Restaurering av gjutjärn

Tvätta alltid med diskmedel efter användning. Sedan hänger jag den på skenan: där rinner vattnet ner och pannan torkar upp. Eftersom jag aldrig har sett tungolja till salu smörjer jag inte den. När jag smurade den med grönsaker blev den härsk - jag tyckte inte om det.

[Kapet]

Kapet, Jag kan inte förklara processens fysik, även om jag är säker på att det finns en vetenskaplig förklaring till detta

resultatet av att använda en sådan teknik var att på ytan av min gjutjärnspanna bildades en helt non-stick beläggning, liknar teflon, men samtidigt inte bara brinner utan också säker för hälsan

här delar jag min framgångsrika erfarenhet av att använda den teknik som Luda mariana_aga föreslår, på vars auktoritet jag litar utan att kontrollera hennes ord

om din teknik är lika framgångsrik är det bara bra - våra medlemmar i forumet kommer att ha möjlighet att göra sitt val

Hallå! Berätta, snälla, jag förstår fortfarande inte hur man bearbetar aluminiumkedjor (jag har kukmara) och ankungar. Och kanske någon vet hur ytan kan bearbetas. Jag har glaskeramik. Och en av grytorna kliar henne. Det är synd att kasta bort det, nytt och behövt. Och gjutjärnspannor kan användas på glaskeramik, har någon det?

Hallå! Berätta, snälla, jag förstår fortfarande inte hur man bearbetar aluminiumkedjor (jag har kukmara) och ankungar. Och kanske någon vet hur ytan kan bearbetas. Jag har glaskeramik. Och en av grytorna kliar henne. Det är synd att kasta bort det, nytt och behövt. Och gjutjärnspannor kan användas på glaskeramik, har någon det?

IMHO, aluminiumkitteln behöver inte bearbetas / återställas speciellt. Eftersom luminiscens är en relativt mjuk metall, vilka repor kan du arkivera hemma och polera med metallpapper.
Gjutjärnspannor kan användas på glaskeramik utan problem, med undantag för en: en dag kommer pannan säkert att möta denna glaskeramik med inspiration, och det finns ingen anledning att gissa vem som vinner ...

Nå, nu tänker jag igen ... Jag ville byta alla stekpannor. Först på tefalen sa en vän att det var nödvändigt att ta keramik, sedan - på gjutjärn. Nu vet jag inte vad jag ska välja.

[Aylen]

Först på tefalen sa en vän att det var nödvändigt att ta keramik, sedan - på gjutjärn. Nu vet jag inte vad jag ska välja.

Aylen , Och för vilka ändamål tar du kokkärl? Jag har ett gjutjärn för pannkakor och en rostare för kött, en keramisk platt för kotletter och en wok-typ för potatis, ett rostfritt stål med en trippelbotten för grönsaker och pannkakor. Jag använder var och en.

Super! Ja, jag delar på något sätt inte vad jag ska laga mat i. Jag är styv, liten inuti som ny (det är bara hur man rengör den ute, jag är rädd att kirdyken skalar av ...), men de stora bitarna har fallit ut runt ..., men jag gillar verkligen pannkakstillverkaren. Jag läste om keramik - det går också sönder. Gjutjärn - Jag är rädd för att klia på matlagningen ... Nu tänker jag vad jag ska köpa ...

Jag läste om keramik - det går också sönder.

Ta en kvalitet och ingenting kommer att lossna.

+1. Jag har haft en aluminiumpanna med keramisk beläggning i nästan ett år - ingenting går sönder

[Ailen,]

Ailen,här handlar allt om stekpannor. Inklusive keramik. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.1120... Bestäm, du måste välja själv. Men det finns köksredskapsspecialister där. Var uppmärksam på “Svara # 1126 apr 24. 2012, 12:49 ”och så vidare ... Det kommer att finnas en halv sida kvar. Tyvärr råd Omela svår att använda. Jag har ännu inte stött på rätter där "Jag har hög kvalitet" är stämplat.

+1. Jag har keramik i nästan ett år nu - ingenting går sönder

Människor, för en entydig förståelse av dina termer, klargör, plz, - trots allt, riktig keramik eller lumin med keramisk sprutning ...
Patamushta stekytor (braziers, pannor) är både sådana och sådana ...

[Kvickhet]

Jag har ännu inte stött på rätter där "Jag har hög kvalitet" är stämplat.

Kvickhet , vi pratar om beprövade varumärken. Läs recensioner på internet.

[alla sorters]

Ja, naturligtvis gjorde jag det. Jag läser mycket. Recensioner är olika på alla sorters kokkärl, Omela

killar, jag skrev bara i disken och bestämde mig för att duplicera här - jag har två kokkärl av samma storlek och höjd, den ena är gjutjärn, ordentligt bearbetad, inte fast, och den andra är aluminium med keramisk beläggning. och märkte att alun + keram förskjutet gjutjärn i gjutjärn fortfarande är väldigt nyckfullt, lite underhettat - allt fastnat och det är synd för produkterna. och om du har bråttom händer det. och aluminium + keramik. omslag aldrig misslyckas. som ett resultat - på gjutjärn kan det finnas en något mjukare rödaktig på grund av mer enhetlig uppvärmning. men! på alun + ceram varierar den rödiga inte så mycket att den ignorerar de positiva egenskaperna hos anti-stick-skiktet

med ett ord vann keramikbeläggningen tävlingen, gjutjärnet flyttades högre

med ett ord vann keramikbeläggningen tävlingen, gjutjärnet flyttades högre

Personligen tror jag att gjutjärn för en modern kvinna är en helt valfri förutsättning för en unik metod för att gå ner i vikt. Här är non-stick ytor oöverträffade, och rätt och fel. Till exempel, ett hypotetiskt perspektiv ler inte alls åt mig, efter att ha gift en blondin med ben från molar, en dag vaknar upp bredvid en utbredd Schwarzenegger. Därför gör jag själv gjutjärn i vårt hushåll och anti-stick för min fru och dotter.
Men ..., de mest utsökta stekarna jag har, kommer i alla fall av gjutjärn. Kanske är detta mystik, kanske receptorsjälvhypnos, dock ...

Tja, en Schwarzenegger är inte en Schwarzenegger, men handleder när man arbetar med gjutjärn bör ha god styrka och styrka. Ändå gillar jag gjutjärn, men nu har jag återvänt till den gamla gamla aluminiumbrännaren ett tag.

Jag tar min uppsättning gjutjärn till det tillstånd jag teoretiskt behöver. Nu är frågan: på fotografierna ser jag gjutjärnet behandlat med tung, glänsande, men jag har allt matt. Vad kan vara fel?

Glitter erhålls om de är oljade generöst nog. Men jag har två grillpannor ("f cell"), där kommer det inte att vara möjligt att smörja generöst - det kommer tillströmningar. Eller gör jag något fel i temperaturläget (jag torkar det i en redan uppvärmd ugn)?

Jag rusar, jag har också "obscent" täckt ... Jag har inte upplevt det, bara klippt ..... Och idag testade jag en gammal aluminiumtupp i bakning av bröd - den fastnade lite .. Det är nödvändigt att lägga till lager eller något ... Och den nya tupp, lätt, inuti, men grov, har normalt genomgått bearbetning. Och brödet hoppade ur det utan problem ...

[Rina]

Rina, Irländare, och vem vet .. Jag lyste mer av blixten i ramen, kanske .. placera den i ett uppvärmt torkrum, men naturligtvis.

fortfarande en tid efter bearbetning - två veckor - måste gå tills beläggningen "tar tag", som jag kallade det. färska kan hålla fast, ja.

Tja, uppvärmningen är korrekt, minns du? - vi värmer den tomma, droppar bokstavligen - högst 1/3 tsk. - olja och gnugga med en servett i hela pannan. häll sedan i den del vi ska steka på, värm upp den och tillsätt sedan produkten. varje förskjutning i kretsen kommer att leda till fastnat

och jag kommer att göra det. Bara, jag har nu de två sista gjutjärnskrukorna i bearbetning - två stora med grillbotten. Två pannkakor och en liten grill kan jag säga, jag har redan bearbetat. De har redan vilat i en vecka. Men de stora är fortfarande röda. En värms nu upp, men jag är rädd att jag har lagt mycket tung på det ... ja, vänta och se.

Förresten, även i tunga "skjortor" finns det aluminiumformer - två rektangulära och en av "daisy" -typen. Sådana rödhåriga visade sig. Och nätet för bagetter (från Dniproindustry, som jag förvärvade från Lyulek) fick en sådan blaaarodfärg att min man sa: "Tja, du tonade den redan under det antika bronset." Om värmen ännu inte hade kommit kan ugnen normalt sättas på bara på natten ...

oo, och jag kalcinerade i oktober när det blev kallare och det fanns ingen värme ännu. det blev så bra

Jag har tungolja sedan hösten. Men vi lyckades städa kokkärlen bara under en resa till dacha precis i våras ... Projektet inkluderar också inköp av en gryta eller åtminstone en wok ...

Jag har läst lite här och jag har en fråga: vilken typ av kaminer har du, gas? Jag blev nyligen ägare (köpt den 8 mars) med en keramisk belagd spis och jag tror att salt inte kan kalcineras på den

Jag har en gasspis utan disk. Därför har jag råd att köra ugnen i timmar (det var ändå inte varmt).

Första resultaten:
en pannkakapanna sprack fortfarande. Jag ska använda den för bakning.
den lilla grillpannan är en sång! Även äggröra håller inte fast vid det! Cheesecakes är utmärkt stekt.

Nu är det kallare, du kan köra ugnen igen.
I allmänhet tar jag med stora stekpannor.

Hej alla! Kära bagare, jag har en fråga: om min pannkakmakare i gjutjärn läcker (i den meningen olja sipprar igenom under stekning), betyder det här ... allt? Kan du inte spara redan?

Om det finns en erfaren svetsare kan ett hål i gjutjärnet svetsas,
förstrimla den. Men du måste laga så att en stor
en del av sömmen förblev utanför, så det är lättare att rengöra innerytan
pannkakor utan att förstöra det. Och tänk på att köpa en ny pannkakstillverkare ...

Jag är också för att ersätta pannkakmakaren. Leta efter en svetsare. Betala för arbete med okänt resultat?

Tack för svar! Naturligtvis köpte jag redan en ny pannkakmakare, precis efter att ha läst ämnet tänkte jag: vad händer om ...
Jag kommer inte att leta efter en svetsare, inte övertala

Hej alla! Igår fick jag den efterlängtade stekpannan med kyckling-tobak med lock. Gjutjärn. Tungt ..... Jag rostade den i ugnen i en timme, smord med solrosolja. Rök stod !!!!!! Skräck!! nu måste jag ta av gardinerna och tvätta, för även på morgonen luktade det i köket .... sedan när det blev kallt torkade jag av det med en torr trasa, svarta raka spår förblev ... jag inte ' vet inte om jag gjorde allt rätt? Sedan försökte jag steka kycklingen. Tja, även för första gången inte så mycket, allt brinner och röken igen .. i allmänhet en mardröm. Tja ... Jag vet inte att det verkade för mig att jag till och med var lite bitter. I allmänhet fick jag inte det förväntade resultatet. Idag ska jag prova en andra gång ... kanske försöker jag göra en mindre eld ..
Kanske någon vet vad jag gjorde fel? och hur steker man kyckling ordentligt i denna stekpanna? botten är ribbad - som en grill ... och ett tungt lock med handtag ...

[Muskovit]

Muskovit,
Tydligen hälldes mycket olja vid antändning och överhettning av pannan. Poängen med bearbetning är inte att oljan brinner ut, utan att den tränger in i gjutjärnsporerna, polymeriserar och torkar.

1. tvätta pannan tills den är ren (rent skum), torka den i ugnen eller värm den över en eld.
2. vi köper tung eller åtminstone ren linfrö (!) Olja och gör minst två eller tre torkbehandlingar. Applicera oljan med en trasa så att pannan bara får lite olja, men oljan flyter inte!

PS Jag hade en situation när jag köpte de två första gjutjärnspannorna. Sedan var det inget tal om tungolja, vi tog kokkärlen till dacha och där antändde de dem på grillen. De började behandla med olja. Tja, min man, enligt principen "mycket - inte lite" Hällde olja i en stekpanna, dränerade "överskottet" och lade det på heta kol. Hur lång tid tror du att det tog för den svarta oljan att skala av? Och min man sa senare till mig: "Varför förklarade du inte för mig att du måste applicera ett tunt lager?!" (detta trots att de skrek till honom att det finns mycket smör i stekpannorna, bara förstår du, ingen sa att smöret då skulle skalas!)

men ja . min man sa senare också, det var nödvändigt på grillen ..... vid dacha ... ja, vad nu ... även om jag ska åka på helgen kanske jag tar det med mig och försök att tända igen.

kom bara ihåg - smörj med ett tunt lager!

[Pakat]

men ja . min man berättade för mig senare också att det var nödvändigt på grillen ... vid dacha ...Tja, vad nu ... även om jag ska åka på helgen, kanske jag tar det med mig och försöker tända det en gång till.

I den här tråden här och här respekteras Pakat beskrivit denna åtgärd i detalj.

För min egen räkning kommer jag att säga att när jag bearbetar nytt gjutjärn rör jag mig inte med ugnen - ja, det finns mycket stank och rök. Jag gör det lättare - samma sak, men på en spis med huva. Efter noggrann sköljning och torkning på en tänd brännare smörjer jag den med tungolja i det tunnaste lagret, från en trasa, och värmer den på låg värme tills den torkar i förväg tills röken lämnar (den kan fortfarande fastna). Sedan ger jag det här gjutjärnet en dag eller två för att vila och upprepar denna procedur, om så är fallet 5-10, tills ett jämnt, stabilt "stridskikt" erhålls på stekytan. Efter sådana manipulationer, förutsatt att det finns tillräcklig förvärmning av en stekpanna eller brödkärl för gjutjärn (och detta är 5-10 minuter), glider produkterna på ytan inte sämre än på teflon ...
Just nu den här månaden gör jag den här skiten med en ny Sithon-brazier på 32 cm ....

Ja, jag har ett fall här är något annat i denna stekpanna, RIBBED! det vill säga det är i grunden en grill! så jag kommer inte att sakna det med mycket olja! och jag har inte sådan olja ...

Muskovit, med en liten målningsborste gjord av naturliga borst (jag arbetar för närvarande på en helt ny med en liten cell "grill" botten). Eller en liten bomullsduk som inte lämnar ludd.

Och om tungolja inte finns tillgänglig, köp naturlig linfröolja. Det är livsmedelskvalitet, men det finns också ett tekniskt, det är också ganska lämpligt. Jag vet inte om dig, men du kan köpa den från oss på "byggmarknaden" (allt för reparation).

Muskovit, med en liten målningsborste gjord av naturliga borst (jag arbetar för närvarande på en helt ny med en liten cell "grill" botten). Eller en liten bomullsduk som inte lämnar ludd.

Ingen enda bästa borste kan bli av med oljesänk. Endast med en bomullsduk, utan syntetiska ämnen, och inte nödvändigtvis små, men vikta kompakt. Olja från behållaren appliceras endast på en trasa utan fanatism. Och hon redan - på gjutjärn ...

råd behövs. Jag såg efter en gjutjärnspanna, men den är gjord i porslin med en oljebaserad termisk beläggning. Ska jag köpa eller inte? Och vem vet vilken typ av täckning

råd behövs. Jag såg efter en gjutjärnspanna, men den är tillverkad i porslin med en oljebaserad termisk beläggning. Ska jag köpa eller inte? Och vem vet vilken typ av täckning

Nu är allt gjort i Kina. Min kristallkula är nu under restaurering, så låt oss veta vad modellen är och vem tillverkaren är. Annars ser du inte tur ...

Kapet, märke: Collado, organisation: Hebei Shengzhi, jag grävde upp ozon på sajten, det är inte klart vilken typ av täckning är det här?

detta är en typ av impregnering, det brinner mindre med det

Jag har en utyatnitsa, som på bilden någonstans i början av Temko ... Hon fick mig från min svärmor att "flytta ut", med "avsnittet" med köksredskap ... Allt var förberett i det perfekt ... inte för dess avsedda ändamål Jag kommer inte ihåg vad som hälldes i det ... kanske lim för tapeter, kanske något annat vätska för reparation ... Men definitivt inte oljefärg !!! Mina släktingar har en sådan egendom, använder disk för andra ändamål ... De kan tvätta fönstret från en kastrull, etc. ... Tja, Gud vara med honom, för det här är förmodligen deras enda nackdel, och släktingar är älskade! Och nu har denna rostare varit i min källare i tio år ... Och jag kan inte kasta bort den och min hand går inte upp för att laga mat i den ... Vad kan man göra? Att antända också? Jag är rädd ... Jag hade erfarenheten av att steka en stekpanna - smält på fig helt, till hålen och kastade ut det ... Skrapa av det med sandpapper? En våldsam fantasi målar en bild av hur en okänd lösning har blötlagt genom hela tupp och ytlig rengöring är värdelös ... Vänligen ge råd ...

[uralochka]

uralochka, om det finns någon form av sot och fett, hitta en stor avdunstning, späd soda i vatten och koka gåspannan i en timme eller två.I princip kan all muck upplösas och skölj sedan och koka den i syra (jag kokade den i citronsyra för att inte stinka lägenheten med vinäger) och vidare i texten ...

Goddag allihop! Jag skulle vilja fråga hur det går med din gjutjärnskärl behandlas med tungolja över tid? Kan någon svara mig, vars uppfinning är det i allmänhet att bearbeta gjutjärn med tungolja? På internet finns det ett par ämnen för en person som, när jag läste, hittade den här metoden själv. Även i hennes ämnen finns det förresten frågor från användare som misslyckades med den här metoden och de fick inte svar från den här personen. Dessutom finns ingenstans någon vetenskaplig bekräftelse på kontinuiteten och effektiviteten i denna metod. Eller så har jag fel, om så är fallet bevisa och visa annat. Själv köpte jag den renaste tungoljan igår och har en massa gjutjärnsskålar, men tills jag får godkända svar till förmån för denna behandling, skulle jag hellre använda denna olja för att täcka bambuskärbrädor, som förresten direkt avsedd för bearbetning med denna olja. Förresten, den här personen hävdar att tungolja är livsmedelskvalitet. Men infa då om detta, var?

Även om det här är bevis på att tungolja inte är ätbar

Ansökan

Tungfrön är en värdefull industriell olja som snabbt lufttorkar. På grund av den här egenskapen används den ofta för produktion av lack och färg. Tungolja är också löslig i de flesta organiska lösningsmedel. Det är relativt giftigt och har en obehaglig lukt, därför används den inte för matändamål.

Behandla väl med raffinerad druvkärnolja. Den har en rökningstemperatur högre än olivolja.
Och att steka på det är också bra; Jag täcker den med den och för att grilla mat

Lisss är bra! Gav ett utmärkt svar på sidan 2.
Jag skulle inte använda tungolja. Liksom alla icke-livsmedel. MEN fabriker använder det.
Vanlig olivolja, solros eller raps - Jag rekommenderar det inte. Det härdas inte tillräckligt starkt, det kan inte repas med en hand. Även efter några veckor och med flera lager. Ja, jag vet att du måste tillämpa det absoluta minimumet, det är inte poängen. Polymeren baserad på dessa oljor är mycket mjuk.
För de som har keramik - gjutjärnsredskap kan användas utan problem! Ta bara en multimaster eller någon annan polermaskin, ett sandpapper med 80 eller 120 korn och gå. Metallen skärpes perfekt och blir jämn och slät. Fortsätt sedan enligt Lisss redan - tvätta med tvål, värm och applicera minst ett skyddande lager. Skrapar ingenting. Stekpannan värms upp vackert och mycket snabbt på en induktionshäll.

Men en sak! Gjutjärn har förmågan att baka fett. För keramik är detta absolut inte läskigt, du måste köpa en speciell polermjölk som bara innehåller syra. Keramik kan rengöras perfekt; det finns bara en fiende till keramik - socker.

killar, jag skrev bara i disken och bestämde mig för att duplicera här - jag har två kokkärl av samma storlek och höjd, den ena är gjutjärn, ordentligt bearbetad, inte fast, och den andra är aluminium med keramisk beläggning. och märkte att alun + keram förskjutet gjutjärn i gjutjärn fortfarande är väldigt nyckfullt, lite underhettat - allt fastnat och det är synd för produkterna. och om du har bråttom händer det. och aluminium + keramik. omslag aldrig misslyckas. som ett resultat - på gjutjärn kan det finnas en något mjukare rödaktig på grund av mer enhetlig uppvärmning. men! på alun + ceram varierar den rödiga inte så mycket att den ignorerar de positiva egenskaperna hos anti-stick-skiktet

med ett ord vann keramikbeläggningen tävlingen, gjutjärnet flyttades högre

Gå tillbaka till gjutjärn. Låt mig förklara varför.

Det finns inget bättre än en icke-dödande köksredskap som använder det fett som släpps ut under stekning för en repellent finish.
Keramik är nonsens. Alla keramiska kokkärl tappar sin avstötningseffekt, beroende på kontakttiden med fett och temperatur.Faktum är att fett snabbt tränger in i keramikens porer och förstör samma non-stick-effekt.
Alla keramiska stekpannor säljs till ett högt pris, så att du vid en garantiretur kan ge ytterligare en kopia - och sedan, om du försöker returnera och förklara att ersättningen inte längre omfattas av garantin. Det är, detta är en skilsmässa - en stekpanna säljs till priset av två, med tanke på detta ögonblick. Det är oundvikligt att keramik börjar fastna.

Malysheva talade mycket bra om teflon och döende fåglar i sin hälsa, det fanns en separat fråga med en reaktion från DuPont.
Gjutjärn är fortfarande det vackraste och mest geniala materialet.

Jag använde inte tungolja för att bearbeta disken, det är ju inte livsmedelskvalitet, det gjorde mig generad, jag grävde inte in i nyanserna. Jag behandlade den med linolja, som jag köpte i mataffären. Jag saknade mycket och missade tre lager av allt. Det var smidigt och hal i kokkärl)), men efter ett tag försvann det hela någonstans. Jag brydde mig inte längre och använde gjutjärn som vanligt.
Ibland börjar disken fastna, detta händer vanligtvis om maten står längre i pannan (ja, jag springer iväg med hunden och glömmer maten ... det händer :)). Sedan tänder jag en stekpanna med fett. Men inte med vegetabilisk olja utan med animaliskt fett (ister, fettsvans etc.). Efter sådan bearbetning finns det ingen tillfällig klibbighet, som om den kalcinerades med vegetabilisk olja. Jag minns för länge sedan var en sådan rekommendation i instruktionerna för den tyska stekpannan. Jag gillar den här kalcineringen bättre.

[Bayka]

Bayka, Lenchik, men det är möjligt mer detaljerat - hur länge och hur många gånger du tänder med fett och om det stinker starkt av rök i lägenheten

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, det finns ingen rök alls ... det luktar chebureks)) Om det är på spisen kan det röka, eftersom du inte kan kontrollera uppvärmningen och i ugnen finns det inga problem alls. Jag lägger den vid 190-200 grader, tänds i en och en halv timme och stekpannan svalnar i ugnen. Sedan tar jag ut det och torkar den inre ytan med en oljeservett och det är det.
Jag gör det också - jag smälter is eller svans i en stekpanna, häller den i en burk och den ligger i mitt kylskåp. När du behöver "smörja" för att inte röra med ugnen, om det plötsligt börjar fastna, sätter jag pannan på gas, lägger lite fett ur burken, fettet smälter och jag gnuggar det med en svamp (det finns en smutsig separat), gnugga den över pannan, sedan tar jag en pappershandduk och tar bort överflödigt fett (utan fanatism). Jag sänker värmen till ett minimum och låter stekpannan stå så här till första plöjningen. Så snart lukten uppstod stängde jag av den omedelbart och torkade av den med en trasa med vegetabilisk olja efter kylning. Överflödig olja ska alltid torkas av med en servett, då bildas inte kolavlagringar.
Grytan ska inte se oljigt glänsande ut utan ha väldigt lite glans.
Jag tvättar dem och naturligtvis utan kemi. Och om du verkligen vill tvätta starkt, då med flytande naturlig tvål. Sedan torkar jag den på gas och smörjer den med het olja eller fett. Och se till att ta bort överflödig olja.
Jag skrev många ord, men det är faktiskt inte allt problematiskt och snabbt.

[Bayka]

Bayka, Jag kommer definitivt att försöka. Dessutom har vi inga problem med fett i Ukraina. Jag försöker steka nästan allt med fett, och inte med solros, för ett stort urval av solros i butiker orsakar ohälsosamt intresse: VAR?

God eftermiddag, jag har ett sådant problem. Jag köpte en Biol-stekpanna och bestämde mig för att behandla den med tungolja. Jag applicerade cirka 7 lager och nu bestämde jag mig för att använda det sista och redan börja använda det. Jag tar ut det från gasugnen och går nötter, på ett område som är lika stort som en tändsticksask, skalade beläggningen till gjutjärnet och ströde. Jag är chockad. Hur kunde detta ha hänt? Beror det på överhettning? Jag applicerade skikten med en trasa, det vill säga mycket tunn.

[Proxomotron]

Proxomotronbör sådana oljor appliceras på kalt (grått) gjutjärn och låt det första lagret stelna och torka väl. På fabriken behandlas stekpannor "inte hemma" utan för tillfälligt skydd och presentation.Fabriksrock ser mer ut som sprutning än oljning. Och det visade sig att polymerfilmen av tungolja helt enkelt "inte grep" med gjutjärnets porer och grovhet.
Jag blev en gång förvirrad med linolja och vid utgången fick jag också skalning (inte omedelbart). Som ett resultat använde jag lite och slet av det med en metallsvamp. Nu tänder jag bara animaliskt fett.