"Jam", eller röd kaviar från äggulor

"Jam", eller röd kaviar från äggulor

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Färska äggulor	4 saker.
Socker	1 glas
Salt	1 glas

Tillagningsmetod

• Kombinera och blanda väl salt och socker. Efter att ha hällt hälften av blandningen i behållaren, sprid äggulorna på den (för första gången bestämde jag mig för att laga hälften av portionen).
• 
• Häll resten av "betningsblandningen" ovanpå och täck äggulorna med den.
• 
• Och glöm dem i tre timmar. Gräv sedan försiktigt ut de torkade äggulorna,
• 
• skölj dem under rinnande kallt vatten,
• 
• och ha spridit på färskt bröd, ha kul!
• 
• De flesta av dem som provade och uppskattade denna maträtt var överens med mig om att den påminner mycket om röd kaviar. Och detta fick mig att fortsätta experimentet. Först genomborrade jag äggulorna. För det andra ändrade jag blandningens proportioner: Jag tog två delar socker i tre delar salt. För det tredje höll jag äggulorna i blandningen i 10 timmar. Och slutligen, efter att ha hackat de färdiga äggulorna, blandat dem med några droppar fiskolja! Och mycket billigare, men inte mindre välsmakande generisk analog röd kaviar - redo!
• 

Notera

Efter att ha träffat detta extravaganta recept på Internet ville jag omedelbart upprepa det och blev förvånad över hur utsökt det var!

Larissa, ett fantastiskt recept. Jag skulle aldrig ha gissat detta. Äggälskare borde älska det. Hur smakar det?

[Larissa]

Larissa, fantastiskt recept!

Hur smakar det?

Läcker, Natasha! Blomman blir fyllig, i konsistens (och till och med lite efter smak) ser den ut som utsmetad röd kaviar!

Wow, det här är bara för bokmärken och bröd för mina män.

Larissa, ett underbart recept. Jag kommer definitivt att upprepa det. Tack för det fantastiska receptet.

[dopleta]

dopleta, Larissa wow fantasy fungerar för människor!
Tror du att gula äggulor kommer att göra?

lekade äggulor

Lily, vilken typ av äggulor är det här?

Lily, vilken typ av äggulor är det här?

Lily, jag vet inte heller vad det är ...

[Larissa]

Larissa, att säga kreativt är att säga ingenting. Jag vågar inte upprepa det, men det är väldigt imponerande. Tacka.

Åh tjejer, jag lider med surfplattan .....
Hur man inte kontrollerar allt ... ordet välter ...

Dessa är frysta äggulor.
Min son äter bara protein, men för mig samlar han äggula i frysen!

Tjejer, härliga, tack för ditt intresse!
Ah, glassar, Lilya? Varför kan det inte fungera? De var frysta färska! Och stängd? Det vill säga inte torka i frysen? Tina - och gå!

[Larissa]

Att säga att jag blev förvånad är att säga ingenting ...
Larissa, tack !!! Jag minns att jag läste sagor med samma intresse som ett barn, som nu dina recept. Du kommer aldrig att gissa vilken fantasiflukt du har idag.

[Larissa]

Ganska extravagant och nyfiken!
Larissa, för undervisning

Jämförelse med kaviar förvånad Men tyvärr inte för mig

[Anya]

Jämförelse med kaviar förvånad

Och vad är kaviar, Anya? Fiskägg!
gala10, Bock, du vet hur man berömmer! Rakt, smekte!
Gala, Angela, Lilja, båda Natasha, Marina, tack för att du kom in och checkade in! Jag trodde också att det var lite som överraskade dig och mig, men det visar sig att det fortfarande finns "obetydliga sätt". Och det här är fantastiskt!

Vad är kaviar, Anya? Fiskägg!

Det är klart. Men i namnet något "sylt", det vill säga en söt maträtt.

Jag tvekade länge och kom med ett namn. Tja - det sprider sig som sylt. Återigen finns det mycket socker. Men inte frukt! Därför citerade jag!

Tjejer, härliga, tack för ditt intresse!
Ah, glassar, Lilya? Varför kan det inte fungera? De var frysta färska! Och stängd? Det vill säga inte torka i frysen? Tina - och gå!

Jag tvekade länge och kom med ett namn. Tja - det sprider sig som sylt. Återigen finns det mycket socker. Men inte frukt! Därför citerade jag!

Jag borde ha lämnat den engelska versionen - det skulle vara mystiskt

Jag vågar inte upprepa

Laris, men jag bestämmer mig, säg bara, och blandningen av salt och socker kan återanvändas, plötsligt vill jag äta detta varje dag

Om kreativt betyder Larisa. Mycket intressant och informativt. Larissa, som alltid, är du på höjden av dina kulinariska läckerheter.

Larissa, jag är väldigt intresserad av detta sylt, jag ska definitivt laga det!

Ett intressant recept, medan receptet togs bort till bokmärken.

Jag borde ha lämnat den engelska versionen - det skulle vara mystiskt

I den mening att? Härdade äggulor? Så att de som inte äger det klättrar för översättningen? Tror du att jag är så grym mot forummedlemmarna?

[Nadia]

bara berätta

Nadia, bra gjort! Blandningen blir lite våt, så genast - definitivt inte. Och nästa dag torkar den ut. Bara det kommer att bli nödvändigt att krossa det något - och i strid!
Åh, Tanechka, så glad ! Ljus, och tack för din uppmärksamhet på receptet!

Så att de som inte äger det klättrar för översättningen?

Och vad är fel med det? Pendel för att bredda dina horisonter

Så att de som inte äger det klättrar för översättningen?

Vi har fortfarande en rysskspråkig webbplats. Vi har redan diskuterat denna fråga under den tyska tävlingen. Om ett importnamn ges, bara inom parentes efter ryska.

då bara inom parentes efter ryssen

Det sista fotot är en bomb!
Lorik, du, som alltid, i din repertoar - du kommer definitivt att skapa något slags "aldrig tidigare skådat djur".
Jag slutar aldrig bli förvånad.

Lorik, jag ville ha lite kaviar, lägg äggulorna, om tre timmar rapporterar jag

Åh, Lenk, och du kommer inte ens skicka en bromsok? Åh, vad är jag kär i dig!

Jag rapporterar om tre timmar

Du är min smarta tjej! Det här är en reaktion! ok! Nu väntar jag på dom med mina ben inbäddade ...

Jag tog också eld. Jag kommer hem, jag skulle inte glömma. Jag älskar det.

och du kan inte ens skicka en bromsok

Du kan se rakt igenom mig!
Jag tänkte ... men jag kunde inte bifoga det i receptet. Jag bestämde mig, okej, eftersom jag inte kan tänka mig något som är värdefullt, ska jag låtsas att jag (för första gången i mitt liv) inte är intresserad av äggens storlek.

Det sista fotot är en bomb!

Ett stort rött ägg Ooh, frossa

Anh, vad tror du, du kan inte ens prova en maaaa liten razik? Läckert tuggat.

Anh, vad tror du, till och med en maaaa liten razik kan inte smakas? Läckert tuggat.

Tja, varför - du kan naturligtvis, men det är bättre att inte börja, annars slutar jag inte senare. Jag skulle hellre drömma så här Men det är intressant: du kan inte plantera detta ämne genom ett konfektmunstycke med ärtor så som kaviar-kaviar är? Och lura folket

Ja, och upp till åsnan paska ...
Snabbare än en riktig att köra för att köpa.

[Linné]

Läckert tuggat.

Linné, har du redan provat det?

Jag trodde också att det var lite som överraskade dig och mig, men det visar sig att det fortfarande finns "obetydliga sätt". Och det här är fantastiskt!

Åh, Laris, hur har du rätt - det verkar som att det inte finns något att bli förvånad över, men här är en sådan tack!
Jag satte också ett par jätte kaviar, jag ville
Låt oss vänta

PS: Jag var intresserad av namnet "Jam" från äggulorna. Jag läste det ... Men jag ville prova det när jag läste hur det smakade kaviar. Jag ska försöka. En tanke blinkar för att ändra balansen mellan socker och salt för en mer specifik effekt. Någon salt och någon söt ...

Snabbare än en riktig att köra för att köpa.

Det här är inte intressant. Hon kom ihåg hur Che ordnade en paus i mallen och behandlade sina vänner som hade tagit på sig bröstkorgen med fyrkantiga ägg

Len, har du redan provat det?

Nej, men jag trodde på Lorik.

Jag slutar aldrig bli förvånad över icke-standardiserade recept !!!! Bravo Larochka !!!! Epotazhno !!! Original !!! Shedevrialnooo !!!!! :-) :-) :-)
I ett kulturellt chock !!! :-) :-) :-) :-)

[Anya]

att ha kaviar-kaviar?

Inte, Anya, här är konsistensen inte densamma - för "äggen" krävs något mer gelé och saftigt, och detta är bara en tjock, "torkad", välsmakande äggula.
Midja, Natasha, gör det, var inte lat, din åsikt är också intressant för mig! Förresten, de är inte så söta. Försök ! Och tack !

men jag trodde Lorik

Toka ville skriva: Lenka - hon litar på ...
lettohka, Natasha, men jag förväntade mig dig! Tack min kära !

[dopleta]

dopletaLarissa!
Jag kommer att vänta på fortsättningen av experimentet från de som sprang till köket ... Det finns till och med byägg ... så "så snart som möjligt"!

[Larissa]

Larissa! Jag var så imponerad av ditt recept ...

att jag googlade det, hur man översätter namnet korrekt och hittade ytterligare information. Olika källor ger olika mängder tid för saltning - från 70 minuter till en dag. Och jag hittade också ett lite annat sätt. Där består härdningsblandningen av salt och socker i förhållandet 9: 1 och processen tar 2 veckor. Därefter torkas äggulorna i luften. I en krossad form (så härliga spån erhålls) används de som kryddor för pasta, grönsaksrätter etc. Tja, i alla fall förstod jag det från engelska. Aromen, säger de, är fantastisk!

Tror du att gula äggulor kommer att göra?

Ledsen att komma in, men som de säger kan jag inte hålla tyst.
Äggulorna ändrar sin struktur under frysprocessen. Detta beteende används med framgång i molekylär matlagning. Hela råa ägg placeras i frysen under en dag eller två och tas sedan ut, tinas, trasiga, proteinet används som vanligt (ingenting görs åt det) och äggula sprids bara på bröd ...
Och för att förhindra en sådan förändring av äggulorna blandas de noggrant med tillsats av salt innan de fryser.
Förmodligen är det skrivet om det någonstans på HP, det kan inte vara så att det inte var det.

[Premiärminister]

Premiärminister, Olya, Jag är mycket imponerad av din "i allt jag vill komma till själva kärnan"!
Dopletins man kom hem från jobbet och blev förolämpad ... De lämnade honom inte för att prova äggula-syltkaviaren! Ankor till middag räcker inte för honom!

[dopleta]

dopleta, anka med anka och kaviar med kaviar. Jag skulle också bli förolämpad. Du måste, Larissa, fortfarande leka.
På grund av dig har lek påbörjats på vår HP.

lekarna har börjat på vår gård

Det verkar inte säsongen, eller hur?

[dopleta]

dopleta, vi har alltid en säsong.