Välja en Charlotte-brödtillverkare - Mcooker: bästa recept

savl

Att välja en brödmakare för charlotte bakning

Kära forumanvändare!
Jag ber dig dela erfarenheterna från de av er som stod inför ett sådant val.
1. Jag överväger möjligheten att köpa en Panasonic SD 2511-brödtillverkare på grund av att det finns en snabbstartsfunktion för att baka en charlotte. Hur rimligt och bekvämt är det? Eller är det lättare och bekvämare att baka i en konventionell ugn i konventionell form?
2. Om elen är avstängd, är det mer praktiskt att använda Panasonic SD 2501 eller Panasonic SD 2511 för att återuppta bakningen? Jag förstår att ingenting kan ersätta en hel cykel.
3. Vad ska jag göra om a) degen knådas och har stigit eller b) bakningen har börjat och lamporna släcks?
Tack för svaren.

$ vetLana

En charlottebrödtillverkare?
Det är bekvämare för mig i ugnen eller i en långsam spis men i en brödmaskin,
Brödtillverkare för bröd och deg

savl

Tacka!

Mandraik Ludmila

savl, du kan i princip och charlotte bara en halv portion för 2 ägg, och varför inte, jag bakade på något sätt en gelépaj med kål och vi bakar kakor i Panasikas, så jag ser inga kontraindikationer, jag har, som med $ vetLana, panasik 2511.
Svetochka, jag bakade din i Panasika, min muffin visade sig bra, han är praktiskt taget charlotte, bara råg

Rågkaka "For Buttercup" ($ vetLana)

savl

Tack!

fffuntic

1. Själva strukturen i en hink av vilken hk som helst innebär en långsträckt form, medan vi för kakor väljer en mer horisontell. Detta är förutom skönhet, så att tillsatser som äpplen-russin inte drar degen ner för mycket, eftersom de fördelas i ett lager som är lägre än i en vertikal form.
För det andra väljer vi bakningsläget i ugnen så att den griper så snart som möjligt, så att degen inte faller från den alltför långa längden på bakningen.
Kort sagt, dessa två faktorer påverkar konfektyrens höjd och är, i termer av HP, sämre än en ugn, liksom även en multikokare (det finns en horisontell form) med en normal bakningstemperatur.
Troligtvis kommer höjden på din produkt med tunga tillsatser att vara lägre än en ugn eller multikokare. Något tätare. Speciellt om du överdriver det med mängden deg i skopan om du har tung tillsatser. Och här tömma För kex, muffins är det ännu bättre att ha en mild enhetlig uppvärmning i våra enheter.
2. Skönheten i den bakade toppskorpan. Alla karamellkrispiga skorpor där avbryts på grund av att toppvärmen i HP är a priori lägre än ugnsvärmen. Skorpan på toppen blir mjukare och blekare. Därför, när du bakar charlotte, måste du välja, som tjejerna angav ovan, den optimala mängden deg så att den bakar bättre.

Så, baka för hälsan, med hänsyn till ovanstående)))

Om elen stängs av, är det mer praktiskt att använda en Panasonic SD 2501 eller en Panasonic SD 2511 för att återuppta bakningen? Jag förstår att ingenting kan ersätta en hel cykel.

och vad finns på pannan, vad finns på pannan. I detta avseende är kaminerna desamma i alla avseenden, inklusive bara ett bakningsprogram.
I cirka 7 minuter kan du räkna med att spara programinställningarna och sedan avsluta bakningen i manuellt läge om programmet har kraschat.

savl

Tack för detaljerna! Deras kunskap hjälper till att göra rätt val.

fffuntic

Jag har redan skrivit till dig i ett annat ämne. Panasik har bara ett val - ju fler program, speciellt för varje dag, desto bättre. Om du vill spara pengar eller planerar att baka samma bröd hela tiden kan du ta det lättare.
Och så, lite efter lite, skiljer sig smakonerna på bara de viktigaste, eller de viktigaste med låg jäst.
En annan sak är att om det inte finns någon jäst med låg jäst kan du gå ut på samma långsiktiga diet.
I allmänhet lider du inte mycket när du sparar. Förlusterna blir inte stora
Men om det finns pengar och det finns planer för en mängd olika bakverk, ta den med fler program.

velli

Jag köpte en multikokare med en brödtillverkningsfunktion Breeze MX-11., även om det finns en Panasonic-2500 brödtillverkare. Jag ville att brödet inte skulle vara en tegelsten utan i form av en limpa. I Panas tyckte jag inte om att den övre skorpan är som den var tunnare än sidorna och blekare .. Brize, jag har allt jag ville!... Jag bakar mer i det än jag lagar, även om det utför sina funktioner med 5+.