Köksmaskin Kenwood (2)

Tjejer, jag skrev på K-munstycket och piskade med en visp med en smäll, men K - jag fungerade inte)

Masha! Och jag pratar om K-bilagan ... Vi pratade om det ... det handlade om hur man slår smör med socker och sedan lägger till ägg ..

[Jouravl]

Jouravl, Nadezhd, jag skrev inte att jag inte kunde slå äggen Till munstycket)))
Och jag slog smör och socker perfekt.

[Masinen]

Masinen, Masha! Jag skrev detta !!!!! Det är jag, jag !!!

[Hoppas]

Hoppasjag kommer att dö

[Masinen]

Masinen,

[Flickor,]

Flickor, och var i Ukraina kan du köpa Kenwood (jag tror att chefen) ...?

Natusichka, har du tittat på den officiella Kenwood-webbplatsen? Jag tog nyligen min 084 genom OLH, billigare än på den officiella. Nytt med garanti och leverans. Titta på olkh där och b. på. du kan ta det till ett bra pris.

Vilken typ av kenwood vill du ha, vi hade två för igår till det gamla priset 096 (086) om du är intresserad, skriv jag kommer att ta reda på om du inte tog det

Och till vilket pris, om inte en hemlighet?

[Flickor,]

Flickor, Jag behöver en för att vara bra! Så att du kan knåda mycket deg (både jäst och för nudlar) och slå grädden etc. Kanske berätta vilken jag behöver? Jag bakar pajer för 1 liter mjölk ... ja, åtminstone för att knåda för 0,5 liter ... Jag skulle knåda i portioner.

Är du med induktion vill ??

Om utan, då KM 020 023, om med induktion, då något från Cooking Chef-serien (se paketets innehåll)

Jag vet inte hur man skriver personligt så att du kan ringa mig, jag svarar på alla mina frågor från 086 i nästan ett år, jag är väldigt glad och min vän köpte sig samma för ett halvt år sedan (efter att ha sett mig att jag bara tar fart med honom) och hur lätt det är mer tidskrävande måltider kan tillagas

[tyumenochka]

tyumenochka, Jag hade (det är nu på vinden, i alla fall) BOSCH MUM 4856 EU-matberedare, men det är bara en leksak jämfört med 086

[Flickor,]

Flickor, Jag hoppas helt på din upplevelse. Jag ska berätta exakt vad jag vill: som jag redan skrev behöver jag en stor skål. Jag har redan en dubbelpanna, så jag behöver i princip inte den ... Jag har också en rullande deg (men manuell ... kanske en elektrisk kan användas ...), jag har också en rivare. Här, något så här ... Uppvärmning ... Jag skulle mycket vilja, men är det förmodligen dyrt?
Och ändå vill jag att den ska vara pålitlig och kraftfull (så att det inte finns några problem, som tjejer)
Vad kommer du att ge mig råd i mitt fall?

Inna, Och vad är priset på de Kesh som du fortfarande kan () köpa?

[Natusichka]

Natusichka, KM 020 stor skål. Och om uppvärmd 080/084/086 modellnummer med induktion, beroende på inköpsplats och komplett uppsättning ytterligare munstycken.

[Natusichka]

NatusichkaTills jag insåg vad du inte behöver och vad du behöver förstod jag inte. För vilka ändamål behöver du en degblandare, men detta är främst en degblandare och en planetblandare! Vilken slags deg använder du, finns det en separat köttkvarn eller planerar du att använda den här maskinen som köttkvarn också?
Medan jag skulle säga att du behöver antingen KMM 020 eller KMM 760/770 / etc. Skillnaden mellan dem är bara i kraft, men detta påverkar inte testet, i antal bon (år 020 finns det 3 stycken plus en dansare och 770-2 stycken plus en planetarisk) och materialkvaliteten - 770 är enklare och munstyckena är gjorda av silumin.
En konditor vän köpte en 770 av mig först nyligen och skriker nu av glädje, även om jag länge sa till henne att hon behövde den. Eftersom hon bara behövde en anordning för degen och konditoren, tänkte hon inte ens på 020, kraften i 770 räcker för hennes syften.
Kraft påverkar endast driften av köttkvarnen. Om en köttkvarn inte behövs är all kraft lämplig för alla andra ändamål.
Så förklara vad du planerar att laga / göra i det, så blir det lättare att ge dig råd.

Jag tittade på allt ...Jag skulle naturligtvis vilja ta något bättre ... nu löser jag problemet med ekonomi ... om jag hittar det kommer jag att köpa 086 ...

[Natusichka]

Natusichka, ett konstigt beslut ... Jag är generellt emot att värma knådare, men eftersom du inte sa för vilket syfte du vill köpa, så kanske du behöver 080

[Vei]

VeiOch vad är fel med det faktum att "knådaren" tillagar chouxdeg enkelt, du slår bara på värmaren när du behöver det, du slår inte ens på den av misstag, skyddet fungerar. och dessa maskiner har en mycket kraftfull degkrok, av personlig erfarenhet talar jag

Tjejer, snälla snälla näsan i degen, som är lämplig för pasta, för ett munstycke

[vernisag]

vernisag, för pasta eller för nudlar?

Varför är det skillnad?

Pasta är när den är gjord av munstycket AT 910, där måste du göra degen "k" -formad visp, degen ser mer ut som en smula mindre fukt, och för nudlar är degen som för hemlagade nudlar, det är möjligt bara på ägg, men jag gjorde det som för dumplings bara lite stramare, först rulla bara degen i lager och skär den sedan för nudlar

[vernisag]

vernisag, IrinaOm det finns ett munstycke som gör olika lockiga pasta, och om det inte ska lagras, kan du göra vad som helst. Jag brukar göra ett ägg per 100 gram mjöl. I det är det viktigaste, efter att degen har lagt sig, att stansa den i en smula med en processor, då blir pastan helt jämn.

Tack
Så här? Behöver du knåda en sådan deg med en krok eller K-formad?
Mjöl 450 gr.
Ägg 4 st.
Salt 1 tsk
Olja 1 msk. l.

Eller är det bättre i en brödtillverkare

Du kan också använda en brödtillverkare, men varför köpte du en skördetröska, knådade med en virka till degen och lät den stå lite, men om det inte finns någon tid, rulla sedan ut den på en degvalsningsmaskin, först kommer att riva det, men du släter ut det som ett smördeg och rullar det igen till "1" när du ser att det redan är elastiskt, minskar degens tjocklek, jag når gradvis 8 och sedan för skärning

[vernisag]

vernisag, Jag har 086 ... Jag blandar in HP (((
och när du rullar är det bättre att "doppa" degen i semolu (semolina av hårda sorter enligt vår mening) före varje ny rullning

Jag förstår att du behärskar gåvan?

[Zhanik]

Zhanik, Jag vet inte, jag har också 086, men det är snabbare för mig att knåda i en skördetröska, i en brödtillverkare i minst 20, hela läget för knådning, och i cachen förmodligen mit 3 från styrka och degen är redo, och mycket tätt också, men kanske högst 5

[Nyusya23]

Nyusya23, ja, det stör mig att han rör huvudet. Jag betraktar honom som en degblandare, nej (((jag skrev många gånger om detta ... Det är lättare för mig att sila HP ... Jag såg vad som händer med Kesha på Lazerson's på MK ... De ser ut som grodor från Mapet Show ... det är roligt att titta på ... men inte mer ((när det gäller deras teknik ... De arbetar till och med med huvudet uppåt)) Något har naturligtvis fördelar ... men inte för svagt hjärta ..

Jag känner en tjej som bytt spärren på min icke-induktionscache ...

om degen är tät, när mjölet är bra, så pliver du inte alls och du behöver inte doppa det, och om mjölet är flytande och det inte hjälper, behöver du bara göra alla manipulationer mycket snabbt

[Zhanik]

ZhanikJag såg inte det här, men hur länge har du haft en skördetröska

[Nyusya23]

Nyusya23, i februari 2 år kommer att vara. Men detta visade sig inte senare ... omedelbart. Jag laddar inte. Strand

min gamla Bosch hade det här, men jag valde Kenwood det är därför

När jag bestämde mig för vad jag skulle ta för mig själv studerade jag det länge, det verkar som om jag minns någonstans det diskuterades om det och det fanns en slutsats att detta är en tillverkningsfel, försök att ringa Kenwood på hotline, naturligtvis i 2 år, men ändå kan de berätta något för dig

Jag förstår att du behärskar gåvan?

Ja
Jag kastade pasta i brödmakaren för programmet
Men jag gjorde jästdeg, hela degen lindades på en krok och sålades runt skålen, är det normalt?

Jag har 086, de har en större krok än 10, förmodligen en mycket liten mängd deg?

[Nyusya23]

Nyusya23, nej ... det diskuterades här att detta är som en erkännande att huvudet nickar vid tunga belastningar ... annars kommer motorn att brinna ut ... Inte ett äktenskap. Det är bara att jag är så kräsen att det ser ut som ... Titta! Är det verkligen sant att toppen är solid monolitisk vid knådning av tuff deg?

Jag tittar naturligtvis, men det kommer närmare 29, tills du står upp i en gjutning med degen gör du tillfälligt dumplings på "macarena", men efter slingrande och sorglig gnäll av Bosch, tror jag att jag skulle var uppmärksam. Kanske reagerar du verkligen mycket påtagligt?

[Nyusya23]

Nyusya23, kanske))) Vilken modell har du?

[vernisag]

vernisag, Jag hade det här i Boch, hela degen på kroken och klättrar upp, men det verkar inte när det inte finns tillräckligt, utan tvärtom när det var mycket deg, det här är förmodligen också från formen på kroken, och sedan gjorde jag också deg bara i en brödtillverkare

[Zhanik]

ZhanikJag har 086, köpte i april i år

[Nyusya23]

Nyusya23, Inna, du blir bättre det viktigaste! Och som du kan, skriv dina intryck)))

självklart !

Jag lägger bara in ytterligare fem cent tills de duschar mig med tofflor))) I alla andra avseenden älskar jag Kesha !!! Jag har många bilagor och använder det nästan dagligen. Ibland och mer än en gång om dagen ... Det tappar bara att knåda en sval deg. Här väntar ytterligare 2 munstycken på samlingen ... Så jag ångrade aldrig köpet !!!

Jag har 086, de har en större krok än 10, förmodligen en mycket liten mängd deg?

För 0,5 kg mjöl
Jag provade juicepressen ja, verkligen är kakan våt

[Zhanik]

Zhanik, och vilka bilagor du har och vilka väntar du fortfarande på vad du gillar och vad inte

[vernisag]

vernisag, åh ... de kommer definitivt att slå mig ... och glass fryser inte alltid perfekt ... och potatisskalaren skalar inte alla potatisar)))) det finns inga universella enheter !!!! du måste välja själv! och Olya VB skrev många gånger att du inte borde köpa alla bilagor direkt ... men försök bara förstå vad som behövs för livet