade jag alltid alla dessa, eftersom det verkade för mig absurda uttalanden, men efter det bestämde jag mig för att ta reda på detaljerna om fördelarna och farorna med kryddor.
Det allra första jag lärde mig var att kryddor vanligtvis kallas enskilda växtdelar, vars smak är särskilt akut. Men förutom smaker ger dessa ovanliga växter också arom. Det bör noteras att även om alla dessa kryddor är rena och naturliga produkter, utan tillsats av cancerframkallande ämnen eller färgämnen, bör de inte missbrukas på något sätt.
I antiken kunde kryddor ses i nivå med dyra pälsar och tyger och i nivå med guld och silver. Det var för deras skull som många människor riskerade sina liv och gjorde långa resor som också kan vara farliga. Det verkar för mig att om människor på den tiden var beredda att ta en sådan risk för dessa underbara växter, så kan detta bara tala till försvar av kryddor och kryddor. Ändå hjälpte det mig inte att rättfärdiga de skadliga egenskaperna hos kryddorna, och därför fortsatte jag att söka efter information om deras egenskaper.
I vårt land är de vanligaste kryddorna persilja, pepparrot, koriander, basilika och, naturligtvis, min favoritkrydda är svartpeppar. Det bör noteras att dessa kryddor i måtta är fördelaktiga för hälsan. Dessa kryddor är inget annat än växter som kan döda bakterier och svampar, liksom andra enkla djurmikroorganismer. Dessa starka egenskaper manifesteras tydligast i vitlökpepparrot och lök.
Kryddor är nödvändiga för att lägga till en speciell piknik och beröring av maten, och därför bör du inte överanvända dem och helt drunkna i själva maten. Jag kan inte låta bli att berätta vilka kryddor och kryddor som är lämpliga för en viss mat, så jag bestämde mig för att försvara just dessa kryddor. Men ändå kommer jag att berätta om dem jag älskar själv.
Jag börjar med ett krydda som finns i varje kök, så populärt är det. Denna rödpeppar, en extraordinär och alltid hjälper till att krydda, blev känd för oss tack vare Columbus, som för länge sedan skickades av kungen i Spanien för kryddor. Vanligtvis tillsätts peppar i soppa, sallad eller kött. Röd paprika kan inte bara lägga krydda till någon av våra livsmedel, utan också för att väcka aptiten.
Om du plötsligt bestämmer dig för att göra hemlagad sås kommer koriander alltid att hjälpa dig i denna fråga. Koriander används ofta vid produktion av marinader och delikatesser som korv och ostar. Och korianderfröna själva är nästan oersättliga vid beredningen av olika grytor.
Nu är det tur att tala om en så kryddig krydda som vanilj. Få människor vet det, men vanilj är inget annat än en naturlig feromon. Därför kan du bli det önskade föremålet för en man genom att använda känslig vanilj som en parfym. En liten viskning räcker för att ge önskad effekt. Men när man talar om vaniljens huvudsakliga egenskap kan man inte låta bli att nämna att vanilj används vid beredning av bakverk och andra desserter, och att den också finns i kakaopulver.
Trots det stora antalet kryddor och olika sätt att använda dem, är valet i deras användning ditt. I själva verket kan varje krydda med måtta skapa sitt eget humör.
Anna
|
