|
 Trädgårdssallad odlades till och med i antiken: i antika Rom och antika Grekland odlades den och ätades aktivt, och i antikens Egypten användes den som medicin. Det finns många salladsorter, och var och en av dem har många användbara egenskaper. Antikens folk visste om detta, så de åt bladen av färsk sallad, som de säger, för en söt själ.
Denna växt innehåller en stor mängd användbara proteiner, kolhydrater, salter av magnesium, kalium, kalcium, järn. Varje salladsblad är mättat med B-vitaminer, vitamin E, C, vitamin PP, provitamin A. Salladen är mycket attraktiv som trädgårdsskörd, eftersom den har frostbeständighet och tidig mognad. Det kan framgångsrikt odlas i de norra regionerna i Ryssland, men bara där det är långa dagsljus, eftersom salladen behöver mycket solljus.
Salladslöv - mat för kosten
Sallad är en sådan produkt som är idealisk för dietmat. Det måste konsumeras av personer med diabetes, fetma. I allmänhet är det både effektivt och hälsosamt att gå ner i vikt på salladsblad. med dem kan du ordna fastedagar och göra en diet av olika salladsorter. Denna mat är så användbar att den tar bort gifter och gifter från kroppen; hjälper till att återhämta magen och tolvfingertarmen, om ett sår är orolig eller gastrit.
Regelbunden konsumtion av salladsblad hjälper till att eliminera smärta, även på natten, och påskyndar läkningsprocessen för sår. En person som lider av sömnstörning behöver helt enkelt infusion av färsk sallad. Frön från denna växt har imponerande fördelaktiga egenskaper, särskilt infusionen från fröna kan öka mjölkproduktionen hos ammande mödrar.
Sallat har en gynnsam effekt på luftvägarna, vilket leder till att det används som ett slemlösande medel och hostdämpande medel, särskilt om hostan är svår. Salladsblad är oumbärliga för stor blodförlust, eftersom de innehåller järn.
Magnesium, som också är rikt på sallad, krävs för att upprätthålla nervsystemet och återställa muskelvävnad. Saften som pressas ut ur salladsblad har exceptionella fördelar. Och om det blandas med rapsjuice, rödbetor eller morotdryck, fördubblas fördelarna. Med en sådan blandning i den dagliga kosten kan du inte vara rädd för utseendet av åderförkalkning, hoppas på en snabb återhämtning av styrka. Salladslöv är en favorit "medicin" för homeopatiska läkare, som de rekommenderar till hypertensiva patienter, de som lider av ökad nervös, känslomässig upphetsning, sjukdomar i hjärt-kärlapparaten.
Salladslövar löser problem med utseendet. Så kosmetologer använder denna växtbaserade produkt som en del av uppfriskande masker. Sallatjuice lugnar huden som påverkas av solens strålar, det räcker att torka de ömma områdena med den.
Med hjälp av sallad kan du förbättra hälsan hos inte bara huden utan också håret genom att använda en alkoholhaltig tinktur av bladen. Innan du använder den måste du hålla denna inställning vid rumstemperatur i exakt en vecka (den tar en grönaktig nyans). Samma botemedel lindrar hårbotten från mjäll och håret - från förlust; plus till denna alkohol tinktur på salladsblad accelererar hårväxten.
Lägg till ett avkok av två gafflar med huvudsallat i badet - och stress är lättad. Tack vare att man badar i ett sådant bad kommer stressen att försvinna efter en hård dag, en känsla av lugn kommer att dyka upp och en kraftstyrka kommer att rulla över.
Salladblad i matlagning
En bra sallad i folkmedicin, kosmetologi, men i matlagning är det inte sist."Köksmästare" vet allt om sallad, så de lägger dem gärna i soppor istället för vitkål. Med hans deltagande tillagas en mängd olika snacks, inklusive färska sallader med vegetabilisk olja, naturlig gräddfil. Naturligtvis drar kroppen mycket nytta av den färska produkten, men stuvade salladsblad är också bra, även om de förlorar en betydande del av de värdefulla komponenterna.
Sallad är en utmärkt kulinarisk dekoration för fisk-, kött- och grönsaksrätter. Det används som ett komplement till smörgåsar och andra ätbara produkter. Italienare betraktar i allmänhet salladen som en efterrätt och ströss den med citronsaft och söt yoghurt.
När du köper en sallad, kom ihåg att den förvaras bara en dag, varefter bladen blir slöa och förlorar sina fördelar. Präglade löv kräver noggrann sköljning, annars kommer jordpartiklar att damm kraschar på tänderna. Tvätta dem i stående vatten för att förhindra att alla vitaminer konsumeras.
Salladen är värd kärlek och erkännande, för det är inte för ingenting som naturen har tilldelat den så stora fördelar. Läckra och användbara dagar för dig!
Moskvitina E.
|
