Brödtillverkare - degblandare

Åh, mitt hjärta känner att bara ett steg skiljer mig från min hobby för bakning. Men eftersom det var ditt forum som drev mig till detta ... du, lämna mig inte, okej?

Det verkar för mig att kaminer med två omrörare är för stora familjer, där det finns många barn och många vuxna, ja, eller om du behöver äta mycket bröd

Med två blandare gör jag dumplings utan spänning, och en en-mixer klarar spänning, särskilt över den andra delen av dumplings i rad.

På samma sätt, när det finns mycket mjöl, fungerar en tvåblandningsmaskin mycket bättre.

Jag kan inte argumentera för dumplings, men vad gäller bröd, om du bakar i det, då betydelsen av en stor dos

Jag kan inte argumentera för dumplings, men vad gäller bröd, om du bakar i det, då är betydelsen av en stor dos

Ja, jag bakar inte stora bröd i det, jag gillar om det finns mycket deg - det är bättre att baka 2 mindre i ugnen än en stor i HP.

Du behöver ett kilo till påsk mjöl knådade ja + ägg, smör, mjölk - min Mulya vann med 2 blandare, naturligtvis plågade hon länge, men hon gjorde det bra.
Och DeLongy var tvungen att vila på sidorna, hon skulle definitivt inte ha behärskat.

Så jag och Rina om samma sak, hur en degblandare är bättre med två blandare .. förutsatt att du bakar mycket och äter mycket. Jag reagerade på Rinas rädsla att en person senare skulle ångra sig att ha köpt en stor spis .. ja , det händer så här ... varför ens tänka, att IRR köpte en stor, och sedan bestämde att för varje dag är det bättre att ha en mindre och köpte en annan, nu har hon två brödtillverkare och jag har nog för mina ögon för 2 vuxna och 2 barn i min 700-900 gram ugn

Vi hade på något sätt en period då vi var så mättade med vårt hemlagade bröd (åt måttligt, men bara regelbundet) - att organismerna i kören sa "stopp" och i ett halvt år, om inte mer, åt vi inte bröd eller rullar och ville inte.

Jag vet inte hur det händer med någon, men vi hade tur med självreglering och vi fick inte fett på brödet.

Jag är nu ensam med två små barn. Vi äter verkligen inte bröd av 500 g mjöl. Och av 400 (vete-råg) också.

Jag är nu ensam med två små barn. Vi äter verkligen inte bröd av 500 g mjöl. Och av 400 (vete-råg) också.

Jag har länge haft en hemlig önskan att köpa en liten limpa för 450 g

Jag blir mer och mer förvirrad ..
precis börjat förstå tvåblandare brödproducenter, det visar sig att om du använder dem för bakning - det är obekvämt ... Eh .. mitt huvud snurrar redan ... Även om alla ni här förmodligen har gått igenom det här ..

Vi hade på något sätt en period då vi var så mättade med vårt hemlagade bröd (åt måttligt, men bara regelbundet) - att organismerna i kören sa "stopp" och i ett halvt år, om inte mer, åt vi inte bröd eller rullar och ville inte.

Jag vet inte hur det händer med någon, men vi hade tur med självreglering och vi fick inte fett på brödet.

Likaså! Först på våren, i mars, började hon baka bröd hemma igen!

Brödtillverkare i alla storlekar är bra, bara för varje person individuellt, för varje familj är valet individuellt och beror på antalet familjemedlemmar, mängden bröd att äta .. någon älskar färskt bröd, någon bakar en stor limpa en gång vecka och äter det hela veckan. alla har sina egna preferenser.

för många (och särskilt för mig) var det lättare - de köpte den första spisen "för lycka till", det visade sig vara deras första kärlek.

Lara, låt oss göra det här ...

Har du en stor familj? Äter du mycket bröd?

Allt beror på hur du lagar mat.

Måste du knäta MYCKET degen omedelbart? Om så är fallet behöver du en HP med en stor skopa och två blandare. Och den kommer främst att användas som en knådare.

Om familjen är liten och inte äter mycket bröd och om du kan laga 2 portioner deg vardera (som jag redan har beskrivit) kan du ta en inte så rymlig ugn, men den kommer att användas i större utsträckning .

Lara_, kanske knådar du så mycket deg, inte för att familjen är stor och äter mycket, men för att om du verkligen rör dig med knådning och bakning manuellt behöver du inte slösa tid på bagateller, eller hur? Om så är fallet måste du ompröva ditt val och ta en mindre spis, eftersom brödmakaren frigör dig mycket tid och energi, det verkar för dig att det är bättre att baka mindre, men oftare, mer varierad och äta färskt, och inte igår

Jag svarar ..
Min familj är liten, två personer, varav en (jag) inte äter bröd, men jag matar många människor ibland ..
Brödmakaren ansågs initialt av mig som en degblandare, för det är svårt för mig att knåda för hand, mina händer är svaga .. Men ju mer jag hänger på det här forumet, desto tydligare förstår jag att detta är en smittsam affärer och jag kommer att vara en bakning galning .. I allmänhet, det är därför mina tankar är spridda ..
Och du vill redan ha en brödtillverkare som en brödtillverkare .. och två omrörare är mycket frestande ..
Generellt, flickor, du är så smart ..
och bra ..

[Lara]

Lara, då behöver du definitivt ingen stor spis. Ta den som gör att du kan knåda degen från 500 g mjöl. Stora volymer krävs vanligtvis en gång om året om kakorna är bakade.
Tro mig, normal HP knådar degen väl med en omrörare.

Förresten ... om påskkakor ... det är dags att tänka på dem ..
Jag tittade bara på Kenwood VM 900 .. bra ... ja, inte en så stor limpa verkade ... Eller .. show Älg?
Panasonic är naturligtvis lättare att köpa .. Jag pratar om tillgänglighet i butiker, men jag ser, dess kraft är liten .. Är det viktigt för bakning?

Panasonic klarar allt, dess kraft räcker helt.

Titta inte på kraften, den säger nästan ingenting .. det här är inte en mixer, det här är ett bageri ... även om det är en mixer nämndes kitchenaid i ett annat ämne, så det har bara 350 V eller något. ... och han är som ett odjur som vissa kommer att skriva 600, men de knådar ingenting.

Jag rapporterar: Burning bm900 al., Designad för 900 gr. klarade perfekt med ett parti på 1700gr. deg för påskkakor. I kvadratisk form, i en runda kunde man inte.

Och hjälp mig,
Jag vill ha hb.
nödvändig
1. baka små bröd, direkt i det, för varje dag, så att säga. (Det vill säga så att skopan antagligen är uppdelad i 2 fack) råg mest
2. knåda deg för grått bakning i ugnen, bröd, pajer, påskkakor (jag gör 2 hinkdegar per semester)

Då planerar jag att köpa en kattöga när jag får reda på om det är möjligt att använda en adapter, eftersom det i staterna är mycket billigare, men jag behöver det för kakor förutom krämer för dem