Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
köttgryta.	700gr.
rå fläskmage	200gr.
medelstora glödlampor	2-3st.
Smör	40g
malet rödpeppar	0,5 timmar l.
potatisar	1 kg.
tomatpuré	2-3 st. l.
gräddfil, örter, salt.

Tillagningsmetod

• Skär köttet och bröstet i bitar. Hacka löken fint. Smält smör i en tryckkokare. Lägg köttet i det, steka lätt, tillsätt sedan salt och lök, tillsätt rödpeppar och stek lite mer. Häll i lite vatten, tillsätt tomatpasta och rör om. Stäng och låt sjuda köttet i 18 minuter. i köttläge. Öppna, placera gallret ovanpå. Lägg potatis på den, som skars i fyra delar innan det. Stäng och låt sjuda ytterligare 10 minuter i soppläge. Servera med gräddfil och örter.
• Smaklig måltid

Tid för förberedelser:

35 minuter

Matlagningsprogram:

kött och soppa