|
 Många studier inom näringsområdet har identifierat de mest fördelaktiga kostprodukterna, varav följande är bland de tio bästa.
Brunt ris. Innehåller cirka 80% stärkelse och 3% andra smältbara kolhydrater. Det finns inga fetter i brunt ris alls och proteiner - bara 8-10%, men när det gäller aminosyrasammansättning är de mer kompletta än proteiner från andra produkter. Ris är rikt på vitaminerna B1, B2 och PP. Brunt ris är den mest mänskliga vänliga maten.
Kycklingägg... Detta protein- och luteinrika produkt kan skydda ögonen från grå starr samt minska risken för stroke och hjärtinfarkt eftersom det förhindrar blodproppar. Regelbunden konsumtion av ägg (6 ägg per vecka) är ett utmärkt förebyggande av bröstcancer. Det brukade vara så att en person inte borde äta mer än 2 ägg i veckan, eftersom de ökar blodkolesterolet. Men moderna forskare har kommit till slutsatsen att friska människor inte är i sådan fara. Att begränsa konsumtionen av ägg till 2 stycken per vecka är endast nödvändigt för personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar.
Spenat... Liksom ägg är det rikt på lutein, vilket är viktigt för ögonen. Det förhindrar utvecklingen av retinal dystrofi, som är den främsta orsaken till suddig syn i ålderdomen. Det innehåller också vitaminerna A, C, K och antioxidanter som förhindrar för tidig åldrande och skyddar kroppen från stroke och hjärtinfarkt.
Vitlök... Det är en av de tio mest fördelaktiga dietprodukterna för hälsan på grund av att det sänker dåligt kolesterol i blodet, normaliserar blodtrycket, vilket minskar risken för stroke och förhindrar hjärt-kärlsjukdom. Vitlök minskar också risken för koloncancer och magcancer, har en avsvällande och smärtstillande effekt vid artrit och är användbar vid diabetes.
Blåbär... En stor mängd av de starkaste antioxidanterna i detta hälsosamma bär förhindrar för tidigt åldrande och utveckling av cancer. Den innehåller också antocyaniner som saktar ner nervsystemet. Blåbär förhindrar utveckling av grå starr, glaukom, åderbråck, hemorrojder, magsår.
Mjölk med låg fetthalt och dess derivat... Dessa dietmatar är en källa till benförstärkande kalcium. Och bio-kefirs och yoghurt innehåller levande bakterier som är mycket fördelaktiga för matsmältningssystemet.
Kokt kyckling... Den är rik på lättsmält proteiner, selen, som förhindrar utvecklingen av cancertumörer och B-vitaminer som förbättrar hjärnans aktivitet.
Nötter... Innehåller enkelomättade fetter, fibrer, proteiner, mineraler och vitaminer. Nötter tros minska risken för typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom.
Bananer... Dessa dietfrukter innehåller mycket kalium, vilket är särskilt nödvändigt för hjärtmuskelns styrka och hälsa. Bananer användbar vid högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar och lindrar halsbränna.
Sojabönor och andra baljväxter... De ingår i de tio mest användbara dietprodukterna på grund av de mest värdefulla dietproteinerna och en stor mängd grov fiber, vilket bidrar till normala matsmältningsprocesser. Dessutom innehåller soja mycket kalium, kalcium, fosfor, magnesium, natrium och järn. Sojaprodukter rik på protein, men lågt på kolhydrater och fetter, så det rekommenderas för personer som vill gå ner i vikt.
Savenkova A.
|
