Brödtillverkare - degblandare

Bröder och systrar!

Vi bakar bröd i ugnen och vi vill ta HP främst för att knåda deg. Berätta vilken modell som passar bäst för detta?
Så jag förstår att det bör finnas flera urvalsparametrar, och förutom den enkla närvaron av degknådningsfunktionen är det också viktigt att kontrollera den över ett brett intervall, liksom knådningskvaliteten.
Jag vill göra en reservation att naturligtvis budgetalternativ övervägs.
Kanske diskuterades ämnet. Om det inte kompliceras kan du lägga till en länk.

Om du bara ska knåda deg i en brödtillverkare, blir du bara nöjd med degen - knådningsläget, en korrektur - och det är det.
Detta räcker nog, åtminstone för mig bakar jag bröd i ugnen, knådar i en brödmakare.
I det här läget kan du till och med göra deg för dumplings.

Ta sedan den enklaste och billigaste brödtillverkaren.

Ta sedan den enklaste och billigaste brödtillverkaren.

Det här är frågan. Vad ska vara rätt blandningsläge och vem som har det bättre implementerat.

Ja, alla brödtillverkare har samma knådningsläge på Dough-programmet.
Knådning-paus-knådningssäkerhet.
Det är bäst att ta bomull, där korrekturen är längre och den totala programtiden är cirka 1,30-1,40 timmar.

Som regel tilldelas 25-30 minuter för själva satsen och 1-1.10 för korrektur

Detta kan kontrolleras enligt instruktionerna för x / spis, det borde finnas en tabell med fördelning efter fas och tid.

det finns helt enkelt brödknådare, utåt som en brödtillverkare, bara de har inte en tena som .. å andra sidan är det bekvämare när det finns en uppvärmning så att degen stiger / står i värmen. Det finns sådana * spisar * billiga.

Tacka.
Träffades inte. Kan du rekommendera en specifik modell?
Och sedan här Boshevsky degblandare för nästan 500 gröna = rekommenderas, men det här handlar inte om vår budget.
Admin, tack, redan något. Jag ska titta. Det är synd att dessa uppgifter inte publiceras i reklam.

Duc, det är lättare att köpa en billig spis och använda den som en knådare .. mindre, mer kan också väljas.

Tacka. Det faktum att HP är den bästa knådaren förstod jag redan. Nu är frågan vilken man ska föredra. Och en fråga för din driftserfarenhet, för det första beskriver instruktionerna detta alternativ extremt dåligt, och oftare säger de inte något i detalj om det, och för det andra är det inte klart hur mycket du kan lita på vad du har skrivit.

Vilken slags deg vill du knåda? Om bara jäst eller annan mjuk deg, då håller jag med om att alla billiga HP kommer att göra, och om färsk brant deg, kommer inte alla att knåda den

Jag skulle naturligtvis vilja ha universalism, så att min fru ... hur är det att annonsera "du är en kvinna, inte en knådare." Men mest gör hon självklart jästfri surdeg.

Jag är bara till exempel. Det är möjligt och mindre ljudligt. Förresten såg jag ett intressant mönster. om ett nytt kinesiskt "varumärke" dyker upp är det som regel en kopia av ett välkänt och jag misstänker det med samma detaljer. endast skroven monteras på en närliggande fabrik. Så kvaliteten är mycket hög, och priset är flera gånger lägre. Men då är det en allvarlig försämring av kvaliteten. Det vill säga, de kan tas, men bara nyligen dök upp.

[Verny,]

: hej: hej alla! Jag korsfäst just igår om mina spisar här - 46 inlägg med bilderTryck,

shl. Verny, nuvarande inte Moulinex ...

[Verny,]

: hej: hej alla! Jag korsfäst just igår om mina spisar här - 46 inlägg med bilderTryck,

shl. Verny, nuvarande inte Moulinex ...

Jag tittade på din, men de är inte tillgängliga nu.
Muldelen är klar. Vad sägs om Redmond RBM-1901?
Förresten såg jag på tunnelbanan i nämnda Alaska. Det kostar samma 2000 rubel som Redmond. Vad är det bästa valet?

Och som tetomer ser jag Orion 206 ...stor hink, 2 skopor (för bröd under 1250 g) ..... och det finns en fördröjning för "deg" -läget .... testat för släktingar ... bra ... stort ... och inte dyrt .. ...

brist på Orion - det finns inga reservdelar till det ... Jag har redan stött på, jag letade efter en extra skopa) Naturligtvis, innan skopan slits ut, kommer den att räkna ut sin kostnad ...

[Erisson BM-250]

Jag tittade på din, men de är inte tillgängliga nu.

du kan inte ha dem (Delfa är ett internt Foxtrot-märke) i Ryssland, en analog, det vill säga spisens nosparti och insida är desamma - tillverkade på samma fabrik i Kina. Du kan läsa här för mer horisonter här
En analog till min stora Delphi du har i Ryssland Erisson BM-250
, men det här är om du behöver en stor volym - den har minst 900, max. 1.5. kg bröd.


shl. Jag kan inte säga någonting om Redmond RBM-1901 än. Vi måste leta efter tvillingar och recensioner, och viktigast av allt ett förstahandsfoto av bröd.

[Verniy]

Verniy, har du bestämt dig för storleken redan? Hur mycket deg knådar du vanligtvis? eller bryr du dig inte om vilken storlek x \ n kommer att vara?

brist på Orion - det finns inga reservdelar till det ... Jag har redan stött på, jag letade efter en extra skopa) Naturligtvis, innan skopan slits ut, kommer den att räkna ut sin kostnad ...

Jag har en hink i 4 år .. Jag tänker inte ens på att byta ut den



och Verniy, som jag förstår det, kommer inte att baka någonting i x \ n, degen förstör inte skopan alls.

[Verniy]

Verniy, har du bestämt dig för storleken redan? Hur mycket deg knådar du vanligtvis? eller bryr du dig inte om vilken storlek x \ n kommer att vara?

Jag tror att cirka 1000 g kommer att vara bra. Även om jag naturligtvis är mer intresserad av satsens kvalitet och inte av bakningen. Och om det är högre för 2000 g kaminer (dubbelskruv), kan du också ta dem. Men förmodligen är de dyrare.

Jag antar att cirka 1000 g kommer att vara bra. Även om jag naturligtvis är mer intresserad av satsens kvalitet och inte av bakningen. Och om det är högre för 2000 g kaminer (dubbelskruv), kan du också ta dem. Men förmodligen är de dyrare.

om du tar en spis som inte är märke, då nej, inte dyrare. Kvaliteten på satsen i vilken HP som helst är bättre än utan HP. Och satsen i två blandare är kraftfullare och kortare än i en: blommor:

här känner jag ... låt oss chatta ett par sidor till ... och alla kommer att behöva en knådare ... låt oss gå tillbaka till missbrukare ...
Jag tänkte på en vanlig degblandare (jag såg den i en halsringare), men det finns inga lock, tena, och naturligtvis måste all denna lycka öka ... det är bättre att verkligen ta en billig ... .

[för knådning]

bättre verkligen x \ n billigt att ta ...

Så jag tog för knådning den billigaste Orion 27G, men det visade sig att med sin hinkdesign var satsen äcklig (du måste hjälpa till med en spatel, annars finns det mjöl i hörnen) ...

Och i min gamla dam GALA kom allt i vägen utan problem, det var därför jag letade efter en andra hink till henne - den kom upp från Orion 204 (som den för zigenare ett par inlägg ovan), men jag kunde inte hitta

Mila, vad var fel med hinkens design? Är hans form på något sätt inte densamma, eller är axelbladet för kort? 206 knådade två axelblad perfekt degen hos släktingar ... ibland sprang till och med bort ... de ringde ... klagade ... det visade sig att de satte på bakningen med en paus för natten .. ... och på morgonen glömde de ...

[Tonåring,]

Tonåring, Sol! om du vill knåda och prova - ta en unik 2-mixer. Och också, så att det finns fler proger för degen, förutom jäst - i denna Delph - finns det - darrande, pasta - 14 minuter, kex (kaka) och mörbröd. Den senare värms upp för att värma olja. Och 2 blandare, de är mycket mer våta på ett sätt, och du kan laga sylt i det inte ett glas .. i allmänhet behöver du bara en hylla där du kan fästa den och ta ut den då och då;) Priset av utgåvan är 500 g (mindre än 70 cu. om)

pysy. Hon hjälpte mig också på sommaren, när värmen driver ugnen, kommer jag att knåda degen och bakade rullar i en hink och som challah.

Irr, om jag nu antyder ytterligare ett x \ n, även som knådare, kommer jag definitivt att kastas ut till snön .... tillsammans med degen. Och Panaski räcker verkligen inte för mig när det gäller volym ...

Irr, om jag nu antyder ytterligare ett x \ n, även som knådare, kommer jag definitivt att kastas ut till snön ...

du kommer att bli som oss alla ... annars il!

Låt oss sedan prata mer om Delfa !!!!

Skopans mått?
Finns det en försening när testet startas?

Låt oss sedan prata mer om Delfa !!!!

Skopans mått?
Finns det en försening när testet startas?

ja. Fånga - 12 vid 23 (ungefär, det är lite strömlinjeformat). Timer med fördröjning e endast för sand. resten av timern tar inte, ledande kontrolleras.

min svärmor liberton 05 är också bra och skopan passar min.

Och höjden?

Orion har 12 * 22 * ​​13

Och höjden?

Orion har 12 * 22 * ​​13

14

.. så fortsätter vi utbildningsprogrammet ...
och hur mycket deg knådde du? vikten
Jag fyllde 760 g mjöl i Orion .... måtten är nästan desamma .... men den har max 1250 g. vikt, men på webbplatser med beskrivningar anger de ofta 1500 ...

.. så fortsätter vi utbildningsprogrammet ...
och hur mycket deg knådde du? vikten
Jag fyllde 760 g mjöl i Orion .... måtten är nästan desamma .... men den har max 1250 g. vikt, men på webbplatser med beskrivningar anger de ofta 1500 ...

hoppsan! alla vet - jag har inga skalor ... Men mycket ... bröd bakas för en och ett halvt kg. du kan säkert knåda ett kilo mjöl - det är säkert.

ja, en gång för 1 kg mjöl. ........ då kommer de definitivt att identifiera mig i snön tillsammans med rullarna ...

[för knådning]

Så jag tog för knådning den billigaste Orion 27G, men det visade sig att med sin hinkdesign var satsen äcklig (du måste hjälpa till med en spatel, annars finns det mjöl i hörnen) ...

Här är jag ungefär densamma. Inte alla kaminer kan ses för att klara satsen lika bra. Vem kan rekommendera pålitliga beprövade modeller av företrädesvis ryska varumärken (i den meningen att de kan köpas på Rysslands territorium)
Förresten (eller förresten inte) någon här rekommenderade en snygg Bosch-degblandare för 5 000 rubel, och min fru föll för det. Hur kan jag övertyga henne om att HP stör bättre? Eller har jag fel?

Förresten (eller inte förresten) rekommenderade någon här en fin Boshov degblandare för 5 000 rubel, och min fru föll för det. Hur kan jag övertyga henne om att HP stör bättre? Eller har jag fel?

Huvudskillnaden mellan en brödmaskin och en mixer är att den inte bara kommer att knåda utan också bevisa degen med upphettning, knåda och, om så önskas, baka den själv, det vill säga den gör absolut hela brödcykeln och kan det med en fördröjning. Och Boshik kommer bara att knåda dig.

Och Boshik kommer bara att knåda dig.

Åtminstone kvalitativt knåda? Eller är kvaliteten på satsen HP högre?

du måste ta reda på det från ägarna till Bosches, jag har inte det, jag kan inte jämföra. Jag har Brown, degen knådar inte värre än x \ n.

mer om min / max mängd degen, ta reda på, annars är de noga blandare .. de kan smeta degen på väggarna, eller vice versa, de kan inte knåda mycket .. de kommer att brinna ut av spänning

Åtminstone kvalitativt knåda? Eller är kvaliteten på satsen HP högre?

du förstår ... det handlar om automatisering - det vill säga kaminen knådar utan ditt deltagande. Kastade det och somnade i en och en halv timme. Jag stod upp, formade en limpa och in i ugnen. Men Boshik är också nada

Boshik kommer kanske att knåda svalt (jag vet inte dess kraft), men då måste du och din fru springa runt med små skålar och leta efter en varm plats utan drag. Och efter det kommer du att fläcka pennorna mer än en gång och tvätta av degen. Och från HP får du det och omedelbart för skärning.
Och en vanlig matberedare kommer att knåda degen för nudlar, dumplings och dumplings bättre. Och om HP, kommer det senare att bli nödvändigt att knåda en sådan deg med en extra mängd mjöl på bordet för hand. Kort sagt, båda är nödvändiga

men jag blandar inte klimparna med händerna, allt är bra, kaminen knådar

[zigenare,]

Lyudochka, 2-mixer knådar ordentligt på dumplings och nudlar. Du behöver inte röra. Ha zigenare, förresten en mixer och bra också.

shl. svarade hon själv först

du förstår ... det handlar om automatisering - det vill säga kaminen knådar utan ditt deltagande. Kastade det och somnade i en och en halv timme. Jag stod upp, formade en limpa och in i ugnen. Men Boshik är också nada

+1

Exakt klockan 6-7 på morgonen går du till exempel in i köket och degen är klar. Jag gjorde några bullar och pajer och om en timme eller två kan du äta frukost

Du går in i köket och degen är klar. Jag gjorde några bullar och pajer och om en timme eller två kan du äta frukost

och jag pratar om samma sak ... men du behöver bara känna till modellen med en fördröjning i början för testet, detta är vanligtvis inte skrivet i instruktionerna ... därför måste du dela erfarenheter ...

Du kan lägga degen med fördröjning på brödprogrammet, bara räkna för att vakna innan bakningen börjar och voila

Eller så kan du slå på x \ n och sätta på den elektroniska timern ... för att inte springa från viloläge ...

[Brun]

jag har Brun, degen knådar inte sämre x \ n.

Vem är det här, kan du vara mer exakt?

En sådan Braun K3000


här nafotala hur han knådar deg på dumplings
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22571.90

Bra, 6 men inte budget.

Ja älskling

Lida inte, köp en brödtillverkare och köp sedan en blandare, den ena stör inte den andra

Jag köper en brödtillverkare, men jag bestämmer vilken.
Och vilken mixer rekommenderar du bäst för blandning? Jag antar med en roterande skål.

Jag köper en brödtillverkare, men jag bestämmer vilken.
Vilken mixer skulle du rekommendera för blandning? Jag antar med en roterande skål.

snarare, med en roterande krok är alla bra dyra ... Boscher är bara billiga och kanske några andra ovanliga företag.

till exempel en sådan planetblandare


🔗
Om du vill se mindre marknadsförda och inte så dyra modeller av planetblandare i ditt kök kan du säkert shoppa. Idag kan du hitta många alternativ som passar alla behov. När allt kommer omkring tillverkar de flesta idag blandare och skördetröskor för restauranger och konditorier, liksom för vanliga hushåll.
Tekniken från det berömda tyska företaget Krups passar riktiga finsmakare. Mot bakgrunden av rymdprodukter av samma Kenwood ser Krups-modellerna mer avslappnad och bekväm ut. Kanske beror denna känsla på att svart plast används här för fodralet och inte metall.
🔗

Tack, snäll person!