Bulgur sallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Krupa Bulgur	150 g
Kokande buljong	300 ml
Tankning
Flytande älskling	1 msk. l.
Olivolja (vegetabilisk)	3 msk. l.
Citron juice	1-2 tsk smak
Färsk dill	1-2 msk. l.
Salt peppar	smak
Grönsakssallad:
Färsk gurka
Tomatröd
Sötpeppar
Päron
Grönlök

Tillagningsmetod

Istället för buljong kan du använda hemgjorda buljongkuber, 2 kuber per 300 ml vatten.
Lägg buljongkuber i en kastrull, tillsätt vatten och simma.
doppa bulgurgryn i buljongen, koka i 10 minuter under locket tills vätskan har avdunstat helt.
Förbereder förbandet.
Blanda flytande honung (helst varm), olja, citronsaft, vispa blandningen tills den är jämn.
Tillsätt dill, blanda försiktigt. hur många komponenter i förbandet som passar dig.
Gör en sallad
Alla grönsaker - gurka, tomat, päron, peppar, lök, skuren i små kuber, krydda med dressing eller bara olja och salt, blanda och låt det brygga lite.
Krydda den färdiga bulgurgröt med honungsdilldressing, blanda, lägg på tallrikar och servera.

Notera

Det visade sig vara en mycket välsmakande och smulig sallad från bulgurvete gryn och grönsaker!

Även en stor mängd honung i spannmål förstör inte salladens smak alls!

Laga mat med nöje och njut av din måltid!