Choklad-kaffe muffins med nötter, kanel och russin

Choklad-kaffe muffins med nötter, kanel och russin

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	180 g
Socker	150 g
Smör	100 g
Ägg	1 ST.
Starkt bryggt kaffe	80 ml
Kakao	1 msk. l.
bakpulver	1 tsk
Grovhackade nötter	0,5 msk.
Russin	0,5 msk.
Kanel	1/2 tsk

Tillagningsmetod

• Vispa smör med socker. Tillsätt ägg, kaffe, russin och nötter. Blanda väl.
• Blanda mjöl med bakpulver, kakao och kanel.
• Kombinera blandningen av olja och mjöl. Blanda väl.
• Dela upp i formar för 2/3 av volymen (2-3 msk. L). Kontrollera beredskapen med en träpinne eller tandpetare.
• Strö de kylda muffinsna med pulveriserat socker.
• Hela mängden deg passar jag i 9 burkar.
• 

Tid för förberedelser:

ca 20-25 minuter.

Matlagningsprogram:

baka vid 180C

Notera

Mycket intressant smak och innehåll. Jag gillar det . Jag rekomenderar.

Smaklig måltid!!!

Tack Lilinka för receptet, smaken är fantastisk. Döm mig inte strikt, men det här är mitt första mästerverk, jag har inte bakat muffins än. Dina formar och ditt recept

Döm inte strikt, men det här är mitt första mästerverk, jag har inte bakat muffins än. Dina formar och ditt recept

Du klarade dig bra, jag skulle inte säga att det här är din första gång!
Jag gjorde en dubbel dos igår, så det finns inte mycket kvar för idag. Det smakar ännu bättre idag. Dessa muffins blir ännu mjukare och mer smakrika på den andra eller tredje dagen. Och på grund av formarna försvinner de inte.

Tack så mycket ... det här är ett plus och mina första fotoreporter. Så snyggt samlade jag ett foto av bröd, men jag var generad över att ställa ut något ... och nu kommer jag inte ihåg vilken. Och cupcakesna är verkligen mycket goda, mina barn har redan tvättat allt på morgonen. Idag ska jag baka mer. Och imorgon går jag till roboten (på besök) och bakar tjejerna ... de är väldigt eleganta i dessa korgar-kjolar Lilechka - tack så mycket

[Lulek]

Lulek, tack för receptet

Jag bakade en dubbel portion, en lätt version, bara utan kakao (familjen tycker inte om det), det visade sig kaffemuffins med en crème brulee glasssmak

[Alexandra]

AlexandraTack för att du har anpassat receptet för ett kostalternativ. Deras smak är väldigt intressant och rik.
Jag kommer definitivt att prova din version, för jag älskar hälsosam och hälsosam mat. Och om det också är väldigt gott, får du mycket nöje.

Lilechka, jag vill också tacka dig för receptet! Muffins är läckra. Nästa gång kommer jag definitivt att göra en dubbel skatt, annars åt de för snabbt.

Jag bakade dessa muffins på söndagen. Jag gillade det väldigt mycket, även om det inte fanns några russin, nötter, det fanns bara jordnötter, jag lade också till chokladfraktioner, så det fanns inget att göra. Jag gillade det väldigt snabbt, utsökt. Och jag provade äntligen de vita muffinsformarna, som jag tog från Lily, alla händer nådde inte det, jag tog 12 (och inte 9, enligt receptet) järnformar, satte in vita i dem, på ett bakplåt och det är allt. Allt ligger anmärkningsvärt bakom formarna.

Lyulёk, tack för receptet!
Mycket välsmakande muffins visade sig. Uppskattas av alla - både barn och man !!!

Vilken smaskig aaaa
Jag tog kaffe "Irish Cream", alkaliserad kakao, lukten var. det var vad som hände

Här är min cupcake för detta recept (bråttom - inget kaffe och tillsatser, men med cognac) i en Kenwood-brödtillverkare:



Tack för receptet - utsökt
Och om du lägger till mer kakao och nötter är det i allmänhet ojämförligt!

Tack för receptet - utsökt
Och om du lägger till mer kakao och nötter är det i allmänhet ojämförligt!

De försökte redan baka i KhP!
Till din hälsa!
Och kakao kan tas alkaliserat, då behöver inte mängden ökas

kakao kan tas alkaliserat, då behöver inte mängden ökas

Och vad är "alkaliserad kakao"?

Tortyzhka skrev om alkaliserad kakao i KH-2:
"Lulёk, alkaliserad kakao, enligt min mening, är bättre än naturlig kakao. Faktiskt, en mörkare färg, rikare smak, arom ... När jag fortfarande var hemmafru hemma köpte jag en naturlig" Golden Label "och sedan, långt senare, de förde mig en påse med tysk alkaliserad KVB. Jag var bara förbluffad och tänkte först att jag hade använt förfalskningar förut. Men teknologen, höjde "i alarm" skrattade och förklarade att det här bara är olika typer av samma produkt.
Vagga, om du köper alkaliserad kakao kommer du att spendera den 30-50% mindre och produktutbytet blir detsamma. Lukten är fantastisk, smak och arom är också. Så var inte rädd, det är inte läskigt! Det är gott."

Och varnar din fråga om möjligheten att köpa den, jag ger omedelbart en länk till mitt lager:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Lyulёk, tack! Jag gillar det. Och det viktigaste är väldigt enkelt!

[yuliya_k]

yuliya_k , till din hälsa!

Något och jag ville bungla dem. Jag har inte gjort det på länge

Är det inte dags för mig att köpa muffinsformar i ditt lager? Och där kanske alkaliserad kakao? Men först efter den 18 januari

Jag kom för att säga att muffins är bara ett mirakel, jag försökte många recept, jag stannade där. Lilechka, tack kära

[Suslya]

Suslya , Tanechka!
Jag är alltid glad att dela!