Griskött fläsk saftigt

[kokt fläsk i CUCKOO från Administration]

Griskött fläsk saftigt

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Ångat kött, fläsk	1300
äppelcidervinäger	1 msk
Vatten
Grovt salt
Vitlök
Svart och kryddpeppar
Lök

Tillagningsmetod

• Jag blev inspirerad av receptet kokt fläsk i CUCKOO från Administration, men eftersom det inte finns något recept på enheter ännu, och jag har en annan marinad, med salt, lägger jag upp receptet här i ett separat inlägg.
• och det här är vad jag fick:
• Vi gnuggar köttet med grovt salt, lägger det i en skål och fyller det med marinad: lös en sked vinäger i 1-2 matskedar vatten (beroende på skålens volym ska köttet täckas med marinad med mer än 2/3. Smaken av marinaden är nästan inte sur, vinäger är bara lite gissat ..)
• Skär löken i tjocka ringar och belägg köttet.
• Vi lämnar i marinaden över natten, dränerar marinaden på morgonen, torka köttet med en pappershandduk, strö med grovt salt och malet peppar, fyll med vitlök och låt stå i 40 minuter på bordet.
• Lägg sedan löken i vilken köttet marinerades på tryckkokarens botten och sätt på vårt kokta fläsk tätt med en hård tråd.
• Stäng locket och koka under tryck i 1 timme och 20 minuter.
• Ät helt nedkyld, se till att stå i kylskåpet !!

Tid för förberedelser:

1 timme 20 minuter

Liknande recept

Turkiet kokt fläsk "Juicy" (Luysia)

Fläskkinka (leka)

Fläsk i vitlökssås (valvery)

[Olya]

Olya, ja, du har precis fått ett bra kött, färgen är vacker, du kan se att den är saftig

Cubic är underbart, men hur tror du att du kan laga mat i en vanlig tryckkokare?
Du kan inte ens tro att du kan skapa en sådan utsökt skönhet hemma.

[Gaby]

Gaby, Du kan också prova

Men köttet måste marineras så att det fylls med fukt.
Och förutsatt att du kan laga mat i en tryckkokare utan vatten. Lägg bara en bit kött på botten av potten. Köttet ska ge juice och fortsätta att laga under tryck.

Det andra alternativet - kokt fläsk kan tillagas utan problem i en tecknad spis

Tack Admin för ett så uttömmande svar, men jag har inget multibrand.

Tack Admin för ett så uttömmande svar, men jag har inget multibrand.

Försök sedan i tryckkokaren

Kolla in Scarecrow's recept på en mekanisk tryckkokare - hon har många användbara recept och tips för denna kastrull. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=489.0

Cubic är härligt, men vad tror du att du kan laga i en vanlig tryckkokare?
Du kan inte ens tro att du kan skapa en sådan utsökt skönhet hemma.

Tacka! Admin svarade redan, jag vill bara säga - som ett resultat fick jag mycket juice längst ner på tryckkokaren, nästan en liter !! Så i teorin är det fullt möjligt att använda en vanlig tryckkokare. Fråga Chuchelka - vi har henne med tryckkokare på "du"

Så i teorin är det fullt möjligt att använda en vanlig tryckkokare. Fråga Chuchelka - vi har henne med tryckkokare på "du"

Tack.

Cubic är underbart, men hur tror du att du kan laga mat i en vanlig tryckkokare?
Du kan inte ens tro att du kan skapa en sådan utsökt skönhet hemma.

Jag kom själv av lukten.

Gabi, jag föreslår att du lagar denna köttbit i en vanlig ångkokare (i en ångkorg). Och så att saften och marinaden inte försvinner, linda den i folie. Häll vatten med en marginal, det kommer inte att avdunsta. Om du lagar mat bara genom att lägga köttet på botten, blir det inte i sin egen juice. Det är omöjligt utan vätska alls i en vanlig tryckkokare. Troligtvis kommer det att brinna. Sedan i 10 minuter i ugnen till brun och i allmänhet super.

Jag kan experimentera själv och sedan skriva.

Tack Schochelka för att du kom själv ...Det var obekvämt för mig att dra dig för tidigare. Boom att experimentera, ja, det kommer jag.

Jag kom själv av lukten.

Jag kan experimentera själv och sedan skriva.

Vi väntar! Det skulle vara väldigt bra !!!! och inte bara skriva, utan visa en bit

Varför binda med trådar?

Till författaren BRAVO! Det är så gott att du vill rusa in i köket och börja laga mat.

Finns det inget sådant recept för Redmond? Hanterar min nya "kastrull" med Ready for sky. Tydligen måste jag anpassa mig själv)

Finns det inget sådant recept för Redmond? Hanterar min nya "kastrull" med Ready for sky. Tydligen måste jag anpassa mig själv)

Det finns ingen skillnad i matlagning på detta sätt för olika multikokare.
Koka på samma sätt som beskrivs i receptet så kommer du att lyckas.

Beroende på enhet och vikt på en köttbit blir tillagningstiden annorlunda:
- en timme räcker för en tryckkokare
- ställ in 3 timmar för multikokaren och kontrollera sedan beredskapen med en sticknål.

: seger: nyligen har jag inte kunnat göra någonting i köket, inte ens det som fungerade bra. Jag är väldigt upprörd, jag vet inte vad den är kopplad till (tack så mycket för förklaringarna. Jag kommer definitivt att försöka, jag hoppas att jag inte kommer att översätta produkterna)

[Asitas]

Asitas, Polina, kanske skulle det vara mer ärligt att skapa ditt eget ämne om detta, Din Redmond, förbereda en massa godsaker, fotografera och placera så att läsarna saliverar - då skulle det bli en sådan annons. Och så ditt patetiska försök att skruva åtminstone några ord om vad som helst i allt i rad, men nödvändigtvis med omnämnandet av Redmond, orsakar inte annat än avsky för detta märke.