Cheese Splendor. (Recept på rätter med ost, från ost och till honom, älskade!)

[Administration,]

Administration, vilken utmärkt skål! TACK FÖR ATT TITTA PÅ BRANDEN!

lana7386! TACKA! Det viktigaste är att det är användbart för någon och att det är gott! När det är utsökt är stämningen underbar! Är det inte?!!!

[Koyazh (koyazh) - stekt ost.]

Koyazh (koyazh) - stekt ost.

Detta är en lätt, välsmakande och näringsrik måltid.

Stek i smör i en stekpanna (helst gjutjärn) hackad lök och malet röd paprika (utan peppar). Tillsätt krossad färskost, rör om och stek i ytterligare 3-5 minuter. Servera omedelbart varmt, helst i samma kastrull, strö med koriander eller gröna lök.

Du kan använda gröna lök för att steka, inte lök - i det här fallet är det viktigt att inte koka dem så att lökarna inte tappar färg.
Det är också viktigt att inte koka den malda peppar så att den inte brinner - det är bättre att lägga den till stekningen i slutet innan du lägger osten. Vissa människor ströer peppar på en redan tillagad maträtt, men i detta fall har oljan inte tid att bli röd och skålen får inte det önskade attraktiva utseendet.

För 500 g ost 300 g smör, peppar och salt efter smak.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - stekt fetaost.

Vissa föredrar stekt fetaost, eftersom den efter stekning blir mjuk och aromatisk.

Skär osten i små skivor och stek i 2-3 minuter i smör utan lök och kryddor.
Håll försiktigt formen på skivorna, överför osten till en tallrik, garnera med en kvist koriander och servera snabbt, medan osten är varm.

För 500 g ost, 100 g smör.

Kuay kIenkIe hegezhag (kuaye chenche hegezhah) - stekt ost med ett ägg.

Vispa 2 ägg, tillsätt en nypa salt och lite kallt vatten (50 ml.), Tills skum bildas.
Lägg krossad eller finskivad ost i en kastrull med uppvärmt smör eller ghee och stek under omrörning ibland i 2-3 minuter. Häll de vispade äggen över osten och stek på båda sidor tills de är guldbruna.
Överför till en djup tallrik, lägg 1-2 matskedar hemlagad gräddfil på toppen och (eller) häll surmjölk (shchyu). Strö med koriander.

Du kan laga denna maträtt på en stekt lök och rödpeppar (se coyage) eller hälla denna maträtt på en färdig maträtt - den blir inte bara mer utsökt utan också vacker.
Du kan också lägga till krossad vitlök eller en nypa vitlöksalt i surmjölken.

För 500 g ost 2 ägg, 2 msk. matskedar olja, 1-2 msk. matskedar gräddfil, ett glas sur mjölk.

Kuayetsyneschytag - krossad färskost.

Mala färsk ost med smör i en djup skål. Hacka den resulterande massan med tillsats av hackad grön lök i en tallrik, tillsätt en sked gräddfil på toppen, strö över koriander.

Du kan inte mala osten med smör, utan smula och blanda med gräddfil och grön lök, strö över örter. En sådan maträtt har mindre kalorier och är lättare att förbereda.
Serveras på bordet med bröd eller pasta.

För 200 g. 1 st. sked olja, 1 matsked gräddfil (ingen olja - 2 matskedar).

OST ÄR EN VAPEN!

[Fylld limpa]

Jag hittade en superduper Temka, jag gillade många recept, jag ska försöka!
Jag bestämde mig för att dela med mig av mina favoritrecept!

Fylld limpa

1 limpa (jag tar den vanliga skivan, bara smalare och högre)
200gr. ostmassa
1 rå morot
150-200gr. rökt korv
100gr. Smör
gröna lök, vitlök, salt, peppar

Finhacka råa morötter, korv, grön lök, riv keso genom en sikt, tillsätt salt, peppar, hackad vitlök, mjukt eller smält smör och blanda väl.
Skär brödet i längden och inte till slutet, ta bort smulan, hugga den lite och lägg till malet kött, blanda.
Fyll limpen, tjockare, linda in den i plast och kyl i 2 timmar.
När det skärs, blir det väldigt vackert, närande och gott

tyvärr finns det ingen bild, jag ska infoga den.

[Snögubbar]

Och jag kom ihåg ett recept till!

Snögubbar

Det kallas så för att jag ofta gör det i form av snögubbar för nyåret, men i allmänhet kan du bara servera det i en salladsskål.

300-400gr. inte särskilt salt fetaost
1/2 kopp valnötter
2-3 vitlöksklyftor
50-100gr. Smör

Skär fetaosten i små kuber, finhacka nötterna, smält smöret, vitlök genom vitlök - blanda allt.
Om du vill servera den på ett originellt sätt, lägg den i kylen i 1 timme och ta sedan ut den och skulptera den.
Till exempel så här:

[Ögonhår!]

Ögonhår! Välkommen! Vilken skönhet! Tack!