Hjälp med att välja en brödtillverkare

Låt oss säga, om en Panasonic frågade mig, skulle jag ha lagt upp en massa önskelista för honom. Och om du behöver hitta brister i crustin, är jag också den första här
Om du frågar mig vad jag vill ha mer: en crustine eller en fin potten 2511, då blir jag väldigt förvirrad

Mycket intressant för mig inkluderades tidigare versioner inte i crustina - en gång.
Rågbakverk ska fortfarande vara under "manuell" kontroll - två.
Volymen bakverk har minskat. Vad är poängen med att göra en liten limpa i 5 timmar? - tre

Det vill säga Panasonic gjorde inte ett ideal. Jag kombinerade inte mina bästa program med innovativa bakningslösningar. Lämna den plåga som valts. Gamla versioner förblir också väldigt intressanta, förmodligen så att intresset för dem inte heller försvinner och försäljningen inte slutar, eftersom Ilona populärt förklarade en sådan policy för oss

[Ilona]

Och de är mer benägna att göra en kvalitativ uppdatering av den tidigare modellen än att släppa en ofullkomlig ny modell på marknaden.

IlonaAck, men det fungerar inte alltid ... de har redan släppt de senaste modellerna av multicooker, och sedan, efter en våg av klagomål, slog de bara hela riktningen.

Berätta, har detta mirakel en dispenser? Idén att göra bröd på natten är mycket frestande. Och jag kan inte föreställa mig gott bröd utan nötter och frön.

[Svetlana]

Ack, det fungerar inte alltid ...

SvetlanaJag behövde nog klargöra: "angående linjen av brödtillverkare", jag tänkte inte på information om multikokaren från den här tillverkaren. Ja, tyvärr händer det så, och därför rekommenderas det när du köper för att vara uppmärksam på "en bra grundläggande (relativt ny, men inte den senaste) modellen" (c) för att undvika finansiella risker. Jag har dock inga klagomål om juicepressmodellen.

Berätta, har detta mirakel en dispenser?

Ana1vilken modell kallar du ett mirakel? Om du pratar om Panasonic SD-ZP2000, har den här modellen ingen dispenser för russin och nötter och det finns ingen dispenser för jäst, se modellspecifikationen på den officiella webbplatsen:

🔗

och en bra översikt i videon:

.

[Korsika]

Korsika,

vilken modell kallar du ett mirakel?

Den rekommenderade ovan är Panasonic-SD-ZP2000-Croustina.
Egentligen är en mutterdispenser ett av huvudkraven.

Ja, utan en dispenser är det på något sätt sorgligt ... jag somnade och lade ner baiushki och sitter inte och vaknar - när han sågar av ...
Hur konstigt är det att bokmärka mat - på en gång, jäst och salt med socker, nej?

Egentligen är en mutterdispenser ett av huvudkraven

Ta 2511.
Panasonic.

Hur konstigt är det att bokmärka mat - på en gång, jäst och salt med socker, nej?

När jag bakade bröd med jäst lade jag ihop allt, bara i olika hörn - brödet var perfekt bakat och jämnt med sömmar.

Om jag förstod rätt har den nya SD-ZP2000-spisen en annan beläggning för skopan och paddeln. Offert från offsite:

Brödbeläggning Keramik
*********
Tiden kommer att visa hur det kommer att bete sig.

väcker plötsligt någon ägare av Panasik, och även i ett halvmedvetet tillstånd bablar han tyst: krustina, oh ... krustina

Ja, spayayamooo !!! Rör inte vid mig! Jag har nog av mina.

🔗

Jag smörjer med en non-stick,

Mer information, snälla. Jag är intresserad.

Hur konstigt är det att bokmärka mat - på en gång, jäst och salt med socker, nej?

Vad är så konstigt med det? Jag har legat så här i 7 år, sätt på det och somnar. Jag behöver inte nötter i bröd, men jag behöver bara utsökt vardagligt bröd. Och jag har det.

Brödbeläggning Keramik

Lergods eller vad?

Vad är "keramik"?Kort sagt, huvudbeståndsdelen är polyorganosiloxan. Gelen är så. Det har bara kisel gemensamt med keramik. Och även då inte i ren form utan dess oxider. SiO.

[Avgörande]

Avgörande, varför vaknade du? det finns ingen korv, ingen fisk, nej ..
Om vissa rödhåriga inte kan kolla in den fantastiska nyheten, låt dem sova vid batteriet i en omfamning med sin älskade gamla kvinna 2500. Och här behöver människor till och med automater. Vi behöver faktiskt framsteg här))))

Egentligen är en mutterdispenser ett av huvudkraven.

Ana1, alla andra spisar i en enhet. Bröd där är som från en brödmaskin. Det är bättre att baka baguetter inte i dem utan i ugnen.
Därför kommer jag att skriva så här till dig.
Det finns ytterligare två underavdelningar: endast automatiska ugnar och ugnar med programmering av minst ett läge. Om du vill göra allt bara på maskinen, på det enklaste sättet att få utsökt bröd, titta sedan i riktning mot min andra dröm: Panasonic, uteslutande av borgerligt ursprung, den tidigare serien, 2511 eller svalare 2522, som för mig har en nackdel: en hög jästdispenser ... Men det är mer sofistikerat än 2511-2512.
Den inhemska 2511 har bara färre program, ja, och Panasonic är den mest resistenta i flera år under drift, bröd av utmärkt kvalitet erhålls på det enklaste sättet.

Men om du inte planerar att använda kaminen intensivt och vill programmera, måste du titta bort från Panasonic. Välj bland andra tillverkare. Det finns en mycket hög funktionalitet och också mycket välsmakande bröd, men livslängden ligger efter Panasik och automatiska program kan också vara lama. Det är nödvändigt att studera den modell du gillar mycket bra från alla håll.

[Lena]

LenaBättre komma hit och lugna personen. Hon fick bara panik. Låt honom komma till oss. Panasonic SD-2501. Vanligt vitt bröd. # 69

[Avgörande]

Avgörande, och där är jag faktiskt rädd att allt är väldigt seriöst. Vi har här ämnet att välja en spis och andra frågor tas inte upp.
Och det finns ett MYCKET ALLVARLIGT ögonblick: brödmakaren är inte en trollkvinna, den som köper kaminen måste vara redo att spendera sin tid på den. Det kommer inte alltid att vara som ditt Avgörande, visar det sig: Jag lägger in det och omedelbart det färdiga resultatet. Du brukade själv handla och byta mjöl.
Brödtillverkaren hjälper, hon är ett praktiskt verktyg, men inte en magisk älva som alltid gör allt själv.
Flickan där är från London. Och vi har en annan tjej i ämnet som torterades med engelskt mjöl. Engelskt mjöl fungerar inte alltid: jag lade in det och glömde det. Hon var tvungen att anpassa sig bra inom vetenskap, spendera tid och energi.
Och om du bryr dig om ryskt svartbröd i England, men absolut inte har tid att studera åtminstone en elementär teori om ämnet, kommer inte ens en tjej från London att kunna välja rätt mjöl eller så blir hon för lat.

Även om det finns ett ämne om valet av ugnar, måste jag varna honom om att det är möjligt att köpa en brödmaskin kan göra honom besviken om man inte vill gräva i bakning alls. Speciellt utomlands. Det finns sitt eget mjöl, våra inhemska råd kanske inte arbetar med sommaren.

Så förklara detta för henne. jag kommer inte kunna

[fffuntic]

Flicka där från London

fffuntic, Lena, låt flickan från London fråga, jag berättar allt som i anda, jag döljer inget som jag vet

Vi har nu rabatt på Crostina. Jag kan knappt kontrollera mig själv för att inte köpa en leksak. Jag vill bara leka. Det mest intressanta är att ingen i vår familj gillar varken skorpa eller ovalformat bröd. Skär internet åt mig

[fffuntic]

fffuntic, tack!

[Sveta]

Sveta, leka och jag skulle vara den första som körde, jag skulle pressa alla. Det skulle vara särskilt intressant att se graden av rostning av helt råg på den.
För franska blandade bröd i franskt läge och i våra ugnar - bakom ögonen och bakade direkt på maskinen.

[Lena]

Lenadu skjuter mig in i avgrunden! Jag är också intresserad av det för råg. Jag saknar lite värme för råg 2501. Inte den skorpan.

Och ugnen ... ugnen i Europa är ett dyrt nöje

du har en magsugn med klockor och visselpipor.Om bara för råg, kan du titta på en billigare mulka? Tills du verkligen har råd med det?
Tja, nu bara för rågbröd att köpa till en helikopters pris, maximalt en limpa på 500 g, räcker det för dig?

Vad är så konstigt med det? Jag har legat så här i 7 år, sätt på det och somnar.

Faktum är att vi enligt instruktionerna först häller jästen, sedan mjöl och allt annat, och först sedan vätskefasen och i videon på en gång.

ja fikon hur man häller. Allt beror på vilken jäst som används. Om de är vattentåliga direkt är det inga problem. Men om du häller den så från en meter uppifrån kan den damma mjöl och falla i skuggorna - det kommer ångor.
och i ämnet Panasonic under lång tid, den som vill och lägger vatten, både ovanifrån och nerifrån. Det är bara att det finns en mycket solid åsikt att vattnet underifrån är särskilt långt, vid en fördröjd start - oljetätningen läcker mer sannolikt. Även om vi inte känner någon i ämnet, som har läckt ut panasa

Hur kan mjöl komma på värmeelementen om jag häller vatten i en hink UTAN brödmaskinen och sedan installerar det i HP. Du kan hälla åtminstone från en kilometer.

Tja, med den här metoden för bokmärkning kommer jag att göra hela köket och jag själv kommer att vara som en jultomten i mjölet.
Jag häller och häller allt långsamt, från små rätter, närmare hinken.

[Kvickhet]

Hur kan mjöl komma på värmeelement

Kvickhetnär knådningen börjar - mjölet är dammigt ...

med den här bokmärkesmetoden

Vad är den här metoden? Jag använder den mest exakta metoden i världen! Och här läste jag många thrillers. De satte skopan på vågen och siktade där (håll mig sju !!!) siktade mjölet. Och samtidigt lyckas de göra det på ett sådant sätt att skopan från vågen aldrig skruvas upp på golvet. med allt innehåll. Jag bestämde mig för att försöka sikta luften bara lite i en tom hink utan mjöl. Gyy, sikten passar inte, annars skulle det vara som i ditt inlägg ovan. Tydligen siktade de den med en mugg, som också kallas en sikt, men den har inte en sikt utan ett nät, kullersten kommer att passera. Här!

Wit, när knådningen börjar - mjölet är dammigt ...

Extremt sällsynt och obetydligt. När allt kommer omkring fuktar jag det med vatten uppifrån, så det finns inget sätt för henne att gå runt. Maximalt är ibland dammigt på platser längs väggen, men under skopkanterna någonstans med 2 ... 3 cm. Det flyger inte ut ur skopan.

Om det ännu inte har betalats och det finns en möjlighet att tveka i valet, varför inte 2511?

Har redan kommit. Flera bröd har redan bakats och ätits.
Varför är detta en modell? Enligt beskrivningen gillade jag det. Och priset / kvaliteten var bra. Och jag lägger inte mycket jäst ändå (1 skopa per 600 g mjöl och 300 ml vatten), i det första läget (4 timmar) fungerar allt bra.

1 skopa 600 gr. mjöl och 300 ml. vatten

abalde! det är skillnaden i mjöl. Jag har 360 ml vätska för minst 500 g mjöl

Vad? 600 gr. mjöl och 300 ml. vatten? har du förstört något? Jag trodde att det inte fanns någon sådan plåga nu. Det här är en mycket tät deg, inte bröd, på något mjöl som jag känner till nu.
Vilken använder du?

Mjöl efter vikt, från stormarknader är mycket fuktigt, märkbart när man siktar genom en sil. För 500 g. - 280/290 ml i genomsnitt.

abalde! det är skillnaden i mjöl. Jag har 360 ml vätska för minst 500 g mjöl

Ja, allt mjöl är annorlunda. Jag försökte göra det enligt HP: s recept. Brödet visade sig naturligtvis, men det var för mjukt, mer som en limpa.

Vad? 600 gr. mjöl och 300 ml. vatten? har du förstört något? Jag trodde att det inte fanns någon sådan plåga nu. Det här är en mycket tät deg, inte bröd, på något mjöl som jag känner till nu.
Vilken använder du?

Nej, jag förvirrar ingenting
Vi tar mjöl i 25 kg påsar. Oftast är det Krimmjöl, men på något sätt var det från Stavropol-territoriet och från Krasnodar. Degen visar sig vara den vanligaste. (Jag kan ta en bild i morgon av brödet som jag bakade idag). Jag försökte baka den enligt receptet för HP, men brödet visade sig vara väldigt mjukt, mer som en rulle än bröd. Jag försökte knåda pizzadeigen enligt receptet på HP och tillsatte också mjöl, eftersom det var för flytande.

Mjöl efter vikt, från stormarknader är väldigt vått, märks när man siktar genom en sil. För 500 g. - 280/290 ml i genomsnitt.

Du har helt rätt, det här är förhållandet mellan vätska och mjöl som kommer ut för mig.

[AntaKa]

AntaKa,
Under det första partiet, öppna locket och titta på och tillsätt mjöl eller vatten efter behov.
Mjöl är nu väldigt instabilt, även från samma växt, olika satser har olika fukt och gluten.

Det finns inga problem med makfoy. Kastade in och öppnade locket när det var klart
Alltid bra.

Jag vet inte hur man sätter in ett foto

[AntaKa]

AntaKa, forumtråden hjälper dig Så här sätter du in ett foto i ditt meddelande (här kan du öva) och arbeta med galleriet på forumet Foton för recept.

[AntaKa]

AntaKa,
Under det första partiet, öppna locket och titta på och tillsätt mjöl eller vatten efter behov.
Mjöl är nu väldigt instabilt, även från samma växt, olika satser har olika fukt och gluten.

Jag gjorde det när jag fick den första hk. Med denna metod är det naturligtvis lättare att spåra degenens önskade konsistens, men det finns en stor risk för att produkterna kommer på tio. Med den nya hk försöker jag sätta mat i formen och först då lägga hinken i hk. Ja, i själva verket har jag redan sett till att proportionerna måste beaktas på samma sätt som på den gamla hk och ta inte hänsyn till receptet i instruktionerna.

hjälpa dig ämnesforum

Tacka!

[Alex100]

Det finns inga problem med makfoy. Kastade in och öppnade locket när det var klart
Alltid bra.

Inget bättre än den billigaste Ashanovskaya "varje dag".



Alex100,

🔗

Enligt de beprövade fysikaliska och kemiska parametrarna kan Makfa endast betraktas som andra klassens bakmjöl eller allmänt mjöl.
massfraktionen av gluten visade sig vara lägre än den tillåtna standarden "Makfa" (25%).
Den avslöjade föroreningen av mjöl med en potatissticka indikerar allvarliga överträdelser av tekniska och sanitära-epidemiologiska normer och regler hos tillverkande företag inte bara av själva mjölet utan också av råvaror (vetekorn). Enligt de lagstadgade bestämmelserna, särskilt GosNIIKhP-instruktionerna om förebyggande av potatisbrödsjukdomar i bakverk (2012), kan detta mjöl inte säljas i detaljhandelsnätverket utan kan skickas för efterföljande industriell bearbetning (produktion av skorpor och bröd produkter, pannkakor, vid produktion av rågvete-bröd med preliminär försurning eller antiseptisk bearbetning med speciella preparat eller för djurfoder).

[Bosatt i]

Bosatt iJag håller med ... i två år nu har jag inte tagit MacFoo ... Starooskolskaya eller Village-motiv (allmänt ändamål).

[Bosatt i]

Inget bättre än den billigaste Ashanovskaya "varje dag".
,

Bosatt i om Ashanovskaya inte nödvändigt, 50/50
Vilken typ av bröd erhålls från det, en separat konversation
Alla dessa länkar är skräddarsydda, men det finns praktisk erfarenhet.
Bakade du mycket på Makfa själv? min syster är konditor med stor erfarenhet och gemensamma ansträngningar under lång tid att dra slutsatser för sig själva när de använder olika typer av mjöl. Makfa är ur konkurrens (den enda märkningen du behöver titta på ovanpå förpackningen)
Jag tog ett franskt trick från de senaste experimenten, imponerade inte

om Ashanovskaya inte nödvändigt, 50/50
Vilken typ av bröd erhålls från det, en separat konversation

Inget värre än makfa.
Först tog jag makfu för högkvalitativ bakning, men i 3-4 år blev det med en potatispinne.
Jag tänkte på ett parti - nej, jag tar sällan ett paket med aktier för ett prov, men hela makfa är infekterad till denna dag.

men 3-4 år gammal blev hon med en potatispinne.

Hur definierar du detta?

Ämnet är relevant och intressant, men vi översvämmer dock

Makfa kan vara långspelande och nästan ständigt.
Det tar tid att svälla. Då blir det väldigt starkt med en massa gluten. Därför älskar de flesta panasikägare makfa. Hon har tid att visa sin styrka och kvalitet. Och ägarna av kaminer med korta lägen kommer att spotta.
Personligen har jag aldrig haft en dålig makfa.Jag vet bara hur jag ska hantera henne. Och jag träffade aldrig en potatispinne i den. Normal utmärkt deg erhålls.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, ja, jag har en Panasonic ... För två år sedan började den - brödet blommade på tredje dagen ... degen stiger dåligt ... Sokolnicheskaya, Lentovskaya, Ryazanochka - flygningen är normal, men hur kan man ta MacFoo ... och fräsch ... märkning ... Antingen för andelar i fem - Dixie - en magnet är speciellt förpackad för något skräp, eller en falsk, men faktum är ett faktum ...

Här är det för dig! Jag bakar två eller tre gånger i veckan ...

Vårt familjebröd "Darnitsky typ" 300 g Makfa + 175 g Råg Tverskaya.
Alltid framgångsrik, välsmakande, lång. Håller perfekt 2-3 dagar. Stannade inte längre.
Ta för dig!

Här är skivbrödet i förrgår. Lukten är fantastisk. Smaka också.
Jag har aldrig träffat en dålig Macfa än.
Och lukten och tecknet på en potatispinne. Chur mig!

och vad finns det att argumentera för. Vi delar alla våra erfarenheter. Tydligen finns det i min region en produktion, förpackning eller vad som helst, jag vill inte ens gräva i det. Någon och jag har haft bättre tur med makfa än andra. Och någon tog med smittat mjöl. Det är som med smörmjölk. Jag gillade det verkligen, men jag gick på besök och där är det mjukt, inte alls detsamma som hemma.
Det är bara det att troligen dom inte bör läggas omedelbart överallt. Varje plats har sina egna leksaker. Vi måste försöka och först därefter bestämma oss själva. Produkter är olika överallt, och även bra blir plötsligt dåliga och vice versa. Ingenting är permanent hela tiden.

Varje plats har sina egna leksaker. Vi måste försöka och först då bestämma själv.

Hålla med.
När allt kommer omkring kan mjöl vara annorlunda under varumärket Macfa ...

vad finns det att argumentera för

Inte. Det är ingen tvist. Jag är bara - till försvar för min Macfa.
Och all information är användbar. Är det inte så?
Vi håller ögonen och öronen öppna, men överdriv inte det!

Flickor, det här är bekymmer ... det finns flera fabriker som producerar varje märke och skickar till vissa regioner. Vi hade uppenbarligen tur ...

Hur definierar du detta?
Ämnet är relevant och intressant, men vi översvämmer dock

Inga laboratorier behövs, bröd i 2-3 dagar i sig visar om mjölet är förorenat eller inte, det har diskuterats mycket om detta ämne.

Makfa kan vara långspelande och nästan ständigt.
Det tar tid att svälla. Då blir det väldigt starkt med en massa gluten. Därför älskar de flesta panasikägare makfa. Hon har tid att visa sin styrka och kvalitet. Och ägarna av kaminer med korta lägen kommer att spotta.

På grund av den grovare slipningen, som bara handlar om.
Bara hon har heller ingen styrka under lång tid - gluten och protein motsvarar inte de som anges på förpackningen, liksom GOST.
Det här är inte längre mjöl, utan närmare gryn.

För ungefär två år sedan började det - brödet blommade på tredje dagen ... degen stiger inte bra ... Sokolnicheskaya, Lentovskaya, Ryazanochka - flygningen är normal, men hur kan man ta bort MacFoo ... Och färskt ... genom märkning ... Antingen för lager i fem-dixie - en magnet som är speciellt packad upp någon form av skräp eller en falsk, men faktum är faktum ...

Exakt!
Därför bytte jag i princip till Ryazan, vilket är utan problem och kostar halva priset för en slop-makfa.

Därför bytte jag i princip till Ryazan, vilket är utan problem och kostar halva priset för en slop-makfa.

Jag gjorde samma sak. Jag gillar också Starooskolskaya, Lentovskaya - bra bröd kommer ut ... Jag gav upp MacFoo inte för att det var riktigt dåligt, men undrade varför det är dubbelt så dyrt som de som anges ovan, vilket är två gånger billigare och smakar inte sämre. Och Starooskolskaya är ännu bättre. På en gång gav Predportovaya oss tonen. Uuuuu, hur de tog henne. Och sedan gick någon form av skräp: priset fördubblades och kvaliteten var lägre än basbordet. De slutade ta. Men priset sänktes inte och kvaliteten förbättrades inte.

Jag slutade MacFoo inte för att det är riktigt dåligt, men undrade varför det är dubbelt så dyrt

Vital, men på något sätt gör vi det inte.Mjöl av ett annat märke, samma Belonezhnaya, kostar samma som Makfa 84 rubel 2 kg förpackning ...

Eeee, jag tar Belonezhnaya i Pyaterochka för en kampanj på 49-00. Jag tar så mycket jag kan ta bort eller ta bort.