Böhmisk rödbetasallad

Böhmisk rödbetasallad

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Beta	2 kg.
vitkål	2 kg.
lök	400 gr.
För fyllning
vatten	3 l.
socker	6 msk. l.
salt-	3 msk. l.
vinäger 9%	9 msk. l.

Tillagningsmetod

• Koka betorna, skär dem i remsor eller riv på ett grovt rivjärn. Hacka kålen, skär löken i ringar.
• Koka vatten, lös upp socker och salt i det.
• Doppa grönsaker i saltlaken, koka i 10 minuter från kokpunkten, tillsätt vinäger och lägg omedelbart grönsakerna i burkar, täck med lock, sterilisera 0,5 liters burkar - 10 minuter, 1 liter vardera - 15-20 minuter, rulla upp, linda tills det är svalt ...
• God aptit på vintern!

Skålen är designad för

11 burkar på 0,5 liter

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

En snabb icke-bortskämd skörd, som jag använder för bortskaffande av icke-säljbara grönsaker (små rödbetor, knäckt kål) varje höst. Om du försöker med en gång - smaken är så som för en amatör, när den är väl infunderad - en utsökt garnering för kött eller en snabb förband för borscht.

Tina, tack för det intressanta receptet, idag gjorde jag det för ett test, steriliserade det i en mikron,

[Tatnyusha]

Tatnyushajag hoppas du tycker om det

välsmakande och snabbt - arbetsstycken hjälper mycket

Jag lägger betor för borsjch enligt ditt recept, och jag kommer att göra denna sallad när jag åker på semester om två veckor. Och ändå fanns det inga tomma burkar i lägenheten.

[Marinochka]

Marinochka, Jag blir glad om förberedelserna snälla använder jag också denna sallad som en borschdressing

HANDLA OM! Och jag attackerades bara av två skopor betor, så jag gör den här salladen till ett prov tillsammans med borschdressing. Och sedan har det varit i bokmärkena länge, köen väntar ..

[Alla]

Alla, wow, två hinkar är en seriös applikation, jag rullar inte upp betorna i år, jag lagar allt i frysen. Men jag har en ännu större säng av det, sallad - jag hoppas definitivt att du gillar det här alternativet

[Tina]

Tina, bara koka och frysa? Rengör inte?
Jag har också en bit av rödbetor, de äter inte någon sallad.

[WIKI]

WIKI, koka, rengör, riv och portioner i frysen, i borscht skiljer sig inte från nykokt. Men jag har inte provat det i en sallad än, min som sallader med rödbetor

[Tina]

Tina, tack! I morgon börjar jag striden med rödbetor.

[WIKI]

WIKI, det viktigaste är att det finns något att slåss